출판사 서평
인체에 무해함녀서 열량 소비를 높이고 체내 지방을 배출시키는 완전 다이어트 식품, 녹차
책상다리만 빼놓고 다리 달린 동물은 무엇이든 다 먹는다는 중국. 중국음식은 기름기가 많은 것으로 유명하다?. 그런데도 중국인들은 다른 어떤 민족보다 비만율이 낮다. 중국인들의 식생활습관을 보면 당연히 비만율이나 성인병 발생률이 높아야만 한다. 그 이유가 혹시 식사 전후로 물처럼 마시는 녹차와 관계 있는 것은 아닐까?
녹차에서 CHMC2032 성분을 추출해 다이어트 제제를 개발한 동서약품 대표 이병주 박사가 녹차를 이용한 다이어트 방법을...
인체에 무해함녀서 열량 소비를 높이고 체내 지방을 배출시키는 완전 다이어트 식품, 녹차
책상다리만 빼놓고 다리 달린 동물은 무엇이든 다 먹는다는 중국. 중국음식은 기름기가 많은 것으로 유명하다. 그런데도 중국인들은 다른 어떤 민족보다 비만율이 낮다. 중국인들의 식생활습관을 보면 당연히 비만율이나 성인병 발생률이 높아야만 한다. 그 이유가 혹시 식사 전후로 물처럼 마시는 녹차와 관계 있는 것은 아닐까?
녹차에서 CHMC2032 성분을 추출해 다이어트 제제를 개발한 동서약품 대표 이병주 박사가 녹차를 이용한 다이어트 방법을 [꿈의 다이어트, 오베프리 다이어트]라는 책으로 펴냈다. 저자에 따르면 녹차는 부작용이 없는 완전 다이어트 식품이라는 것. 녹차에 다량으로 함유되어 있는 카테킨 성분은 콜레스테롤이나 중성지질을 감소시키며, 식사 후에 마신 녹차는 지방의 연소를 도와 복강 내의 지방이나 콜레스테롤을 체외로 배출시킨다. 따라서 무조선 ?C거나 적게 먹는 것보다는 녹차를 마심으로써 먹는 즐거움을 유지하면서도 불필요한 지방을 배출시킬 수 있다는 것이다.
이 책은 녹차에 대한 정보 뿐 아니라 독자들을 현혹시키는 온갖 다이어트 정보 속에서 흔들림 없이 다이어트에 성공할 수 있는 길라잡이 역할을 하고 있다. 저자는 먼저 비만의 병폐와 살이 찌는 과정을 이해하기 쉽게 설명해 주며, 왜 밥을 먹으면서 다이어트를 해야 하는지, 왜 다이어트에 규칙적인 식사가 중요한지, 왜 운동을 병행해야만 하는지를 설득력 있게 설명하고 있다. 억지로 굶은 고생스런 다이어트로는 성공할 수 없다는 것이다. 그렇다면 요즘 유행하고 있는 다이어트 제제는 어떨까? 저자는 약학박사답게 다이어트 제제에 대한 정보도 이해하기 쉽게 설명해 준다. 다이어트 제제로는 어떤 종류가 있고, 어떤 제품들이 있는지, 최근 사회문제가 되고 있는 다이어트 제제들이 무엇이며, 왜 문제가 되는지 등을. 그리고 탄수화물을 많이 섭취하는 한국인들에게는 어떤 다이어트 방법이 가장 효과적인가로 결론을 맺는다.
그러나 이병주 박사는 \"꿈의 다이어트\"라느 제목과는 달리 다이어트를 하려는 사람들에게 반드시 강조하는 말이 있다. 녹차 추출물인 오베프리를 비롯하여 어떠한 꿈의 신약이 등장하더라도 다이어트에는 반드시 운동이 병행되어야 한다는 것을.
이병주 박사가 말하는 녹차의 효능
* 탄수화물위주의 한국인 식생활에 적합한 다이어트 식품이다
기초대사 에너지와 운동 에너지로 사용되고 남은 탄수화물과 당은 간에서 지방으로 바뀌어 축적된다. 또한 당분이 늘면 인슐린 분비가 촉진되어 체내에서 보다 많은 지방을 저장하는 한편, 저장된 지방을 에너지로 바꾸는 글루카곤의 분비가 억제된다. 이것이 밥만 먹어도(인스턴트 식품이나 기름진 음식을 먹지 않아도) 살이 찌는 이유이다. 녹차에 들어있는 CHMC2032 성분은 아밀라제의 효소작용을 억제하므로 전분을 섭취해도 소화되지 않아 섬유소를 섭취한 것과 같은 결과를 가져온다. 따라서 녹차는 탄수화물 섭취가 많은 우리 색생활에 적합한 다이어트 식품이다.
