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    멸치 머리엔 블랙박스가 있다

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    멸치 머리엔 블랙박스가 있다 물고기 박사 황선도의 열두 달 우리 바다 물고기 이야기

    • 황선도 저
    • 부키
    • 2013년 09월 10일
    • 정가
      15,000원
    • 판매가
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    에디터의 한마디

    멸치 머리엔 블랙 박스가 있다? 울고기 박사 황선도가 전하는 열두 달 우리 바다 물고기 이야기. 물고기에 대한 기상천외한 사실들이 펼쳐진다 -MD추천

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    - [0]
    ISBN: 9788960513402 240쪽 152 x 223 (㎜)

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    저자 소개

    황선도
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 인문/철학자 , 과학/공학 저자
    • 인기지수 : 251
    최근저서

    지은이 황선도는 30년간 우리 바다에 사는 어류를 연구해 온 ‘물고기 박사’이다.
    고등어 자원 생태 연구로 박사 학위를 받았으며 국립수산과학원을 거쳐 현재 한국수산자원관리공단에서 근무하고 있다. 현재 한겨레 환경생태 전문 웹진 ‘물바람숲’에 ‘생생 수산물 이야기’를 연재하고 있으며, 앞으로 현장 조사 가는 길에서 마주친 풍광 좋은 우리 섬과 그곳에 사는 어민들의 이야기를 쓸 계획이다.

    책 속에서

    명태는 단일 어종으로는 세계에서 어획량이 가장 많은 어류이다. 우리나라에서는 1970년대 중반에 5만 톤 정도 잡히다가 1980년대 초반에는 15만 톤까지 늘어 최고를 기록했다. 그러던 것이 급기야 2008년에는 공식적으로 어획량이 ‘0’으로 보고되었다. 오죽하면 내가 다녔던 연구소에서 인공 종묘를 생산해서라도 명태 자원을 회복시켜 보려고 하였는데, 알을 받아 낼 어미 명태를 확보하지 못해 마리당 시가의 10배를 내걸고 ‘현상 수배’를 한 적도 있다. -25~26쪽

     

    참조기 같은 민어과 어류를 잡아 보면 입 밖으로 ‘풍선껌’을 하나 불어 물고 있는데, 이는 저층에 살던 물고기가 갑작스럽게 수면 위로 끌어 올려지면서 수압 차이로 인해 부레가 삐져나온 것이다. 조기 떼가 우는 소리는 바로 이 부레에서 나는 소리이다.
    참조기는 평소에는 바다 바닥 가까이에 살지만, 산란할 때가 되면 수면 가까이로 떠올라 떼를 지어 다니며 부레를 폈다 오므렸다 하며 소리를 내는 습성이 있다. 산란장에 들어올 때 울고, 산란할 때 울고, 산란을 마치고 나갈 때도 운다. 조기가 울음소리를 내는 이유는 수컷과 암컷이 산란장에 들어가고 나올 때 서로 자신들의 위치를 알리는 일종의 구혼 신호일 것이다. 그래서 옛날에는 조기 떼를 찾기 위해 구멍 뚫린 대롱을 바닷물 속에 넣은 뒤 대롱 반대쪽을 귀에 대고 조기 우는 소리를 들어 조기 어군의 규모를 탐지하였다고 한다. -78쪽

     

    넙치나 가자미 모두 갓 부화한 새끼일 때는 다른 물고기와 같이 눈이 양쪽에 하나씩 붙어 있다. 그러나 3주 정도 지나 몸길이가 10밀리미터 정도로 성장하면 눈이 이동하는 변태를 하게 된다. 넙치 종류는 오른쪽에 있던 눈이 왼쪽 눈 옆으로 이동하고, 가자미 종류는 반대로 왼쪽 눈이 오른쪽 눈 옆으로 이동하게 된다. 이때부터 물 밑바닥에 바짝 붙어서 저서 생활을 하게 되기 때문이다. 눈의 위치뿐만 아니라 몸 색깔도 달라져 등 색깔이 주변의 모래나 진흙과 같은 색으로 바뀐다. -120쪽

     

    뱀장어는 애초 심해어였다가 경쟁을 피해 육지의 담수로 피신해 사는 것인데, 죽을 때가 되면 고향으로 돌아와 알을 낳아 자손을 번식하여 마지막 할 일을 다한다. 모든 것을 쏟아 낸 어미 뱀장어는 커다란 눈과 꼬리만 남아 처음 바다로 떠날 때보다 몸무게가 5분의 1로 줄 정도로 수척해진다. 이렇게 종족 번식의 사명을 다한 어미들은 산란 후 죽는 것으로 알려져 있다. 바다에 살다 강에 와서 알을 낳고 최후를 맞는 연어와는 정반대지만, 새끼를 낳는 어미의 숭고한 사랑은 매한가지이다. -150~151쪽

     

    5~8월, 꽁치 산란철이 되면 가마니에 해조류를 주렁주렁 매달아 바다에 띄워 놓은 뒤 가마니 아래로 손을 집어넣어 서서히 흔든다. 그러면 꽁치가 손가락에 몸을 비빈다. 산란철이 되면 몸을 다른 물체에 비비는 성질이 있기 때문이다. 이때 손가락 사이에 낀 꽁치를 잡는다. 찬 바다에 사는 꽁치가 먼바다를 회유하다 산란기가 되면 연안 쪽으로 몰려와 수면 가까이 떠다니는 표류물에 모여 산란하는 습성을 이용한 것이다. -228쪽

     

    목차

    목차
    서문: 과학자의 눈으로 들여다본 물고기와 우리 삶
    용어 설명
    1월 명태 사라진 명태를 현상 수배합니다
    2월 아귀 쓸모없던 물텀벙의 인생 역전
    3월 숭어 배꼽 달린 물고기를 아시나요
    4월 실치와 조기 '영?광'은 계속되어야 한다
    5월 멸치 그 작은 머릿속에 블랙박스가!
    6월 조피볼락과 넙치 서민에게 사랑받는 국민 횟감
    7월 복어 빵빵한 뱃속엔 뭐가 들었을까
    8월 뱀장어 아직도 다 풀지 못한 산란 미스터리
    9월 갈치와 전어 가을에 만나는 은백의 밸리댄서와 고소한 뼈꼬시
    10월 고등어 전지현 뺨치는 에스라인은 진화의 산물
    11월 홍어 죽음을 뛰어넘는 지고지순 로맨스
    12월 꽁치와 청어 과메기 원조 청어가 다시 돌아오고 있다
    사진출처

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