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4단계프로그램다이어트
- 셰리리버만&낸시브루닝 저
- 손원재 역
- 새론북스
- 2002년 08월 20일
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책 소개
이 책은
저자 소개
지은이 : 셰리 리버만
Bridgeport 대학 인체 영양학과 교수이며, 뉴욕시에서 20년 이상 사설 영양학 클리닉을 운영하고 있다. 전미 노화방지의약품 아카데미(A4M), 영양학 전문가 인증위원회, 전미 예방의약협회, 뉴욕 과학 아카데미 회원이다. 연구 성과를 출간하기도 하였으며, 학술지 자문위원이기도 하다.
지은 책으로는 < The Real Vitamin and Mineral Book >과 < Get Off the Menopause Roller Coaster >가 있다.
지은이 : 낸시 브루닝
< The Real Vitamin and Mineral Book >과 < Get Off the Menopause Roller Coaster > 등 20여권이 넘는 책을 공동, 혹은 단독으로 집필 하였다.
옮긴이 : 손원재
전문번역가. 대학에서 경영학을 전공하였고, 프리랜서 번역가로서 다양한 장르의 책을 번역하고 있다. 역서로 『대륙횡단철도』 『향료전쟁』 『훌륭한 부모는 리더십을 유산으로 남긴다』 등 다수가 있다.
역자 소개
명지대 경영학과 졸업. 출판번역 프리랜서로 활동 중. 경영, 경제서로 <디지털경제2000>, <패밀리 의식이 최강의 팀을 만든다>, 소설에 <사랑이 이끌리는 곳>, 실용서로 <나는 지금까지 왜 못하고 살았을까> 그 외 <디스커버리 총서>, <예수와 노자의 대담>, <최고의 직장생활을 하는 법> 등의 역서가 있다.
목차
제1장 왜 살이 빠지지 않는 걸까?
왜 체중감량은 어려운가
살을 찌우는 다섯 가지 요인
그 다섯 요인이 신진 대사와 관련해 문제를 일으키는 과정
유전자만을 탓할 수 없는 이유
나이 탓도 아니다
희망은 있다
제2장 평생 날씬한 몸매를 유지하려면
음식 섭취의 필요성
치즈 케이크 한 조각이 엉덩잇살이 되기까지
지방 축적, 우리 모두의 고민
다이어트가 해결책이 아니라 문제의 원인인 이유
내가 고안한 프로그램이 해결책이 될 수 있는 이유
얼마나 절실하게 살을 빼고 싶은가
제3장 이 프로그램을 따르려면
의학 검진을 받아보자
신진대사에 애한 특수 테스트를 받아야 할까
여러분의 비만 정도는
현실적인 목표정하기
비만에 대한 여러분의 생각은
만약 여러분이 체중계에만 매달려 산다면, 당장 결별하라!
줄자를 척도로 삼자
옷 치수를 줄이다
맞춤 프로그램 만들기
기대할 것: 천천히 꾸준히 하는 쪽이 이긴다
감량한 체중은 어떻게 유지하는가
제4장 생활 속 스트레스를 줄이자
어떻게 마음의 살을 찌우는가
스트레스는 삶의 한 단면이다
스트레스의 주 요인들
만성 스트레스
제5장 몸 속에서 독성물질을 몰아내자
왜 해독작업이 필요할까
해독 식이요법을 시행하는 방법
유기농 식품
깨끗하고 맑게
제6장 최고의 연료는
백 투 더 퓨쳐
탄수화물: 청정 에너지
지방: 이롭고, 해롭고, 보기 추한 것
단백질의 위력
허기: 아군? 혹은 적?
칼로리량은 사람마다 다르다
제7장 먹으면서 살을 뺀다
작동원리
계획을 지키는 몇 가지 요령
신진대사 개선에 도움되는 식생활의 기본
새로운 습관 들이기
앞으로 먹을 음식
식생활 계획
일상 식품목록
여러분에게 달렸다
제8장 궤도에서 이탈하지 않는 요령
쉽게 행한다
채소류 우선!
장을 보는 요령
부엌에서: 조리할 때의 요령
식탁에서, 먹을 때의 요령
탐식과 간식
삭당에서의 요령
제9장 기본 영양보충제
비타민과 미네랄: 신진대사 점화장치
무엇을 섭취해야 하나?
