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미니어처 쿠킹 쪼만한마을과 함께 만드는
- 박향미, 쪼만한마을 저
- 서우미디어
- 2015년 11월 15일
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정가14,500원
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에디터의 한마디
‘쪼만한마을’이 소개하는 미니어처 레시피! 내가 바로 미니어처 요리사! -MD 추천-
회원리뷰
ISBN: 9791186859001
240쪽
152 x 220 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 405
- 주간 가정/생활/요리: 88위
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책 소개
이 책은
‘쪼만한마을’이 소개하는 미니어처 레시피!
내가 바로 미니어처 요리사!
이 책 속에는 음료, 디저트, 브런치, 도시락, 분식, 가정식 백반, 한과세트, 일식, 양식, 스페인 음식, 피자, 스파게티, 초밥세트 등 다양한 미니어처 음식을 담았습니다. 어느 페이지를 펼치더라도 내가 만들고 싶은 걸 찾아서 직접 만들어볼 수 있도록 사진과 함께 쉬운 설명을 실었습니다.
출판사 리뷰
내가 바로 미니어처 요리사!
이 책 속에는 음료, 디저트, 브런치, 도시락, 분식, 가정식 백반, 한과세트, 일식, 양식, 스페인 음식, 피자, 스파게티, 초밥세트 등 다양한 미니어처 음식을 담았습니다. 어느 페이지를 펼치더라도 내가 만들고 싶은 걸 찾아서 직접 만들어볼 수 있도록 사진과 함께 쉬운 설명을 실었습니다.
■ 출판사 리뷰
‘쪼만한마을’이 소개하는 누구나 따라 만들 수 있는 미니어처 음식!
진짜보다 더 진짜 같은 미니어처 음식으로 작은 손님을 초대하자!
미니어처 관련 국내 최대 인터넷 쇼핑몰 ‘쪼만한마을’과 함께 만드는 다양한 미니어처 음식을 소개합니다. 이 책 속에는 음료, 디저트, 브런치, 도시락, 분식, 가정식 백반, 한과세트, 일식, 양식, 스페인 음식, 피자, 스파게티, 초밥세트 등 다양한 미니어처 음식을 담았으며, 어느 페이지를 펼치더라도 내가 만들고 싶은 걸 찾아서 직접 만들어볼 수 있도록 사진과 함께 쉬운 설명과 함께 마스터가 가능하도록 구성되어 있습니다.
작은 손 안에서 탄생하는 다양한 미니어처 음식들을 위해 접시에 색을 칠하거나 무늬를 그리고, 미니어처 음식도 실제 음식을 담는 것과 같이 먹음직스럽게 보이도록 모양을 내어 수북이 올리고 담았습니다. 점토에 색을 섞어서 만드는 경우도 있지만, 만들고 난 후 작품에 직접 아크릴물감을 칠해서 좀 더 사실적으로 보이도록 했으며, 모든 작품에는 마감제를 칠해서 마무리했습니다.
10분의 1에서 12분의 1 사이즈 미니어처 음식
내 손으로 만드는 다양한 미니어처 음식들
여러 가지 재료를 사용해 미니어처 음식을 만들다보면 창의적인 사고, 미적 감각, 손 근육 발달, 집중력이 향상됨을 스스로 느끼게 됩니다. 호기심에서 시작한 미니어처가 즐기다 보면 취미가 직업이 되는 경우도 많이 생길 거라고 생각합니다.
작품에 사용하는 재료들도 천사점토나 이야코 등의 점토로 시작하지만, 작품을 만들다보면 점점 각 점토의 특성을 알게 되어 서로 섞어 쓰기도 하고, 다른 공예를 할 때 쓰던 재료들을 응용하여 사용하기도 합니다. 모든 공예는 서로 연결되어 있어서 범위를 넓혀갈 수 있습니다. 우리가 같은 작품을 만들어도 만드는 사람의 솜씨에 따라 각각 다른 작품이 탄생하듯이, 이 책에 나오는 미니어처 음식 외에도 여러분의 아이디어를 더해서 좀 더 멋진 작품을 완성하기를 바랍니다.
