목차
일러두기 11
Ⅰ. 어떻게 시작할 것인가
한국인의 손재간 14
아름다울 미 17
모방은 나쁜 것인가 18
실습 1 장미 한 송이/This is a rose 24
왜 장미 한 송이 포장이 중요한가? 29
실습 2 셀로판 날개/Cellophane 30
생긴 모양을 보고 따라하자 32
Ⅱ. 포장의 기초
꽃꽂이에 대하여 36
플라워 래핑(Wrapping)과 꽃집매출 41
작품과 상품의 차이 43
포장재료 46
R과A 54
실습 3 라운드형 부케의 기본, 꽃대 모아 쥐기/Trust 60
실습 4 장미와 안개꽃/Red and white 62
실습 5 낱개포장의 장미와 미스티 블루/Colorful 64
실습 6 장미 한 송이 로얄/ Short 68
실습 7 장미 한 송이 에이스/Long 70
절화(생화)의 관리 76
실습 8 리본 만들기/Flower bow 80
꽃과 관련된 상식 몇 가지Ⅰ83
실습 9 칼라와 리본/Clean 84
실습 10 겹 리본/Flower double bow 86
Ⅲ.미적 감각을 찾아서
크기 94
실습 11 나이 수만큼의 장미/Traditional 98
실습 12 안개꽃 큰 포장/Above average 100
나는 필러플라워가 좋다 102
별 볼일 있는 사람, 꽃장수 105
주력품목의 크기 106
실습 13 작게 그리고 짧게/Minikin 108
실습 14 색 한지끼리 겹쳐진 포장/Warm 110
실습 15셀로판지 날개/Vital and bright 112
실습 16 부직포 다루기의 기본/Vital 114
실습 17 미니화분·꼬마 선인장/Cute 116
실습 18 부직포끼리 겹쳐진 포장/Powerful 118
조화(Harmony) 120
실습 19 부직포 날개 대주기/Magical 122
실습 20 여러 가지 날개 만들기/Calycine wings 124
실습 21 뒤집기/Alluring 126
Ⅳ.색채의 세계
색채감각 130
흰색보다는 노란색을 133
실습 22 신비(神秘)의 색, 보라/Violet 138
플로리스트에게 있어서의 칼라(Color) 140
칼라의 집중분석/이론적인 면에서의 중점사항 145
색채배색과 자연환경/ 164
Ⅴ.마음에서 마음으로
밸런타인데이(Valentine's day) 168
밸런타인데이와 애정표현 169

실습 23 밸런타인데이 바구니/Chocolate and flowers 170
웃을 수만은 없는 이야기 173
화이트데이(White Day) 174
실습 24 꽃대부분만 감싸주기/Stem wrapping 176
꽃 포장과 음악 179

실습 25 사방화(四方花)꽃바구니/Energetic 180

어버이날 184
어버이날과 카네이션 185

실습 26 코사지/Carnation corsage 186
실습 27 어버이날 바구니/Filial piety 190
실습 28 어버이날 꽃다발/Filial affection 194
효(孝) 196

스승의 날 197
실습 29 스승의 날 바구니/To sir with love 198
실습 30 에이스(Ace) 꽃바구니/Stately 200
꽃과 관련된 상식 몇 가지Ⅱ 204

성년의 날 205
실습 31 성년의 날 장미박스/Attain to man's estate 206
실습 32 리스/Christmas decorations 210
크리스마스(Christmas) 213
실습 33 테이블장식/Table flower arrangement 214
주는 남자, 받는 여자 216
졸업 217
초대형 라운드 부케 218
실습 34 졸업식 꽃다발/Congratulations 220
실습 35 부직포 날개 접어대기/Wings and wings 222
Ⅵ. 고객의 마음을 사로잡는 방법

고객의 마음을 사로잡는 방법 228
나도 못할 이유가 없는 꽃 포장 230
실습 36 부직포 교차시켜 돌리기/White and yellow 232
실습 37 선인장(사각화분) 포장/Cactuses 236
실습 38 재활용품을 이용한 꽃다발/Light and darkness 238
실습 39 한 아름 안겨주는 꽃다발/De reve 240
실습 40 올을 풀어내는 포장/Double wrapping 244
실습 41 종이 포장재 종이 리본/Professional 248
실습 42 와인 바구니/Honey moon 250
실습 43 부케홀더 취급요령/Snow ball wedding bouquet 254
당신 꽃집은 3류가 아닌가요? 257
수강안내 261