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    술은약이다

    술은약이다

    • 이종수 저
    • 동아일보사
    • 2003년 12월 30일
    • 정가
      10,000원
    • 판매가
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    - [0]
    384쪽 148 x 210 (㎜)

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    유럽 최고의 간박사 이종수 교수의 술 지식 백과사전. 유럽 최초 간이식 수술 의사이자 독일 본 대학 의대 종신직 교수인 저자가 음주와 건강에 관한 모든 것을 밝힌다. 첫장부터 애주가들에게 가장 환영받는 변인, '적당한 음주는 건강에 좋다'는 말로 시작하고 있는 이 책은, 알고 마시면 도움이 되는 술에 대한 정보와 그 효과를 담고 있다. 술 마시는 남편이나 주부의 역할을 담은 것이 이색적이다.

    출판사 리뷰

    출판사 서평
    술이 약이라니요?
    이 무슨 황당한 말입니까. 1인당 음주량이 OECD 국가 평균의 5.6배, 간염과 잘못된 음주 습관으로 인한 간질환 사망률 세계 1위, 그리고 음주로 인한 사회경제적 손실 비용이 연간 22조원이나 되는 우리나라에서 도대체 술 마시기를 조장하는 듯한 이런 발언을 할 수 있는 겁니까?
    그러나… 살짝 뒤집어서 생각해보지요. 술은 약이기 때문에 잘 마시면 보약이 되고 잘못 마시면 독약이 될 수 있답니다. 한국 사람들은 술을 물 마시듯 무턱대고 들이켰기 때문에 건강을 제대로 지키지 못했다는 게 이 책의 주장입니다....
    술이 약이라니요?
    이 무슨 황당한 말입니까. 1인당 음주량이 OECD 국가 평균의 5.6배, 간염과 잘못된 음주 습관으로 인한 간질환 사망률 세계 1위, 그리고 음주로 인한 사회경제적 손실 비용이 연간 22조원이나 되는 우리나라에서 도대체 술 마시기를 조장하는 듯한 이런 발언을 할 수 있는 겁니까?
    그러나… 살짝 뒤집어서 생각해보지요. 술은 약이기 때문에 잘 마시면 보약이 되고 잘못 마시면 독약이 될 수 있답니다. 한국 사람들은 술을 물 마시듯 무턱대고 들이켰기 때문에 건강을 제대로 지키지 못했다는 게 이 책의 주장입니다.
    이 책의 특징
    ●세계의 저명한 의과대학 교수들이 10년 이상 장기간에 걸쳐 ‘알코올이 건강에 미치는 영향’을 연구한 결과를 상세히 소개하고 있습니다. 특히 유럽, 미국, 일본 등 선진국들과 아시아태평양 국가권에서의 최근 40년간 음주와 사망률에 관한 연구 조사에 의하면 ‘적당한 음주는 장수의 보약이며 성인병의 예방약’이라고 합니다.
    ●적당한 음주는 심장병을 비롯해 뇌졸중, 당뇨병, 치매 등 성인병을 예방하는 효과가 있음을 의학적으로 규명했습니다. 그리고 과음과 통음이야말로 암 등 무서운 질병을 유발하는 최대 요인이 되며, B형·C형 간염환자나 임산부는 절대 금주해야 할 이유를 과학적으로 밝혀놓았습니다.
    ●건강과 관련한 술 이야기 뿐 아니라 술과 관련한 모든 정보가 담겨 있습니다. 자신에게 적당한 음주량을 찾아내는 법, 한 잔이란 얼마의 주량인지를 알아내는 법, 건강에 영향을 미치는 음주량 계산법에서부터 간을 보호하는 음주법과 장수약으로서의 음주법에 이르기까지 ‘건강하게 술 마시는 비법’을 상세히 소개하고 있습니다.
    ●술을 즐기는 남편을 둔 주부들을 위한 지침도 제시하고 있습니다. 술꾼 남편을 무조건 ‘웬수야!’하고 비난할 것이 아니라 남편이 과음했는지 여부를 판단하는 법, 과음한 남편을 위한 피로 해소법 등 주부들이 새겨들을 만한 정보들이 실려 있습니다.

    저자 소개

    이종수

    목차

    목차
    제1장 적당한 음주는 장수의 보약이며 성인병의 예방약이다
    제2장 술의 어떤 작용이 전체 사망률과 심장혈관질환을 감소시킬까?
    제3장 건강인에게 있어 적당한 음주의 효과
    제4장 심장병.당뇨병 환자에게 있?어 적당한 음주의 효과
    제5장 적당량의 음주는 혈압에 별로 영향을 주지 않는다
    제6장 술과 간
    제7장 여성의 음주
    제8장 노인의 음주
    제9장 선천적으로 술에 약한 사람이 있다
    제10장 적당한 음주량의 결정과 건강하게 술 마시는 방법
    제11장 술 마시는 남편, 주부의 역할
    제12장 식전주와 반주, 폭탄주 그리고 술에 관한 상식
    제13장 과음이 주는 고통과 비극
    제14장 음주에 의해 증가될 수 있는 암
    제15장 음주와 건강 문제에 있어서 민족 간, 인종 간의 차이는 없다

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