기본적인 보조제 섭취 프로그램
추가 보조제
보조제 구입 및 복용
제10장 체중감량 보조제
천연 보조식품은 안전하고 효과적일까
체중감량 보조제의 효과
어떤 것을 섭취해야 할까
라벨을 꼼꼼하게 살피자
지방을 연소시키고 신진대사를 촉진시키는 것들
탄수화물 및 지방을 조절해주는 것들
11장 지방은 태우고 근육은 만들자
어쩌다가 이렇게 게을러졌을까
신진대사 촉진과 지방연소와 관련한 내 운동 프로그램의 원리
둘 다를 해야지
운동하는 법: 괴로움은 적게 이들은 많이
한번 해보자
제12장 체중증가와 지방감소 사례
맺는말 미래를 건설하자
SELECTED REFERENCES
INDEX
왜 체중감량은 어려운가
살을 찌우는 다섯 가지 요인
그 다섯 요인이 신진 대사와 관련해 문제를 일으키는 과정
유전자만을 탓할 수 없는 이유
나이 탓도 아니다
희망은 있다
제2장 평생 날씬한 몸매를 유지하려면
음식 섭취의 필요성
치즈 케이크 한 조각이 엉덩잇살이 되기까지
지방 축적, 우리 모두의 고민
다이어트가 해결책이 아니라 문제의 원인인 이유
내가 고안한 프로그램이 해결책이 될 수 있는 이유
얼마나 절실하게 살을 빼고 싶은가
제3장 이 프로그램을 따르려면
의학 검진을 받아보자
신진대사에 애한 특수 테스트를 받아야 할까
여러분의 비만 정도는
현실적인 목표정하기
비만에 대한 여러분의 생각은
만약 여러분이 체중계에만 매달려 산다면, 당장 결별하라!
줄자를 척도로 삼자
옷 치수를 줄이다
맞춤 프로그램 만들기
기대할 것: 천천히 꾸준히 하는 쪽이 이긴다
감량한 체중은 어떻게 유지하는가
제4장 생활 속 스트레스를 줄이자
어떻게 마음의 살을 찌우는가
스트레스는 삶의 한 단면이다
스트레스의 주 요인들
만성 스트레스
제5장 몸 속에서 독성물질을 몰아내자
왜 해독작업이 필요할까
해독 식이요법을 시행하는 방법
유기농 식품
깨끗하고 맑게
제6장 최고의 연료는
백 투 더 퓨쳐
탄수화물: 청정 에너지
지방: 이롭고, 해롭고, 보기 추한 것
단백질의 위력
허기: 아군? 혹은 적?
칼로리량은 사람마다 다르다
제7장 먹으면서 살을 뺀다
작동원리
계획을 지키는 몇 가지 요령
신진대사 개선에 도움되는 식생활의 기본
새로운 습관 들이기
앞으로 먹을 음식
식생활 계획
일상 식품목록
여러분에게 달렸다
제8장 궤도에서 이탈하지 않는 요령
쉽게 행한다
채소류 우선!
장을 보는 요령
부엌에서: 조리할 때의 요령
식탁에서, 먹을 때의 요령
탐식과 간식
삭당에서의 요령
제9장 기본 영양보충제
비타민과 미네랄: 신진대사 점화장치
무엇을 섭취해야 하나?
기본적인 보조제 섭취 프로그램
추가 보조제
보조제 구입 및 복용
제10장 체중감량 보조제
천연 보조식품은 안전하고 효과적일까
체중감량 보조제의 효과
어떤 것을 섭취해야 할까
라벨을 꼼꼼하게 살피자
지방을 연소시키고 신진대사를 촉진시키는 것들
탄수화물 및 지방을 조절해주는 것들
11장 지방은 태우고 근육은 만들자
어쩌다가 이렇게 게을러졌을까
신진대사 촉진과 지방연소와 관련한 내 운동 프로그램의 원리
둘 다를 해야지
운동하는 법: 괴로움은 적게 이들은 많이
한번 해보자
제12장 체중증가와 지방감소 사례
맺는말 미래를 건설하자
SELECTED REFERENCES
INDEX
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