- 주문상품수량
- 개
- 예상적립금
P - 상품할인금
- 원
- 배송료
- 원
- 주문합계
- 원
- 요리함에 있어서 절대 빠져서는 안되는 소스들
-
-
개설자 :
나다지 소스가 빠지면 안되는 요리가 있다. 소스가 요리에서 중요한 위치를 차지하고 있다는 반증이다. 주변에서 찾아보기 쉬운 케첩과 마요네즈 부터 요즘은 대중화된 머스타드, 케이춘, 허니, 갈릭 등 각종 소스들은 우리의 식탁을 풍요롭게 해준다. 사실 소스들의 기원은 향료에서 시작된다. 향료는 서양사람들에게 매우 중요한 원료였다. 냉장고가 없었던 시절 고기를 보관하기 위해서 또는 오래된 식재료에서 나는 냄새를 숨기기 위해서 후추, 커피 등의 향료들은 매우 중요했다. 향료로 인해 전쟁도 일어나며 세계의 흐름이 변하기도 했으니 소스는 우리 삶에 있어 지대한 영향을 끼친 것이다.
-
-
개설일 2016.06.05
나다지님의 테마북
-
- 가장 행복해야만 하는 순간을 배경으로 한 소설들
- | 등록 책 [2] | 참여 [1]
-
- 아픔을 딛고 일어서기 위해 해야할 일은 그 아픔을 자각...
- | 등록 책 [2] | 참여 [1]
-
- 철이 나오기전 인간이 가진 가장 좋은 재료였던 돌의 역...
- | 등록 책 [2] | 참여 [1]
-
- 세계멸망은 왠지 일어나지 않을 만화속 이야기 같지만 지...
- | 등록 책 [2] | 참여 [1]
-
- 외교란 오직 말로써 조국의 이익을 얻어내야 하는 어려운...
- | 등록 책 [2] | 참여 [1]
-
- 인생은 아름답고 아름다운 인생의 주인공은 바로 당신이다...
- | 등록 책 [2] | 참여 [1]
-
- 자신의 칼에 피를 묻히고 다음 대의 번영을 기원했던 왕...
- | 등록 책 [2] | 참여 [1]
-
- 동양과 서양의 차이는 어디에서 시작된 것일까?
- | 등록 책 [2] | 참여 [1]
-
- 요리함에 있어서 절대 빠져서는 안되는 소스들
- | 등록 책 [2] | 참여 [1]
-
- 명군은 세종대왕만이 전부는 아니다. 세종대왕만큼이나 위...
- | 등록 책 [2] | 참여 [1]