저자 소개
- 구분 : 저서
- 국적 : 대한민국
- 분류 : 예술/취미 저자 , 아동/청소년 문학가 , 기타
- 인기지수 : 1,783
잡지사 문화부 기자 생활 후, 20여 년간 출판기획과 편집자 일을 하였다. 기획하여 집필한 책으로는《누구나 쉽게 만드는 Wire Art》, 《coloring & design Costume Play》, 《점토와 레진으로 만드는 Fake Sweets Art》, 《액세서리 DIY에 꼭 필요한 Resin Art》, 《쪼만한마을과 함께 만드는 미니어처 쿠킹》, 《엄마와 함께 만드는 크래프트 아트(대만 수출)》, 《Healing KOREA》, 《후다닥 그리는 연필 일러스트》, 《나도 일러스트레이터가 될 수 있다(중국, 대만 수출)》, 《종이와 점토로 만드는 미니어처 아트 119(대만 수출)》, 《재미있게 보고, 따라 만드는 클레이 아트 160》, 《행복한 그림 이야기》, 《그림이 즐거워지는 일러스트 그리기(중국, 대만 수출)》, 《4단계 일러스트(중국, 대만 수출)》가 있고, 《누구나 쉽게 만드는 Wire Art》, 《Fake Sweets Art》, 《Resin Art》, 《미니어처 쿠킹》, 《미니어처 아트 119》, 《클레이 아트 160》, 《나도 일러스트레이터가 될 수 있다》등의 사진을 촬영하였다. 그 외 저서로는《엄마 얘기 좀 들어 보렴!》, 《창의력과 응용력을 기르는 그림 놀이》, 《사진으로 보는 과학동화》5권이 있고, 현재 출판사를 운영하고 있으며, 출판기획과 집필·저자 발굴에 힘쓰고 있다.
- 구분 : 저서
- 국적 : 대한민국
- 분류 : 예술/취미 저자 , 기타
- 인기지수 : 119
2009.03 미니어처 쇼핑몰 ‘쪼만한마을’ 오픈
2009.04 네이버 블로그 오픈
2014.11 유튜브 동영상 콘텐츠 제작
2015.01 조선일보 인터넷 신문기사
2015.02 SBS라디오 <이숙영의 러브 FM> 출연
2015.04 ETN채널 <미녀들의 시크릿노트> 출연
쪼마 유튜브 채널 http://www.youtube.com/user/jjomanhan
쪼마 쇼핑몰 http://jjo.co.kr
쪼마 카페 http://cafe.naver.com/jjomanhan
쪼마 블로그 http://blog.naver.com/birdkiss85
쪼마 카카오스토리 https://ch.kakao.com/channels/@jjomanhan
쪼마 페이스북 아이디 jjomanhan
쪼마 인스타그램 https://instagram.com/jjomanhan
책 속에서
목차
Prologue / 4
재료 설명 / 16
시원한 음료수
물 / 23
오렌지 주스 / 23
우유 / 24
맥주 / 24
콜라 / 25
마이타이 / 26
딸기 주스 / 27
모히토 / 28
토마토 주스 / 29
아이스크림과 아이스바
파르페 / 31
빼빼로 · 31
웨하스 · 32
아이스크림 · 34
파르페 데커레이션 · 35
와플 아이스크림 / 36
와플 · 36
와플 아이스크림 데커레이션 · 37
생과일 아이스바 / 38
비비빅 / 39
누가바 / 40
캔디바 / 41
스크류바 / 42
별난바 / 43
브런치
에클레어 / 45
바나나 팬케이크 / 49
캐러멜 팬케이크 / 52
초콜릿 팬케이크 / 54
디저트
파운드케이크 / 57
도넛 / 58
무지개 하트 롤케이크 / 60
마늘빵 / 61
쿠키 / 62
쿠키 · 62
야구공 쿠키 · 62
농구공 쿠키 · 63
크리스마스 쿠키 · 64
하트 쿠키 · 64
디자인 쿠키 · 65
더위를 쫓는 빙수
녹차빙수 / 67
찹쌀떡 · 67
아몬드 · 68
녹차빙수 데커레이션 · 68
팥빙수 / 70
망고빙수 / 72
달콤한 유혹
캔디 / 75
젤리빈 / 76
마카롱 / 78
초콜릿펍 / 80
파이와 펀치
애플파이 / 83
블루베리파이 / 86
피칸파이 / 88
펀치 / 91
케이크
녹차 조각 케이크 / 93
체리 샤를로트 케이크 / 94
마카롱 체리 무스 케이크 / 96
가렌다 케이크 / 98
장미 케이크 / 100
초콜릿 케이크 / 102
분식
김밥 / 105
달걀지단 · 105
단무지 · 105
당근 · 106
오이 · 106
게맛살 · 107
우엉 · 107
햄 · 108
김밥 데커레이션 · 109
핫도그 / 110
핫바 / 112
쫄면 / 115
면 · 115
오이 · 115
삶은 달걀 · 116
콩나물 · 116
양배추 · 117
당근 · 118
홍고추 · 118