* 변비와 숙변을 해결해 준다
우리가 주식으로 섭취한 밥은 아밀라제의 작용을 받아 분해되기 전에는 섬유질이다(녹차는 아밀라제의 효소작용을 억지한다). 섬유질은 섬유소를 생성시켜 장운동을 돕는다. 섬유질 상태의 탄수화물은 양이 늘어나면서 장을 통과하는 속도가 빨라진다. 당연히 변비와 숙변이 없어지며 속이 편안해지고, 몸이 가벼워지며, 맑은 정신 상태를 유지할 수 있다.
* 기초대사량을 증가시켜 살찌는 것을 예방한다
비만의 가장 단순한 원리는 들어온 것보다 나간 것이 적기 때문. 그렇다면 조금도 움직이지 않고 수도를 하는 수도자들은 당연히 살이 쪄야 하지만 실상을 그렇지 않다. 그것은 그만큼 수도자들이 기초대사작용에 많은 에너지를 사용한다는 증거이다. 녹차에는 자연산 카페인을 일부 함유하고 있다. 의학적으로 이미 알려진 것처럼 자연산 카페인은 기초대사량을 증가시켜 비만을 방지할 뿐만 아니라 중추신경흥분 작용으로 잠을 쫓아주는 작용도 가지고 있다.
* 혈액순환을 돕는다
심장 맥박을 강하게 촉진시켜 혈액순환을 높여준다. 혈액순환이 활발해지면 신장에서 소변이 많이 만들어진다. 따라서 우리 몸의 피를 맑게 해주고 피로 회복을 돕는 기능을 가지고 있다. 알려진 것처럼 체중의 65%가 수분이기에 소변 등 노폐물을 활발하게 배설하면 체중 감소에도 효과가 있다.
* 노화방지와 피부미용에 좋다
다이어트를 하게 되면 몸 속의 체지방이 분해된다. 이 때 피부는 노화의 길을 걷는다. 공기가 가득 들어간 풍선에서 공기가 빠져나가면 겉 표면이 쭈글쭈글해지는 것과 같은 이치이다. 하지만 녹차에는 강력한 항산화작용을 하는 카테킨과 β-카로틴 성분이 있어 노화방지와 성인병 예방, 항암효과와 피부미용에 탁월한 효과가 있다. 녹차의 카테킨 성분은 비타민C나 비타민 E보다 항산화력이 50배나 강한 것으로 알려져 있다. 또한 변비와 숙변이 없어지므로 자연스럽게 피부도 고와진다.
* 당이 포함되어 있지 않은 저칼로리 음료이다
다이어트와 병행해 운동을 하는 이유는 우리 몸 속의 지방을 태우기 위함이다. 그러나 지방은 글리코긴에 연소되고 난 뒤에서 연소되기 때문에 어느 정도 운동을 지속한 후에야 연소된다. 그 시간쯤이면 우리 몸은 갈증이 나기 시작한다. 녹차에는 당이 포함되어 있지 않으므로 이 때 마실 수 있는 이상적인 음료이다.
저자 소개
저자 이병주
1954년 전남 무안에서 태어났다. 목포고등학교와 조선대학교 약학대학을 졸업하고, 동 대학원에서 박사 과정을 수료하였다(약학박사). 무안종합병원 이사장을 역입하였고, 동서약품 대표와 한국생약학회 정회원, 한국워킹협회 부회장, 서남뉴스 발행인으로 있으며, 초당대학교 약리학 교수를 겸임하고 있다.

목차
서문
1장 왜 살을 배야만 하는가? ...14
2장 잘못 알고 있는 다이어트 상식 ...44
3장 왜! 여자는 마르고 싶어하는가? ...56
4장 비만 제대로 알기 ...68
5장 다이어트에 실패할 수 있는 방법들 ...92
6장 다이어트에 성공할 수 잇는 방법들 ...104
7장 다이어트 돌입전에 꼭 알아둬야 할 것들 ...148
8장 실전 다이어트 ,부작용 없는 쉬운 다이어트 ...164