개설자 :

하나의 술이 이 정도로 사회적인 관심을 받은 적이 있어나 하는 생각을 하게 된다. 바로 와인에 관한 이야기다. 이제는 와인을 한 번도 마셔보지 않은 사람들이 없을 정도로 와인은 대중적이지만, 또한 다른 술들에 비해서 많은 지식이 있어야 마실 수 있는 술로 느껴지는 것도 사실이다. 그런 면들을 생각하면 와인은 즐겁게 마시는 술이라기 보다는 사회적인 필요에 의해서 마시는 술의 느낌을 받게 된다. 하지만 바로 그 부분에서 와인의 아이러니한 부분이 만들어진다고 할 수 있을 것이다. 모든 술이 그런 것처럼 와인의 시작도 즐거움을 위한 것이었을 테니 말이다. 우리가 줄줄 외우는 그 많은 상식이라고 불리는 것들은 어쩌면 와인을 진짜 즐기는 것에는 너무나 많은 방해를 하는 벽이 되는 것일지도 모르기 때문이다. 외우거나 공부하지 말고 와인에 관한 상식이라는 것은 가볍게 읽고 와인은 즐기는 것이 어떨까? 

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개설일 2014.07.08