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마트 재료로 보약만들기 내 손으로 만드는 연령별,증상별 맞춤보약
- 최병갑 저
- 삼호미디어
- 2008년 12월 20일
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정가11,000원
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판매가9,900원 [10% 할인]
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회원리뷰
ISBN: 9788978493789
256쪽
152 x 223 (㎜)
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책 소개
이 책은
숙취에 효과가 있는 우렁된장탕 조리법 부터, 천식에 효과가 있는 무생강총백탕 등. 음식요법을 기초로 주변에서 구할 수 있고, 비싸지 않은 재료를 이용한 한방보양식을 소개한다. 한의원 원장인 저자의 경험이 녹아있는 설명과 효능, 복용법까지 자세히 소개하여 신뢰감을 높이고 있다.
출판사 리뷰
내 손으로 만드는 연령별 . 증상별 맞춤보약
마트와 시장이 약국이다!
매일 먹는 식재료를 이용해
한약재 못지 않은 효능을 보장하는 보약&치료음식
양약은 과잉처방이 걱정되지만, 한약은 비싸서 사먹기 어렵다고 한다. 한편 ‘묻지마 수입’이 횡행하는 한약재들에 대한 불신 또한 높다. 이럴 때 정말 안심하고 먹을 수 있는 약은 없는걸까? 이러한 고민들을 한 번에 날려줄 ‘마트 보약 처방전’을 소개한다! 쉽게 구할 수 있는 우리 땅의 제철 식재료를 이용, 가정에서도 쉽게 연령별 . 증상별 맞춤보약을 만들 수 있다. 또한 전문적인 처방이 필요한 약재들 대신, 약성을 가지고 있는 식재료들을 이용하여 부작용 걱정을 덜어준다.
마트에서 파는 음식재료들이 약이 된다고?
한약재와 성미가 강한 음식재료들에 관해 일반인들이 깜짝 놀랄만한 사실이 있다. 잘 알려진 인삼, 황기, 대추, 감초 같은 한약재보다 오히려 우리가 자주 먹는 고추와 마늘의 작용이 더 강하다는 사실이다. 이렇게 성미(性味)가 강한 음식들을 너무 많이 먹으면 질병을 일으킬 수도 있지만, 증상에 따라 적절히 사용하면 병을 치료하는 약이 되기도 한다. 이 외에도 약으로 쓰일 수 있는 음식들은 각종 양념류에서부터 곡식, 채소, 과일, 나물류에 이르기까지 다양하다. 보리, 찹쌀, 율무, 옥수수, 콩, 깨, 무, 당근, 시금치, 아욱, 쑥갓, 사과, 다래, 키위, 무화과, 밤, 은행 등은 그 자체로 모두가 약이 되는 식품들이다. 또한 요즘 마트에서는 마, 황기, 오미자, 구기자, 익모초 같은 한약재로 판매하고 있으니, 마트와 시장은 한마디로 약국과 다름없다고 하겠다.
이처럼 손쉽게 구할 수 있으며 가격 또한 저렴한 식재료를 이용해 병을 예방 ? 치료하는 방법을 소개한다. 현직 한의사인 저자가 한의학적 관점에 근거하여 연령 ? 성별 ? 증상별 맞춤 처방전을 제시하였다.
이런 분에게 추천합니다!
☞ 아이나 노인, 임산부에게도 안전하며 효과적인 약을 찾는 분
☞ 과잉처방으로 인해 양약 처방이 꺼려지는 분
☞ 병원에서는 이상이 없다고 하지만 본인은 불편한 증상을 겪고 있는 분
☞ 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등의 성인병 약을 이미 복용하고 있어 다른 질병이 있을 때 약물 처방이 어려운 분
저자 소개
저자 : 최병갑
1967년생. 상지대학교 한의과대학을 졸업하고 원광대학교에서 한의학 박사학위를 취득했다. 원광대학교 익산 한방병원에서 수련의 과정을 수료한 후 동병원에서 내과과장을 역임하였다. 현재는 상지대학교 한의과대학 내과 겸임교수이자 금강산한의원 원장으로 재직중이다.
저서 <제대로 먹어야 몸이 산다>(삼호미디어)
책 속에서
체력이 약한 소아와 노인은 음식으로 치료해야 할 경우가 더 많다. 체력이 강한 성인은 약의 성미를 이겨낼 수 있지만, 노인이나 소아는 약의 힘을 이겨내지 못하면 더 큰 질병이 될 수도 있기 때문이다. 간단한 음식요법으로도 완치가 가능한 감기 같은 질환에 몇 달씩 양약을 먹는 환자들을 보면 안타까울 뿐이다. 식체나 식적 같은 기능성 위장병도 마찬가지다. 또한 근본적인 치료는 하지 못하고 관리에 의존할 수밖에 없다는 여러 만성질환들(고혈압, 당뇨병, 심장병, 알레르기, 신장병, 우울증 등)의 경우 양약에만 의존하기에는 그 폐해가 너무도 크다. 약의 부작용과 폐해에서 벗어나려면 스스로 자신만의 의사가 되어야 한다.
「1장」 중‘약 먹기 전에 밥부터 제대로 먹자’
현대의 아이들은 열감기를 자주 앓는다. 양의사들도 인정하는 바이지만 항생제의 남용 때문에 아이들의 면역력이 저하되고, 바이러스의 변종이 심해졌기 때문이다. 감기는 보통 찬 기운이 인체에 침범한 것이지만, 열감기만은 뜨거운 기운이 침범해 생기는 것으로서 이것을 온병(溫病)이라 한다. 두 가지 모두 고열을 동반하지만 찬 기운으로 인한 것은 두통, 오한, 콧물 같은 표증이 심한 반면 온병은 표증이 미약하면서 열이 심한 것이 특징이다. 현대의 아이들에게 온병이 많은 이유는 고기와 밀가루를 많이 먹기 때문이다. 온병은 몸에 습열이 많은 사람에게 발생하기 쉬운데 고기와 밀가루는 습열을 발생시키는 대표적인 식품이기 때문이다. 보통 감기의 표증은 땀을 내야 하지만, 온병의 열은 서늘한 것으로 식혀주는 것이 중요하다. 따라서 둘을 잘 감별하여 치료할 필요가 있겠다.
「2장」 중‘고열이 지속되는 열감기’
「1장」 중‘약 먹기 전에 밥부터 제대로 먹자’
현대의 아이들은 열감기를 자주 앓는다. 양의사들도 인정하는 바이지만 항생제의 남용 때문에 아이들의 면역력이 저하되고, 바이러스의 변종이 심해졌기 때문이다. 감기는 보통 찬 기운이 인체에 침범한 것이지만, 열감기만은 뜨거운 기운이 침범해 생기는 것으로서 이것을 온병(溫病)이라 한다. 두 가지 모두 고열을 동반하지만 찬 기운으로 인한 것은 두통, 오한, 콧물 같은 표증이 심한 반면 온병은 표증이 미약하면서 열이 심한 것이 특징이다. 현대의 아이들에게 온병이 많은 이유는 고기와 밀가루를 많이 먹기 때문이다. 온병은 몸에 습열이 많은 사람에게 발생하기 쉬운데 고기와 밀가루는 습열을 발생시키는 대표적인 식품이기 때문이다. 보통 감기의 표증은 땀을 내야 하지만, 온병의 열은 서늘한 것으로 식혀주는 것이 중요하다. 따라서 둘을 잘 감별하여 치료할 필요가 있겠다.
「2장」 중‘고열이 지속되는 열감기’
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