쫄면 데커레이션 · 119
라볶이 / 120
가래떡 · 120
라면 · 120
파 · 121
어묵 · 122
양파 · 122
라볶이 데커레이션 · 123
가정식 백반
완두콩밥 / 125
우엉조림 / 125
콩나물 무침 / 126
김구이 / 126
소시지 부침 / 127
어묵볶음 / 128
고등어구이 / 128
부추 겉절이 / 130
된장찌개 / 131
감자 · 131
애호박 · 131
두부 · 132
무 · 132
된장찌개 데커레이션 · 133
귀여운 도시락
샌드위치 도시락 / 135
프레첼 · 135
샌드위치 · 136
귤 · 138
포도 · 139
골드 키위 · 140
샌드위치 도시락 데커레이션 · 141
롤 튀김 도시락 / 142
고구마맛탕 · 142
깨 · 142
완두콩 · 143
롤 튀김 · 143
김달걀말이 · 146
콜슬로 · 147
방울토마토 · 148
롤 튀김 도시락 데커레이션 · 149
곰돌이 캐릭터 도시락 / 150
검정콩 · 150
얇게 저민 게맛살 · 150
달걀지단 · 151
곰돌이 캐릭터 밥 · 152
삶은 반숙 달걀 · 153
새우구이 · 154
게맛살과 샐러리 깃발 · 156
비엔나소시지 · 157
오이 · 158
닭강정 · 159
곰돌이 캐릭터 도시락 데커레이션 · 160
국물 / 161
한과세트
약과 / 163
유과 / 164
편강 / 166
말린 고구마 / 166
반건조 곶감 / 167
파인애플 젤리 / 168
연근정과 / 169
깨강정과 쌀강정 / 170
스페인 음식
오징어 먹물 파에야 / 173
오징어 · 173
파프리카 · 174
오징어 먹물 파에야 데커레이션 · 175
해산물 파에야 / 176
브로콜리 · 176
새우 · 177
익힌 토마토 · 178
홍합 · 179
해산물 파에야 데커레이션 · 180
매콤 새우 카수엘라 / 181
홍합 스튜 / 182
비스킷 / 183
스파게티와 피자
뚜또베네 / 185
파스타 면 · 185
새우 · 185
관자 · 186
뚜또베네 데커레이션 · 186
페스카토레 / 187
고르곤졸라 피자 / 188
고구마 피자 / 190
피자 도우와 고구마 페이스트 · 190
살라미 · 191
올리브 · 191
양송이버섯 · 192
고구마 피자 데커레이션 · 193
페페로니 피자 / 194
피자 도우 · 194
페페로니 · 194
반이 잘린 토마토 · 195
페페로니 피자 데커레이션 · 196
치즈가 따라 올라오는 피자 조각 · 197
치즈 스틱 / 198
피클 / 199
일식
야키교자 / 201
카레라이스 / 202
미소라멘 / 204
스테이크
수제 소시지구이 / 207
옥수수콘 · 207
소시지구이 · 208
적양파채 · 211
오이 피클 · 211
할라페뇨 · 212
수제 소시지구이 데커레이션 · 213
갈릭 스테이크 / 214
스테이크 · 214
아스파라거스 베이컨말이 · 216
양송이버섯 · 218
갈릭 스테이크 데커레이션 · 219
목살 스테이크 / 220
그릴에 구운 당근 · 220
웨지 감자 · 221
목살 스테이크 · 222
달걀 프라이 · 223
바게트 · 224
목살 스테이크 데커레이션 · 225
초밥세트
초밥용 밥 / 227
장어초밥 / 228
한치초밥 / 230
송이버섯초밥 / 231
문어초밥 / 232
성게초밥 / 233
연어초밥 / 234
달걀초밥 / 235
꽃새우초밥 / 236
락교 / 238
생강 초절임 / 239
초밥 데커레이션 / 240
재료 설명 / 16
시원한 음료수
물 / 23
오렌지 주스 / 23
우유 / 24
맥주 / 24
콜라 / 25
마이타이 / 26
딸기 주스 / 27
모히토 / 28
토마토 주스 / 29
아이스크림과 아이스바
파르페 / 31
빼빼로 · 31
웨하스 · 32
아이스크림 · 34
파르페 데커레이션 · 35
와플 아이스크림 / 36
와플 · 36
와플 아이스크림 데커레이션 · 37
생과일 아이스바 / 38
비비빅 / 39
누가바 / 40
캔디바 / 41
스크류바 / 42
별난바 / 43
브런치
에클레어 / 45
바나나 팬케이크 / 49
캐러멜 팬케이크 / 52
초콜릿 팬케이크 / 54
디저트
파운드케이크 / 57
도넛 / 58
무지개 하트 롤케이크 / 60
마늘빵 / 61
쿠키 / 62
쿠키 · 62
야구공 쿠키 · 62
농구공 쿠키 · 63
크리스마스 쿠키 · 64
하트 쿠키 · 64
디자인 쿠키 · 65
더위를 쫓는 빙수
녹차빙수 / 67
찹쌀떡 · 67
아몬드 · 68
녹차빙수 데커레이션 · 68
팥빙수 / 70
망고빙수 / 72
달콤한 유혹
캔디 / 75
젤리빈 / 76
마카롱 / 78
초콜릿펍 / 80
파이와 펀치
애플파이 / 83
블루베리파이 / 86
피칸파이 / 88
펀치 / 91
케이크
녹차 조각 케이크 / 93
체리 샤를로트 케이크 / 94
마카롱 체리 무스 케이크 / 96
가렌다 케이크 / 98
장미 케이크 / 100
초콜릿 케이크 / 102
분식
김밥 / 105
달걀지단 · 105
단무지 · 105
당근 · 106
오이 · 106
게맛살 · 107
우엉 · 107
햄 · 108
김밥 데커레이션 · 109
핫도그 / 110
핫바 / 112
쫄면 / 115
면 · 115
오이 · 115
삶은 달걀 · 116
콩나물 · 116
양배추 · 117
당근 · 118
홍고추 · 118
쫄면 데커레이션 · 119
라볶이 / 120
가래떡 · 120
라면 · 120
파 · 121
어묵 · 122
양파 · 122
라볶이 데커레이션 · 123
가정식 백반
완두콩밥 / 125
우엉조림 / 125
콩나물 무침 / 126
김구이 / 126
소시지 부침 / 127
어묵볶음 / 128
고등어구이 / 128
부추 겉절이 / 130
된장찌개 / 131
감자 · 131
애호박 · 131
두부 · 132
무 · 132
된장찌개 데커레이션 · 133
귀여운 도시락
샌드위치 도시락 / 135
프레첼 · 135
샌드위치 · 136
귤 · 138
포도 · 139
골드 키위 · 140
샌드위치 도시락 데커레이션 · 141
롤 튀김 도시락 / 142
고구마맛탕 · 142
깨 · 142
완두콩 · 143
롤 튀김 · 143
김달걀말이 · 146
콜슬로 · 147
방울토마토 · 148
롤 튀김 도시락 데커레이션 · 149
곰돌이 캐릭터 도시락 / 150
검정콩 · 150
얇게 저민 게맛살 · 150
달걀지단 · 151
곰돌이 캐릭터 밥 · 152
삶은 반숙 달걀 · 153
새우구이 · 154
게맛살과 샐러리 깃발 · 156
비엔나소시지 · 157
오이 · 158
닭강정 · 159
곰돌이 캐릭터 도시락 데커레이션 · 160
국물 / 161
한과세트
약과 / 163
유과 / 164
편강 / 166
말린 고구마 / 166
반건조 곶감 / 167
파인애플 젤리 / 168
연근정과 / 169
깨강정과 쌀강정 / 170
스페인 음식
오징어 먹물 파에야 / 173
오징어 · 173
파프리카 · 174
오징어 먹물 파에야 데커레이션 · 175
해산물 파에야 / 176
브로콜리 · 176
새우 · 177
익힌 토마토 · 178
홍합 · 179
해산물 파에야 데커레이션 · 180
매콤 새우 카수엘라 / 181
홍합 스튜 / 182
비스킷 / 183
스파게티와 피자
뚜또베네 / 185
파스타 면 · 185
새우 · 185
관자 · 186
뚜또베네 데커레이션 · 186
페스카토레 / 187
고르곤졸라 피자 / 188
고구마 피자 / 190
피자 도우와 고구마 페이스트 · 190
살라미 · 191
올리브 · 191
양송이버섯 · 192
고구마 피자 데커레이션 · 193
페페로니 피자 / 194
피자 도우 · 194
페페로니 · 194
반이 잘린 토마토 · 195
페페로니 피자 데커레이션 · 196
치즈가 따라 올라오는 피자 조각 · 197
치즈 스틱 / 198
피클 / 199
일식
야키교자 / 201
카레라이스 / 202
미소라멘 / 204
스테이크
수제 소시지구이 / 207
옥수수콘 · 207
소시지구이 · 208
적양파채 · 211
오이 피클 · 211
할라페뇨 · 212
수제 소시지구이 데커레이션 · 213
갈릭 스테이크 / 214
스테이크 · 214
아스파라거스 베이컨말이 · 216
양송이버섯 · 218
갈릭 스테이크 데커레이션 · 219
목살 스테이크 / 220
그릴에 구운 당근 · 220
웨지 감자 · 221
목살 스테이크 · 222
달걀 프라이 · 223
바게트 · 224
목살 스테이크 데커레이션 · 225
초밥세트
초밥용 밥 / 227
장어초밥 / 228
한치초밥 / 230
송이버섯초밥 / 231
문어초밥 / 232
성게초밥 / 233
연어초밥 / 234
달걀초밥 / 235
꽃새우초밥 / 236
락교 / 238
생강 초절임 / 239
초밥 데커레이션 / 240
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