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- 요리에 의한, 요리를 위한
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마음산책의 <셰프의 딸>을 읽고 있다. 한국에서 두 아들과 요리 교실을 열며 살고 있는 일본인 저자의 이야기다. 특별히 요리를 좋아하지 않지만, 잘 하고 싶은 마음이 있다. 요즘처럼 추운 계절엔 엄마가 해준 음식이 떠오르기도 한다. 음식에 담긴 사연, 다시는 먹을 수 없는 옛날의 그맛들...
해서 이런 책들이 궁금하다. 제목 그대로 영혼을 살찌우는 음식 이야기를 기대하는 <소울프드>, 한국요리에 대한 모든 것을 만날 수 있을 것만 같은 <한국음식문화 박물지>, 할머니와 손녀 사이의 따뜻한 음식 이야기 <할머니의 레시피>, 에구니 가오리가 들려주는 음식 이야기<부드러운 양상추>, 사랑과 이별을 음식과 맛으로 버무린 조경란의 <혀>까지.. -
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개설일 2011.11.22
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