- 벼 재배 생산기술을 위한 실용서
벼는 남극대륙을 제외한 세계에서 두루 재배된다. 또한 쌀은 아시아에서 벼에 거의 전적으로 의존해서 살아가는 많은 사람들을 포함해서, 세계 인구의 반의 주요한 양식이기도 하다. 대부분의 아시아 사람들은 벼를 자신들의 음식으로서 뿐만 아니라, 그들의 삶과 문화라고 생각한다. 이 책은 벼농사의 이론과 실용적 기술뿐 아니라 벼 생산의 기본원리까지 언급하고 있다. 저자 유해영은『English-Korean Rice Production Techniques 영한 벼 생산기술』(좋은땅 펴냄)을 통해 세계의 ...
- 벼 재배 생산기술을 위한 실용서
벼는 남극대륙을 제외한 세계에서 두루 재배된다. 또한 쌀은 아시아에서 벼에 거의 전적으로 의존해서 살아가는 많은 사람들을 포함해서, 세계 인구의 반의 주요한 양식이기도 하다. 대부분의 아시아 사람들은 벼를 자신들의 음식으로서 뿐만 아니라, 그들의 삶과 문화라고 생각한다. 이 책은 벼농사의 이론과 실용적 기술뿐 아니라 벼 생산의 기본원리까지 언급하고 있다. 저자 유해영은『English-Korean Rice Production Techniques 영한 벼 생산기술』(좋은땅 펴냄)을 통해 세계의 농학을 공부하는 학생들과 벼를 재배하는 농업인들에게 많은 도움이 되길 희망한다고 말한다. 본고를 통해 벼에 대한 관심도가 높은 많은 독자들이 도움을 받을 수 있을 것이다.

Preface
머리말
1. RICE
벼
1.1. Rice, Life and Culture
쌀, 삶과 문화
1.2. Nutritional Value of Rice
쌀의 영양적 가치
1.3. Rice-Growing Regions
벼 재배 지역
1.4. Rice Production
벼 생산
1.5. Cultivated Rice
재배 벼
2. MORPHOLOGY AND STRUCTURE OF RICE
벼의 형태와 구조
2.1. Morphology of Cultivated Rice
재배 벼의 형태
2.2. Seed
종자
2.2.1. Multiformity of seeds
종자의 다양성
2.2.2. Structure of a seed
종자의 구조
2.3. Leaf
잎
2.3.1. Structure of a leaf
잎의 구조
2.3.2. Leaves of a rice seedling
벼 유묘의 잎
2.3.3. Leaves of a mature plant
성숙한 개체의 잎
2.3.4. Leaf development
잎 발달
2.3.5. Leaves as carbohydrate factories
탄수화물 공장으로서의 잎
2.4. Root
뿌리
2.4.1. Three kinds of rice roots
세 가지 종류의 벼 뿌리
2.4.2. Crown roots
관근
2.4.3. Root functions
뿌리 기능
2.5. Culm
줄기
2.6. Panicle
이삭
2.7. Spikelet
소수
2.8. Grain
종실
3. GROWTH AND DEVELOPMENT OF RICE
벼의 생장과 발달
3.1. Life Cycle of the Rice Plant
벼 식물체의 생활주기
3.2. Growth Phases
생장 상
3.2.1. Vegetative growth period
영양생장기
3.2.2. Reproductive growth period
생식생장기
3.2.3. Ripening period
등숙기
3.3. Germination Requirement
발아 요건
3.3.1. Germination
발아
3.3.2. Water
수분
3.3.3. Temperature
온도
3.3.4. Oxygen
산소
3.4. Seedling Growth
유묘 생장
3.4.1. Source of nutrients for growth
생장을 위한 양분의 원천
3.4.2. Flooding depth
담수 깊이
3.4.3. Water regime
수분 상태
3.4.4. Temperature
온도
3.4.5. Fertilization
시비
3.4.6. Sunlight
햇빛
3.5. Rooting
뿌리내림
3.5.1. Root development
뿌리 발달
3.5.2. Factors affecting root development
뿌리 발달에 영향하는 요인
3.5.3. Root development and surface soil
뿌리 발달과 표층토
3.5.4. Root development and plowing
뿌리 발달과 경운
3.5.5. Root development and fertilization
뿌리 발달과 시비
3.6. Tillering
분얼
3.6.1. Increase of tiller number
분얼경 수의 증가
3.6.2. Tillering pattern
분얼 패턴
3.6.3. Factors related to tillering
분얼에 관련되는 요인
3.6.4. Effect of variety on tillering
분얼에 대한 품종의 영향
3.6.5. Effect of planting density on tillering
분얼에 대한 재식밀도의 영향
3.6.6. Effect of planting season on tillering
분얼에 대한 재식계절의 영향
3.6.7. Fertilizer application level on tillering
분얼에 대한 시비 수준
3.7. Development of Panicle and Grain
이삭과 종실의 발달
3.7.1. Panicle initiation
유수 분화
3.7.2. Anthesis
개화
3.7.3. Flowering order
개화 순서
3.7.4. Factors affecting grain development
종실 발달에 영향을 주는 요인
4. RICE FIELD PREPARATION
논 준비
4.1. Levee Repair
논둑 보수
4.2. Plowing
경운
4.3. Harrowing and Leveling
써레질과 균평작업
5. RAISING RICE SEEDLING
벼 육묘
5.1. Seed Preparation
종자 준비
5.1.1. Seed selection
종자 선발
5.1.2. Dormancy break
휴면 타파
5.1.3. Disinfection and soakage
소독과 침지
5.1.4. Pregermination
싹 틔우기
5.2. Methods of Raising Seedling
육묘 방법
5.3. Wetbed Method
무논 못자리 방법
5.3.1. Selection of the appropriate location
알맞은 장소 선택
5.3.2. Preparation of the land
포장 준비
5.3.3. Construction of the seedbed
못자리 설치
5.3.4. Sowing of the seeds
종자 파종
5.3.5. Management of the seedbed
못자리 관리
5.3.6. Nursery period and preparation for planting
못자리 기간과 이앙준비
5.4. Drybed Method
마른 못자리 방법
5.5. Dapog Method
다폭 못자리 방법
5.5.1. Dapog seedbed
다폭 못자리
5.5.2. Preparation of the land
포장 준비
5.5.3. Construction of the seedbed
못자리 설치
5.5.4. Preparation of the seed room
종자 파종실 준비
5.5.5. Sowing of the seed
종자 파종
5.5.6. Management of the seedbed
못자리 관리
6. RICE TRANSPLANTING
벼 이앙
6.1. Advantages of Transplanting
이앙의 장점
6.2. Methods of Transplanting
이앙 방법
6.3. Random Transplanting
막모 이앙
6.4. Straight Row Planting with Planting Guides
식재 가이드를 이용한 줄모 이앙
6.4.1. Materials
재료
6.4.2. Establishment of