반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간

    미리보기

    샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간

    • 지은경 저
    • 레시피팩토리
    • 2012년 06월 14일
    • 정가
      13,800원
    • 판매가
      12,420원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      690원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    품절된 상품입니다.

    이책의 개정판 정보

    샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간 [개정판] 지은경 저 | 레시피팩토리 | 2019년 04월

    위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788996347262 215쪽 182 x 257 (㎜)

    지금 이책은

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    저자 소개

    지은경
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 예술/취미 저자 , 기타
    • 인기지수 : 4,795
    최근저서

    감각 있는 요리를 선보이며 메뉴 컨설팅, 파티 케이터링, 요리 강의 등 다양한 분야에서 활발히 활동하고 있는 차세대 요리연구가. 대학에서는 시각디자인을 전공했고, 요리는 미국 요리학교 ICE(Institute of Culinary Education), 라퀴진 푸드 코디네이터 아카데미, 궁중음식연구원 등에서 제대로 배웠다. 2012년 6월, 그녀는 자신만의 세련된 스타일과 디테일한 노하우를 담은 요리책 <샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간>을 출간했다. 이 책은 출간 즉시 베스트셀러에 오르며 중국, 대만에 판권이 수출되는 등 국내는 물론 해외에서도 인정받았다. 이 책에 이어 2013년 4월에 출간된 두 번째 책 <샌드위치가 필요한 모든 순간 나만의 브런치가 완성되는 순간>은 필자가 지금껏 메뉴 컨설팅, 파티 케이터링 등에서 선보였던 수 많은 샌드위치들 중에서 특히 반응이 좋았던 것들을 가정식으로 개발해 소개한 것이다. 초간단 기본 샌드위치부터 도시락이나 간식용으로 좋은 콜드 샌드위치, 브런치용 핫 그릴 샌드위치, 홈파티용 오픈 샌드위치까지 다양한 샌드위치들을 풍성히 담은 이 책 역시 출간 즉시 베스트셀러에 오르며 꾸준히 사랑받고 있다.

     

    책 속에서

     

     

     

     

     

     

    목차

    목차
    basic guide
    맛있고 예쁘고 건강에 좋은 샐러드를 만들기 위한 기본 레슨
    010 레시피를 따라하기 전에 꼭 읽어보세요!
    011 샐러드 정말 맛있게 만드는 10계명
    014 샐러드 재료, 똑똑하게 고르기& 신선하게 보관하기
    016 샐러드에 가장 많이 쓰이는 잎채소 및 허브 바로 알기
    018 이 책에 등장하는 조금 낯선 재료들과 친해지기
    020 맛을 결정하는 드레싱, 제대로 만들기& 활용하기
    022 이 책의 모든 드레싱 200% 활용하기
    028 요리 왕초보를 위한 계량 가이드
    chapter 1
    파스타, 고기요리 등에 곁들이기 딱 좋은 기본 샐러드
    032 씨저 샐러드
    034 월도프 샐러드. 양상추 견과류 샐러드
    036 콘 샐러드. 코울슬로
    040 방울토마토 마리네이드
    042 토마토 샐러드. 컬리콜리 샐러드
    044 알감자 샐러드
    046 고구마 샐러드
    048 뿌리채소구이 샐러드
    050 그리스풍 샐러드. 호박 리본 샐러드
    052 훈제치즈 파인애플 샐러드. 멕시칸 콩 샐러드
    054 구운 허브빵 샐러드
    056 수박 멜론 샐러드. 오렌지 자몽 샐러드
    058 사과 비트 샐러드. 딸기 요구르트 샐러드
    060 당근 샐러드. 키위 맛살 샐러드
    062 귤 샐러드
    064 단감 샐러드
    chapter 2
    한식 밥상에 올리기 좋은 밥 반찬 샐러드
    068 두부튀김 참나물 샐러드
    070 감자채 달래 샐러드
    072 두릅 두부 샐러드
    074 냉이 샐러드
    076 돌나물 샐러드. 삼겹살을 곁들인 알배기배추 샐러드
    078 더덕 묵전 샐러드
    080 문어 샐러드. 마늘종 꼬막 샐러드
    082 영양부추 소라 샐러드
    084 부추샐러드. 대파구이 샐러드
    086 육전 나물 샐러드
    088 오이 샐러드. 무 샐러드
    090 연근 샐러드
    092 데친 버섯 샐러드
    094 톳 샐러드
    096 시금치 롤 샐러드
    chapter 3
    몸을 가볍게 해주는 한 그릇 다이어트 샐러드
    100 달걀 샐러드
    102 아스파라거스 수란 샐러드
    104 빤자넬라 샐러드
    106 구운 단호박 샐러드
    108 매콤한 현미밥 샐러드
    110 마카로니 참치 샐러드
    112 브로콜리 샐러드
    114 파스타 샐러드
    116 나또 마 샐러드. 연두부 샐러드
    118 동남아풍 새우 샐러드
    120 살사와 과콰몰리를 곁들인 또띠야
    124 무화과 치킨 샐러드
    126 미트볼 샐러드
    128 새우 파인애플 샐러드를 넣은 롤. 바나나 메이플 샐러드를 올린 빵
    130 대합 소면 샐러드
    132 메밀 샐러드
    134 곤약 샐러드
    chapter 4
    뱃살 걱정 없는 저칼로리 안주 샐러드
    138 치즈 샐러드
    140 호박 가지말이 샐러드
    142 타페나드 치킨 샐러드
    144 샤브샤브 샐러드
    146 훈제오리 무쌈 샐러드. 엔다이브 굴 샐러드
    148 데블드 에그 샐러드
    150 엔초비 감자볼과 셀러리 스틱
    152 아스파라거스 프로슈또말이 샐러드
    154 버섯 두부구이 샐러드를 넣은 롤
    156 오징어 사과 샐러드
    158 광어회 샐러드
    160 굴 튀김 샐러드
    162 주꾸미 샐러드
    164 시사모구이 샐러드
    166 구운 과메기 샐러드
    chapter 5
    쉽고, 폼 나고, 스타일리쉬한 손님초대상 샐러드
    170 코브 샐러드
    172 카프레제 샐러드
    174 구운 파프리카 샐러드
    176 버섯구이 샐러드
    178 블루 치즈 샐러드
    180 키조개 오렌지 샐러드
    182 구운 새우 금귤 샐러드
    184 볶은 새우와 시금치 샐러드
    186 참치 타다키 샐러드
    188 훈제연어 알감자 샐러드
    190 훈제연어 석류 샐러드
    192 연어구이를 곁들인 구운 비트 샐러드
    194 메로구이 샐러드
    196 닭고기 수삼 샐러드
    198 오리엔탈 치킨 샐러드
    200 허브 돼지고기를 곁들인 샐러드
    202 돼지고기 꼬치 샐러드
    206 태국풍 쇠고기 샐러드
    206 쇠고기 카르파치오 샐러드
    208 스테이크 샐러드
    recipe plus
    남은 샐러드, 100% 활용하기
    210 덮밥
    211 김밥이나 롤
    212 샌드위치
    213 퀘사디야

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved