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    가르쳐주세요 탄수화물에 대해서

    가르쳐주세요 탄수화물에 대해서

    • 김진규 저
    • 일출봉
    • 2008년 02월 04일
    • 정가
      11,000원
    • 판매가
      9,900원 [10% 할인]
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    위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788992624480 131쪽 164 x 226 (㎜)

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    • 판매지수 : 16

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    책 소개

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    이 책은

    생화학 분야의 선구적 과학자 에밀 피셔, 유기화학자이자 생화학자로서 그가 이루어낸 업적이 실로 탁월하였음은 당시 그에게 영예를 안겨 준 많은 수상 경력이 말해 줍니다. 이 책에서는 당과 퓨린기의 연구로 노벨상을 받은 피셔 박사님이 설명하는 유기 화학의 세계가 펼쳐집니다.

    출판사 리뷰

    출판사 서평
    인류의 문명을 살찌운
    위대한 과학자들과의 채팅이 시작된다
    ■■■ 시리즈를 기획하며...
    해마다 10월이면 전 세계는 스웨덴 스톡홀름으로부터 전해오는 ‘노벨상’ 수상자 발표에 귀추를 주목한?다.
    ‘노벨상’을 모르는 사람은 아마 거의 없을 것이다. 하지만 인류 문명 발전에 지대한 공헌을 한 공로로 받는 최고의 영예인 ‘노벨상’의 가치는 알아도 그 상을 수상하게 된 동기와 사유에 대해서는 생각만큼 알려져 있지 않다.
    특히나 노벨상 수상을 꿈꾸며 자라는 아이들에게 그 세계는 더더욱 요원하다.
    아이들에게 위대한 영혼...
    인류의 문명을 살찌운
    위대한 과학자들과의 채팅이 시작된다
    ■■■ 시리즈를 기획하며...
    해마다 10월이면 전 세계는 스웨덴 스톡홀름으로부터 전해오는 ‘노벨상’ 수상자 발표에 귀추를 주목한다.
    ‘노벨상’을 모르는 사람은 아마 거의 없을 것이다. 하지만 인류 문명 발전에 지대한 공헌을 한 공로로 받는 최고의 영예인 ‘노벨상’의 가치는 알아도 그 상을 수상하게 된 동기와 사유에 대해서는 생각만큼 알려져 있지 않다.
    특히나 노벨상 수상을 꿈꾸며 자라는 아이들에게 그 세계는 더더욱 요원하다.
    아이들에게 위대한 영혼의 소유자인 그들의 업적과 과학 정신, 그리고 그들이 이룩한 업적에 대한 기본적인 원리와 개념을 아이들의 눈높이에 맞게 재미있고 쉽게 가르쳐 주어 장차 노벨상 불모지인 이 땅에 노벨의 씨앗을 뿌리겠다는 것이 이 시리즈의 기획의도였다.
    ■■ 아이들에게 과학에 대한 흥미를 갖게 하자
    기획 단계 초기에 ‘아이들의 책은 지식이 먼저일까? 재미가 먼저일까?’에 대해 새삼 고민해 보았다. 책을 고를 때보면 부모와 아이가 가장 많은 실랑이를 하는 것이 바로 이 문제다. 그렇다면 이 두 가지를 모두 만족시키면 되겠다는 판단이 들었다.
    이 시리즈는 기본적으로 과학자와 과학 이론을 충실히 따르되 여러 요소와 장치를 통한 입체 구성을 하였다. 아이들이 가장 궁금해 하는 질문들을 뽑고, 주변에서 일상적으로 겪는 사례들을 들면서 자상하고 친절하게 설명하고 있으며, 개성있는 삽화와 신뢰를 주는 자료 이미지들, 각 장의 내용을 한 편의 만화로 구성하는 등 결코 가볍지 않고, 또 지루하지 않게 각 주제를 섭렵할 수 있도록 책을 만들었다.
    ■■ 과학 전분야를 아우르는 60개의 주제로 구성
    [노벨상 수상자들과 채팅합시다] 가르쳐주세요! 시리즈의 전체 구성은 물리(지구과학 포함) , 화학, 생물, 수학으로 전체 60권으로 완간될 예정이다.
    가르쳐주세요! 시리즈 각 권의 구성을 보면 다음과 같다.
    프롤로그에서는 수상자의 소개, 업적, 업적이 사회에 미친 영향, 각 권에서 학습할 학습 목표 등을 설명해 준다. 1장에서는 노벨상 수상자들의 출생, 성장과정, 아이들이 가장 궁금해 하는 부분인 ‘어떻게 과학을 좋아하게 되었는지, 어떻게 공부를 했는지’ 등이 소개된다. 그리고 프롤로그에서 간략하게 소개된 노벨상 수상자의 업적, 과학정신, 원리, 사회에 미친 영향 등에 대해서 다시 한 번 설명해 준다.
    2장에서부터 본격적인 과학 수업이 시작된다. 각 장의 수업이 끝나면 다시 한 번 그 장에서 배운 것 중에서 가장 중요한 것들을 정리해주고, 그것을 다시 이해하기 쉽게 만화로 구성해 주고 있다.
    마지막으로 실험 형식, 소설 형식, 대담 형식, 일기 형식 등 다양한 형식의 권말 부록을 준비하여 재미와 내용 복습이 이루어 질 수 있도록 배려했다.
    ■■ [노벨상 수상자들과 채팅합시다] 시리즈의 특별한 7가지 장점
    1. 개성 있고 재미난 그림과 풍부한 자료 사진이 실려 있어 과학 울렁증이 있는 아 이들에게 안성맞춤의 책입니다.
    2. 무뚝뚝한 과학, 정 안가는 수학을 채팅을 통해 재미와 감동으로 친해집니다.
    3. 초·중등학교에서 다루는 물리, 화학, 생물, 지구과학, 수학 등 과학의 모든 분야를 다루고 있습니다.
    4. 국내 일선 현장에서 직접 아이들을 가르치는 선생님들이 주축이 되어 집필하고 있어 우리 학생들의 상황에 맞게 내용이 잘 설명되어 있습니다.
    5. 과학의 원리와 개념을 우리 생활 속에서 아이들의 눈높이로 공감할 수 있는 사 례를 들어 설명하고 있어 지루하지 않게 수학·과학과 친해집니다.
    6. 모든 내용이 초등학교는 물론 중등학교 교과서와 긴밀한 연계를 맺고 있어 효과 적으로 학습을 촉진하고 보완해 주는 특별한 교과서입니다.
    7. 중학교에서 배우는 내용들도 초등학생의 눈높이에 맞게 용어 등을 쉽게 풀어서 설명하고 있어 선행 학습 효과가 탁월합니다.

    저자 소개

    김진규

    ■■■ 저자 약력
    이 책을 지은 김진규 선생님은 숭실대학교 대학원에서 무기화학을 전공하고, 포천 중문의대 기초 의학 연구소에서 근무 하였습니다. 현재 서울 강남 대치동에서 영재 학원을 운영하고 있으며, 무인?도, 화학, 바이오 사이언스 캠프 등 다양한 주제의 테마 캠프를 진행하고 있습니다. 선생님이 쓰신 책으로는 ❮못 말리는 엽기 동물 방송국❯, ❮과학자 인터뷰❯, ❮과학은 느낌❯, ❮우등생을 위한 103가지 과학이야기❯, ❮함께 배우는 과학의 원리❯, ❮과학 올림피아드❯등이 있습니다.

    목차

    목차
    추천사
    프롤로그
    제01장 최초의 생화학자가 된 피셔
    제02장 우리 몸은 세 가지 에너지원을 필요로 한다.
    제03장 당을 하나 가진 탄수화물, 포도당
    제04장 탄수화물은 우리 몸속에서 어떻게 소화될까?
    제05장 혈액 속에는 왜 녹말이 없는 것일까?
    제06장 근육과 지방 속에서 당이 하는 일은 무엇인가요?
    제07장 아미노산에서 물이 빠져나오면 단백질이 된다.
    제08장 퓨린이라는 물질을 만들어낸 스승 케쿨레
    제09장 DNA에는 피셔가 발견한 퓨린이 있다.
    부록| 피셔의 실험 교실
    실험 1 - 내 DNA를 찾아라
    실험 2 - 촉매를 이용해 뱀을 만들어봐요

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