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한국 최고의 가게
- 이기창 저
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- 2005년 06월 15일
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ISBN: 89-90872-12-X
253쪽
188 x 257 (㎜)
양장본
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책 소개
이 책은
저자 소개
김용범
한양대학교 국어국문학과 동대학원 졸업(문학박사)
1974년 7월 박목월, 박남수, 김종길 선생 심사로 <심상> 신인상 데뷔
시집 <겨울의 꿈> 등 14권의 시집을 펴냄
창작오페라(국립오페라단) <주몽>, 번안 오페라 <섬진강 나루>, 창작 오페라 <운영>(서울오페라앙상블), 창작 오페라 <나는 이중섭이다>(코리아 챔버 오페라단) 등의 운문 희곡(리브레토) 창작, 창극(국립창극단) <심청>, <춘향> 개작 극본, 서도 소리극(국립국악원) <황진이>, 운문 극본, 비언어극(경기도립 무용단) <달하> 구성 극본, 가무악(서울예술단) <홍랑>, <해어화> 등 운문 극본, 무용극 <아홉 개의 구름과 꿈>, <풀잎 환상>, <황조가>, <무애>, <천형>, <비로자나불에 관한 명상>, <연리근>, <밀러셀프> 등의 무용 대본 등을 창작함
한국문화예술진흥원(현 한국 문화예술위원회) 예술자료관장, 조사연구부장, 한국문화관광연구원 연구실장, 중앙대학교 예술대학원 예술경영학과 객원교수 역임
현 한양 대학교 문화콘텐츠학과 교수
이기창
경희대학교 영문과를 졸업하고 한국일보에 입사, 편집부, 사회부, 체육부, 문화부 등 다양한 분야를 거쳐 문화부장, 여론독자부장, 부국장 겸 체육부장, 편집위원, 심의실장 등을 역임했다.
김송본
서울에서 태어나 한신대학교 국문과를 졸업하고, 월간 '사회평론' 기자를 거쳐, 1993년 FAX 주간신문 '다이렉트 세일즈'를 창간했다. 그 후 정일컨설팅 대표를 역임했으며, 2006년 현재 인터빌하우스 대표로 있다. 지은 책으로 <다이렉트 세일즈의 미래>, <여자가 장사로 성공하는 비결>, <한국인의 상술>, <직장인의 성공다이어리> 등이 있다.
목차
서문 내일의 노포를 위하여
감수사 한국에서도 100년 기업은 가능하다
1. 규모보다 중요한 것은 따로 있다
89년째 고객 하나에 옷도 하나 - 종로양복점
도전정신을 담은 등산화 - 송림제화
고희 넘긴 추탕의 명가 - 용금옥
피부병의 만병통치약 - 이명래고약
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 1 - 한 우물 경영
2. 변하더라도 핵심만은 지킨다
전통의 계승과 변화를 통해 세계 속의 한복을 만든다 - 보신 & 준
옛 주막에서 토속 음식점으로 탈바꿈하다 - 마방집
외국인의 입맛까지 잡는 56년 전통 불고기 - 옥돌집
우리 맛의 세계화에 앞장선다 - 우래옥
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 2 - 진화 경영
3. 잘할 수 있는 일에 집중하라
깐깐함과 치열함으로 빚은 - 18번완당집
얼굴에 담긴 꿈을 찍는다 - 김스튜디오
곰탕 하나에 깍두기 하나로 60년 사랑 - 하동관
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 3 - 집중 경영
4. 정신과 원칙을 남겨라
인삼뿌리마다 신용과 양심을 담아 판다 - 송도삼업
100년을 이어가는 가업 3대의 전통 - 광신한약방
지식무역의 물꼬를 열었다 - 동남도서
도장을 파는 것이 아니라 인격을 담아 판다 - 박인당
손님을 속이는 것은 곧 자신을 속이는 것이다 - 신일반점
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 4 - 신뢰 경영
5. 문화상인이라는 자부심과 보람에 산다
90년 된 붓의 명가 - 구하산방
70년을 이어온 고서의 전당 - 통문관
사실을 담는 자세로 민족의 뿌리까지 찾는 족보전문출판사 - 회상사
한국영화의 산 역사를 증명하는 문화결정체 - 단성사
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 5 - 문화 경영
6. 정은 나누고 옛 맛은 지킨다
정갈한 마음으로 긴 생명력을 유지하다 - 동래할매파전
변함없는 해장국의 고향 - 청진옥
한 가지 메뉴로 가장 오랫동안 사랑받은 - 이문설농탕
