반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    사과

    사과 대한민국 으뜸 농사기술서

    • 임명순 외 저
    • 농민신문사
    • 2017년 09월 08일
    • 정가
      13,000원
    • 판매가
      11,700원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      650원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    • 배송구분
      업체배송(반디북)
    • 배송료
      15,000원 이상 구매시 무료배송
    • 출고예정일

      출고예정일 안내

      ※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.

      close

      2024년 05월 15일(수)

      ※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.

    수량
    바로 구매 쇼핑카트 담기 위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788979471632 248쪽 155 x 227 (㎜)

    지금 이책은

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    책 소개

    상품문의 / 정보수정 요청 >

    이 책은

    사과 농가의 경쟁력 향상을 위한 필수 기술서. 품종, 토양관리, 생리생태와
    전정 등 고품질 다수확을 위한 재배 기술부터 부가가치 높이는 가공・유통
    등 사과 농사의 최신 정보까지를 한 권에 담았다.

    출판사 리뷰

    사과 농가의 경쟁력 향상을 위한 필수 기술서. 품종, 토양관리, 생리생태와 전정 등 고품질 다수확을 위한 재배 기술부터 부가가치 높이는 가공 유통등 사과 농사의 최신 정보까지를 한 권에 담았다.

    저자 소개

    임명순 외

    임명순은 한국과수협회 회장(농학박사) ( 대표)

    책 속에서

    사과, 우리나라 재배 내력은?
    조선 시대, 중국에서 유입된 능금나무를 서울 자하문 밖에 과수원을 만들어 심었고 그 과실을 왕
    실에 공급한 것이 시초라고 할 수 있다. 현재와 같은 개량종을 경제적으로 재배하기 시작한 것은
    1884년경 선교사들이 들여와 관상용으로 심으면서부터다. (p.11~ ‘우리나라 재배 내력’)


    사과가 암세포를 억제한다고?
    사과에는 퀘르세틴 배당체, 프로시아니딘, 클로로젠산, 에피카테킨 등 생리활성 작용이 높은 화합
    물이 풍부하다. 대장암세포와 간암세포에 사과 추출물을 처리한 실험 결과 추출물 농도가 높을수
    록, 껍질을 제거하지 않을수록 암세포 증식 억제 효과가 높았다. 몸에 좋은 사과, 이왕이면 껍질
    째 먹어야 하는 이유다. (p.15~ ‘성분’)


    사과 품종 선택 시 주의점은?
    국내에서 적응성을 거치지 않은 품종은 실패할 확률이 매우 높다. 사과는 기상이나 토양 조건,
    재배 방법에 따라 착색이나 과실 크기는 물론이고 생리장해 발생이 크게 좌우되기 때문이다. 따
    라서 외국에서 과실만 보거나 현지 종묘상의 얘기만 듣고 선택해서는 안 되며, 반드시 국내 적응
    성이 검토되어 재배 기술이나 장단점이 파악된 품종을 선택해야 한다. (p.30~ ‘품종 선택 요령’)


    사과원 조성 시 검토할 점은?
    사과는 서늘한 기후를 좋아하며, 물빠짐이 좋은 사양토와 식양토에서 잘 자란다. 따라서 사과원
    조성 시 기상과 토양 검토는 기본. 또 하나, 정부나 지자체에서 사과육성단지로 지정했거나 지정
    이 예정된 곳을 알아보자. 이런 곳은 지원이나 기술 도입, 영농자재 구입이 편리하다. ‘나 홀로
    사과원’은 여러모로 불편하고 비용도 많이 든다. (p. 50~ ‘개원 시 고려 사항’)


    사과 수확에도 요령이 있다?
    손바닥으로 과일을 감싸고 위쪽으로 접듯이 젖히면서 딴다. 우리나라에서는 과실을 따자마자 전
    용 가위로 열매자루(과경)를 제거한 다음 수확용 플라스틱 상자에 담는 것이 보통인데, 이 같은
    방식은 작업 효율이 낮다. 앞으로는 외국처럼 열매자루를 제거하지 않고 대형상자(빈, bin)에 담
    아 산지유통센터(APC)로 보내는 식으로 개선돼야 할 것이다. (p.201~ ‘수확 요령 및 취급’)


    같은 사과를 재배해도 소득 차가 6배?
    사과의 10a당 소득은 약 342만원(2014년 기준)으로 벼농사의 6배이다. 사과는 재배기술의 난이
    도가 높을 뿐 아니라, 나무를 키우는 동안 수익 없이 많은 투자를 요구하는 특성상 일종의 진입
    장벽이 있기 때문. 이런 이유로 같은 사과를 재배해도 농가에 따라 소득 차이가 크다. 2014년의
    경우 상위 20% 농가의 10a당 소득(638만원)은 하위 20% 농가(102만원)보다 6배나 높은 것으로
    나타났다. 상위 농가가 하위 농가에 비해 품질은 1.3배, 수량은 2.2배 높았기 때문이다. 사과 수
    익성을 높이려면 안정적인 수량이 중요한 과제임을 알 수 있다. (p.229~ ‘경영 분석’)

    목차

    제1장 서언
    원산지 / 우리나라 재배 내력 / 재배 및 수출입 현황 / 전망 / 성분
    제2장 재배 특성과 환경
    재배 특성 / 재배 환경
    제3장 품종
    품종 선택 요령 / 주요 품종의 특성
    제4장 왜성대목 종류 및 주요 특성
    M.9 / M.26
    제5장 과원 조성
    개원 시 고려 사항 / 조성 계획 수립 / 조성 / 재식
    제6장 수형과 정지·전정
    결과 습성 / 수형 / 왜성대목 및 일반대목 사과나무의 수형별 정지·전정
    제7장 결실관리
    꽃눈 확보 / 수분과 수정 / 열매솎기
    제8장 토양관리
    토양 생산력 요인 / 토양개량 / 표토관리 / 수분관리 / 시비
    제9장 생리장해
    영양장해 / 생리장해 / 저장중 생리장해
    제10장 병해충, 바이러스 및 조수해 방제 대책
    ·바이러스 생태와 방제 대책 / 주요 해충별 생태와 방제 대책 / 병해충 종합 관리 대책 / 조수해 방제 대책
    제11장 기상재해
    동해 / 늦서리 / 우박 / 태풍
    제12장 수확 및 저장
    수확 / 수확 후 생리 / 저장 전 처리 / 저장 / 출고 / 저장장해 / 선과 및 포장
    제13장 사과원 경영
    경영 여건 / 경영 분석 / 경영 개선 / 경영진단 및 사례

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved