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즐거운 화학 콘서트
- 캐시코브외 저
- 김지수 역
- 이지북
- 2007년 12월 21일
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회원리뷰
ISBN: 9788956242972
472쪽
152 x 223 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 48
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책 소개
이 책은
저자 소개
지은이 : 캐시 코브
'매직, 메이헴, 매버릭-물리화학의 영혼이 깃든 역사'와 H.골드화이트와 함께 쓴 '불의 창조-연금술부터 원자시대까지의 생생한 화학의 역사'로 많은 갈채를 받은 저자이다.
그녀는 현재 에이켄 예비학교에서 계사법과 물리를 가르치고 있고 에이켄에 있는 사우스캐롤라이나대학에서 화학 객원교수로 일하고 있다.
지은이 : 몬티 L. 페테롤프
에이켄에 있는 사우스캐롤라이나대학의 화학 교수이다.
옮긴이 : 김지수
대원외국어고등학교를 졸업하고 서울대학교에서 공업화학을 전공하였으며 동 대학원에서 공업화학 석사와 박사학위를 받았다. 현재 EIG.LTd.연구소장으로 근무하고 있다. 대학에서 10년동안 화학을 공부하였고 그 후 10년 가까이 화학제품을 개발하는 일을 하고 있다. 평범한 성장기를 보낸 저자에게 화학은 가까이하기 어려운 복잡한 기호의 세계였고, 인내심을 가지고 터득해야 할 학습의 대상이었다. 심지어 화학을 업으로 삼게 되리라는 것을 감지하고 나서도 오랫동안 화학은 극복과 도전의 대상이었다. 그러나 마법과 같은 화학의 변신 능력도 두려움을 일으키는 화학의 재앙적 측면도 태고때부터 늘 그 자리에 있었던 세상의 일부임을 차츰 깨달아가고 있다.
역자 소개
대원외국어고등학교를 졸업하고 서울대학교에서 공업화학을 전공하였으며, 동 대학원에서 공업화학 석사와 박사학위를 받았다. 현재 EIG, Ltd. 연구소장으로 근무하고 있다.
대학에서 10년 동안 화학을 공부하였고, 그후 10년 가까이 화학제품 개발하는 일을 하고 있다. 평범한 성장기를 보낸 저자에게 화학은 가까이 하기 어려운 복잡한 기호의 세계였고, 인내심을 가지고 터득해야 할 학습의 대상이었다. 심지어 화학을 업으로 삼게 되리라는 것을 감지하고 나서도, 오랫동안 화학은 극복과 도전의 대상이었다. 그러나 마법과 같은 화학의 변신 능력도, 두려움을 불러일으키는 화학의 재앙적 측면도, 태고 때부터 늘 그 자리에 있었던 세상의 일부임을 차츰 깨달아가고 있다.
목차
책을 펴내며
여는 글
안전에 관한 필수사항
구입 목록과 용액들
미터법 익히기
맛보기 실험 - 병 로켓과 우블렉
화학세상 속으로! - '쾅'…… 그리고 '철썩'으로 시작하다
일상 속 화학 - 화학과 자동차
PART 1 일상 속에서 발견하는 놀라운 화학
들어가며 - 이론, 옥타브, 그리고 음계
실험 1. 물귀신
Chapter 1. 전자와 원자, 코끼리와 벼룩
일상 속 화학 - 양성자와 복사기
실험 2. 구리와 구리가 아닌 것
Chapter 2. 주기적으로 말하자면
일상 속 화학 - 다양한 원소들
실험 3. 신호등 화학
Chapter 3. 이유, 반응, 그리고 산화와 환원
일상 속 화학 - 소방관과 연소의 화학
실험 4. 적채 지시약
Chapter 4. 염기성 물질
일상 속 화학 - 수영장의 pH
실험 5. 푸른 얼룩과 검정 잉크
Chapter 5. 화학의 파트너 - 누가 누구에게 무엇을 했는가
일상 속 화학 - 센물과 단물
실험 6. 결합, 화학결합
Chapter 6. 화학물질의 결합을 묶는 곳
일상 속 화학 - 반도체
실험 7. 보석 화학
Chapter 7. 원칙을 고수하다
일상 속 화학 - 공학, 즉 화학공학
실험 8. 층 위의 층
Chapter 8. 분자 사이에서 미끄러져 나아가기
일상 속 화학 - 수세식 변기의 물리학
실험 9. 색에 집중하기
Chapter 9. 농도 - 다 같이 혼자되기
일상 속 화학 - 어떤 밀도, 어떤 향, 어떤 화학
실험 10. 페트병 찌그러뜨리기
Chapter 10. 이것은 가스다
일상 속 화학 - 식욕을 돋우는 가스
실험 11. 그것은 공중에 있다
Chapter 11. 기체가 공기를 입을 때
일상 속 화학 - 호흡을 위해 갖추고 있는 것들
실험 12. 당신만의 정원을 가꾸는 법
Chapter 12. 수정과 같이 투명한 화학
일상 속 화학 - 다이아몬드는 (거의) 영원하다
실험 13. 핫팩과 콜드팩
Chapter 13. 물질이 달아오를 때
일상 속 화학 - 길 위의 냉장고
실험 14. 구획된 얼음
Chapter 14. 완전히 다른 삶
일상 속 화학 - 맛있는 치즈가 맛없어질 때
실험 15. 모든 것이 평등해지다
Chapter 15. 평형 - 화학의 양방향 길
일상 속 화학 - 날숨과 들숨
실험 16. 부동액과 부비등액
Chapter 16. 총괄성 - 숫자의 힘
일상 속 화학 - 신장과 화학
실험 17. 한 단계 올라가기
Chapter 17. 화학 속도론 - 진정한 폭발
일상 속 화학 - 차에서 노장이 일어날 때
실험 18. 검은빛의 화학, 종이클립의 화학
Chapter 18. 전자와 광자 - 불을 켜다
일상 속 화학 - 광자가 전자를 만나다 - 태양에너지
PART 2 즐거운 화학 콘서트에 초대합니다
들어가며 - 곡을 연주하기
유기화학 실험 - 아스피린에서 산으로
Chapter 1. 정말로 유기적인
무기화학 실험 - 엔트로피, 암모니아 그리고 아메바
Chapter 2. 화학 바위
생화학 실험 - 지방, 헛배, 그리고 콩국
Chapter 3. 화학의 몸통이 몸통의 화학을 만나다
분석화학 실험 - 증거는 지문에 있다
Chapter 4. 분석가로서의 화학자
미래를 위한 실험 - 약장의 화학
Chapter 5. 해리, 호그워츠, 민간약물 - 과거의 신비와 미래의 마술
맺는 글
부록 - 원자번호로 정렬한 원소 목록
찾아보기
여는 글
안전에 관한 필수사항
구입 목록과 용액들
미터법 익히기
맛보기 실험 - 병 로켓과 우블렉
화학세상 속으로! - '쾅'…… 그리고 '철썩'으로 시작하다
일상 속 화학 - 화학과 자동차
PART 1 일상 속에서 발견하는 놀라운 화학
들어가며 - 이론, 옥타브, 그리고 음계
실험 1. 물귀신
Chapter 1. 전자와 원자, 코끼리와 벼룩
일상 속 화학 - 양성자와 복사기
실험 2. 구리와 구리가 아닌 것
Chapter 2. 주기적으로 말하자면
일상 속 화학 - 다양한 원소들
실험 3. 신호등 화학
Chapter 3. 이유, 반응, 그리고 산화와 환원
일상 속 화학 - 소방관과 연소의 화학
실험 4. 적채 지시약
Chapter 4. 염기성 물질
일상 속 화학 - 수영장의 pH
실험 5. 푸른 얼룩과 검정 잉크
Chapter 5. 화학의 파트너 - 누가 누구에게 무엇을 했는가
일상 속 화학 - 센물과 단물
실험 6. 결합, 화학결합
Chapter 6. 화학물질의 결합을 묶는 곳
일상 속 화학 - 반도체
실험 7. 보석 화학
Chapter 7. 원칙을 고수하다
일상 속 화학 - 공학, 즉 화학공학
실험 8. 층 위의 층
Chapter 8. 분자 사이에서 미끄러져 나아가기
일상 속 화학 - 수세식 변기의 물리학
실험 9. 색에 집중하기
Chapter 9. 농도 - 다 같이 혼자되기
일상 속 화학 - 어떤 밀도, 어떤 향, 어떤 화학
실험 10. 페트병 찌그러뜨리기
Chapter 10. 이것은 가스다
일상 속 화학 - 식욕을 돋우는 가스
실험 11. 그것은 공중에 있다
Chapter 11. 기체가 공기를 입을 때
일상 속 화학 - 호흡을 위해 갖추고 있는 것들
실험 12. 당신만의 정원을 가꾸는 법
Chapter 12. 수정과 같이 투명한 화학
일상 속 화학 - 다이아몬드는 (거의) 영원하다
실험 13. 핫팩과 콜드팩
Chapter 13. 물질이 달아오를 때
일상 속 화학 - 길 위의 냉장고
실험 14. 구획된 얼음
Chapter 14. 완전히 다른 삶
일상 속 화학 - 맛있는 치즈가 맛없어질 때
실험 15. 모든 것이 평등해지다
Chapter 15. 평형 - 화학의 양방향 길
일상 속 화학 - 날숨과 들숨
실험 16. 부동액과 부비등액
Chapter 16. 총괄성 - 숫자의 힘
일상 속 화학 - 신장과 화학
실험 17. 한 단계 올라가기
Chapter 17. 화학 속도론 - 진정한 폭발
일상 속 화학 - 차에서 노장이 일어날 때
실험 18. 검은빛의 화학, 종이클립의 화학
Chapter 18. 전자와 광자 - 불을 켜다
일상 속 화학 - 광자가 전자를 만나다 - 태양에너지
PART 2 즐거운 화학 콘서트에 초대합니다
들어가며 - 곡을 연주하기
유기화학 실험 - 아스피린에서 산으로
Chapter 1. 정말로 유기적인
무기화학 실험 - 엔트로피, 암모니아 그리고 아메바
Chapter 2. 화학 바위
생화학 실험 - 지방, 헛배, 그리고 콩국
Chapter 3. 화학의 몸통이 몸통의 화학을 만나다
분석화학 실험 - 증거는 지문에 있다
Chapter 4. 분석가로서의 화학자
미래를 위한 실험 - 약장의 화학
Chapter 5. 해리, 호그워츠, 민간약물 - 과거의 신비와 미래의 마술
맺는 글
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