일본에서 60년대 들여온 라면은 지금처럼 지금처럼 국민 분식의 위치를 차지하지는 못했던 음식이다.처음에는 오히려 비싼 가격에 많은 이들이 먹지는 못했던 음식인데 이후 박정희정부시절 쌀이 모자랐을 시기에, 혼분식을 장려하면서 대체식량으로 흔히 내세우던 식품이었는데 이제는 오히려 밥보다도 많인 먹는 식품이 되어 제 2의 쌀이라는 별명을 붙여줄 정도로 인기를 끌기 시작하게 된다.인스턴트 식품이라 안좋다는 의견이 많지만 이제는 아이들 책에도 등장할 정도로 우리에게 친근한 식품이 된다