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매거진 F (Magazine F) Vol.21 : 라면 (Ramyun) (한글판)
- 우아한형제들 저
- 비미디어컴퍼니(주)
- 2022년 07월 04일
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ISBN: 9791160361513
154쪽
293g
170 x 240 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 0
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책 소개
출판사 리뷰
저자 소개
저자 : 우아한형제들
2010년 6월 창립한 우아한형제들은 김봉진 대표가 만든 푸드테크 컴퍼니입니다. 누적 다운로드 3000만을 돌파한 국내 1위 배달앱 ‘배달의민족’을 운영하는 우아한형제들은 `좋은 음식을 먹고 싶은 곳에서`라는 비전 아래 배달 문화를 바꾸고 있으며, 배달앱에만 머무르지 않고 종합 푸드테크 기업으로 나아가 배달의민족 외 배민라이더스, 배민찬, 배민상회 등 다양한 분야로 사업 영역을 확장해가고 있습니다.
저자 : 매거진 B 편집부
비미디어컴퍼니(B Media Company)는 브랜드와 브랜드를 둘러싼 비즈니스, 라이프스타일에 대한 균형적 관점을 통해 여러 매체를 망라한 콘텐츠를 제작하는 미디어 기업입니다. 브랜드 다큐멘터리 매거진 , 푸드 다큐멘터리 매거진 등의 정기 간행물을 중심으로 ‘잡스(JOBS)’, ‘더 시리즈(THE SERIES)’와 같은 단행본을 소개하며, 뉴스레터 ‘스프레드바이비 (Spread by B)’, 팟캐스트와 유튜브 채널 ‘B캐스트(B CAST)’ 등의 디지털 콘텐츠로도 그 영역을 확장해왔습니다. 더불어 10여 년간 쌓아온 여러 글로벌 브랜드와의 파트너십을 기반으로 온·오프라인을 아우르는 독자적 비즈니스 모델을 구축해가고 있습니다. (magazine-b.com)
목차
2 Intro
8 Letter from F
12 Attractions
라면을 사랑하는 사람들의 발길을 이끄는 라면 명소들
28 Unexpected Scene
의외의 장소에서 즐기는 라면과 라면 문화
34 Ramyun Lovers
한국과 일본, 인도네시아에서 만난 라면 애호가들의 라면 이야기
56 Instant Ramyun
한국의 대표 라면 브랜드 농심을 통해 들여다본 인스턴트 라면 산업의 역사와 개발
73 Academic Manual
역사와 문화, 트렌드 등 라면과 관련한 상식과 정보
92 Market Insight
인도네시아 라면 시장의 새로운 비지니스 플랫폼, 레모닐로와 KKV
100 On the Table
미식의 영역으로 확장된 라면
116 F Cut
라면 한 그릇을 완성하기 위한 구성품
126 Interview
Ken Aoki
라멘 가게 로고부터 콘텐츠 제작까지 라멘에 대한 전방위적 활동을 보여주는 디자이너,
아오키 켄
134 Retail
라이프스타일로 영역을 넓히며 문화 코드를 형성하는 라면 전문숍
144 Extended
다채로운 콘셉트의 라면 관련 주변 제품과 굿즈
146 References
라면을 업으로 삼는 이들과 라면 애호가들이 추천하는 책과 영상
153 Index
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