음식은 첫째도 정성, 둘째도 정성 - 부여집
대구 따로국밥의 원조 - 국일따로국밥
궁중의 맛 80년 - 원조낙원떡집
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 6 - 본질 경영
7. 단순한 상품이 아니라 명품을 만든다
5대째 옹고집이 숨 쉬는 옹기 - 양협토기
120년 동안 선비들의 정신을 담아온 장인가 - 박창영 갓방
아버지의 혼을 이어받아 동생이 깎고 형이 칠하고 - 목기 지산공예
가정까지 스며든 문화상품 - 안성맞춤 유기공방
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 7 - 명품 경영
8. 혜안으로 후계를 골라 천 년 노포의 꿈을 쏘다
베풂의 사랑으로 천안의 명물이 되다 - 학화호두과자
동네지식의 영원한 길잡이 - 동양서림
단골의 인연에서 시작해 사장이 된 사연 - 미진
고향집 어머니의 정성 그대로 만드는 콩나물국밥 - 삼백집
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 8 - 대물림 경영
감수사 한국에서도 100년 기업은 가능하다
1. 규모보다 중요한 것은 따로 있다
89년째 고객 하나에 옷도 하나 - 종로양복점
도전정신을 담은 등산화 - 송림제화
고희 넘긴 추탕의 명가 - 용금옥
피부병의 만병통치약 - 이명래고약
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 1 - 한 우물 경영
2. 변하더라도 핵심만은 지킨다
전통의 계승과 변화를 통해 세계 속의 한복을 만든다 - 보신 & 준
옛 주막에서 토속 음식점으로 탈바꿈하다 - 마방집
외국인의 입맛까지 잡는 56년 전통 불고기 - 옥돌집
우리 맛의 세계화에 앞장선다 - 우래옥
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 2 - 진화 경영
3. 잘할 수 있는 일에 집중하라
깐깐함과 치열함으로 빚은 - 18번완당집
얼굴에 담긴 꿈을 찍는다 - 김스튜디오
곰탕 하나에 깍두기 하나로 60년 사랑 - 하동관
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 3 - 집중 경영
4. 정신과 원칙을 남겨라
인삼뿌리마다 신용과 양심을 담아 판다 - 송도삼업
100년을 이어가는 가업 3대의 전통 - 광신한약방
지식무역의 물꼬를 열었다 - 동남도서
도장을 파는 것이 아니라 인격을 담아 판다 - 박인당
손님을 속이는 것은 곧 자신을 속이는 것이다 - 신일반점
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 4 - 신뢰 경영
5. 문화상인이라는 자부심과 보람에 산다
90년 된 붓의 명가 - 구하산방
70년을 이어온 고서의 전당 - 통문관
사실을 담는 자세로 민족의 뿌리까지 찾는 족보전문출판사 - 회상사
한국영화의 산 역사를 증명하는 문화결정체 - 단성사
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 5 - 문화 경영
6. 정은 나누고 옛 맛은 지킨다
정갈한 마음으로 긴 생명력을 유지하다 - 동래할매파전
변함없는 해장국의 고향 - 청진옥
한 가지 메뉴로 가장 오랫동안 사랑받은 - 이문설농탕
음식은 첫째도 정성, 둘째도 정성 - 부여집
대구 따로국밥의 원조 - 국일따로국밥
궁중의 맛 80년 - 원조낙원떡집
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 6 - 본질 경영
7. 단순한 상품이 아니라 명품을 만든다
5대째 옹고집이 숨 쉬는 옹기 - 양협토기
120년 동안 선비들의 정신을 담아온 장인가 - 박창영 갓방
아버지의 혼을 이어받아 동생이 깎고 형이 칠하고 - 목기 지산공예
가정까지 스며든 문화상품 - 안성맞춤 유기공방
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 7 - 명품 경영
8. 혜안으로 후계를 골라 천 년 노포의 꿈을 쏘다
베풂의 사랑으로 천안의 명물이 되다 - 학화호두과자
동네지식의 영원한 길잡이 - 동양서림
단골의 인연에서 시작해 사장이 된 사연 - 미진
고향집 어머니의 정성 그대로 만드는 콩나물국밥 - 삼백집
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 8 - 대물림 경영
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