《뉴욕 비즈니스 산책》 최신 개정판,
더 새로운 인사이트를 담았다!

세계의 심장 뉴욕에서
미래의 비즈니스를 생각하다!


무궁무진한 아이템이 넘쳐나는 곳,
뉴욕의 변화를 읽어내라!

뉴욕 시민 둘 중 하나는 이민자이다. 다양한 인종을 품은 뉴욕은 세계의 축소판이다. 다양한 인종을 상대로 성공하기도 어렵다. 세계의 수도인 만큼 기준도 까다로운 뉴요커들을 매혹하려면 매분 매초가 치열하다. 이것이 뉴욕의 비즈니스를 눈여겨봐야 하는 이유다.
뉴욕의 비즈니스는 아주 작은 불씨에서 시작된다. 보잘 것 없어 보이는 아이디어라도 그것을 필요로 하는 수요와 확장하는 상상력만 있다면 큰 사업 아이템이 될 수 있다. 위워크를 비롯한 기존 공유사무실 비즈니스를 재해석해 여성들만을 위한 ‘더윙’ 창업이 틈새시장 개척의 좋은 예이다. 일 년 내내 비슷한 공간에서 탈피해 몇 주 간격으로 컨셉을 완전히 바꿔 상점을 오픈하는 ‘스토리’는 전에 없던 새로운 스타일의 소매점을 선보였다. 서울의 집값보다 더 미쳤다는 맨해튼의 집값은 전례 없는 사업을 만들어냈다. 집값을 절약하기 위해 룸메이트를 구하는 루미, 대기즈, 스페어룸 같은 룸메이트 소개 사이트가 좋은 예시다. 그런 의미에서 뉴욕은 전혀 새로운 시장과 기존 시장의 틈새를 파고드는 무궁무진한 비즈니스 인사이트가 넘쳐나는 곳이다.


쓴맛만을 판매하는 칵테일바부터
뉴요커를 유혹한 한식까지
뉴욕에서 얻은 새로운 비즈니스 인사이트!

이 책은 뉴욕의 어떤 건물은 하늘을 찌를 듯한데 그 옆의 건물은 왜 낮은지, 누가 봐도 금싸라기인 땅에 재건축을 왜 하지 않는지, 수많은 푸드트럭이 성공하기 위해 어떤 생존전략을 펼치는지, 뉴욕에서 먹히는 마케팅과 자영업자와 소매업체들은 어떻게 다양한 인종의 고객을 유혹하는 지에 대한 호기심에서 시작되었다. 저자는 이런 질문의 답을 찾기 위해 뉴욕의 다양한 사람들과 현장을 직접 발로 뛰고, 현장을 직접 확인하고, 작은 아이디어가 큰 비즈니스가 되는 것을 목격했다.
다양한 인종의 용광로에서 다양한 생각이 뒤섞이고 비즈니스 또한 용광로에서 휘몰아친다. 세계 각국 음식이 뉴욕 거리의 푸드트럭으로 경쟁하는 것이 그 증거이며, 국가 이미지와 스타셰프의 결합으로 성공한 ‘잇탈리’라는 음식 백화점 또한 그렇다. ‘인생’이라는 쓴맛만을 판매한다는 칵테일바, 여성들만을 위한 공유 사무실, 몇 주마다 간격을 두고 새로운 테마로 오픈하는 소매 상점은 자영업자가 치열한 시장에서 살아남는 생존법을 알려준다. 고객 앞에서 으스대던 럭셔리 백화점이나 명품 브랜드들은 날로 까다로워지는 고객을 사로잡기 위해 기존의 고정관념을 뒤집고 있다.
특히 저자는 뉴욕의 소자본 자영업과 유통업, 스타트업에 집중한다. 현재 한국은 취업난이 해결될 기미가 보이지 않으며, 젊은 피가 필요한 창업가 정신이 전무하다. 저자는 이런 상황의 대안으로 뉴욕의 비즈니스를 배우자고 주장한다. 현재의 뉴욕을 이끄는 비즈니스는 무엇이며 뉴요커를 열광하게 하는 것이 무엇인지 알면, 그곳에 답이 있다는 것이다. 이 책은 뉴욕의 거리 곳곳을 누비며 독자들에게 직접적으로 도움이 되는 비즈니스를 살펴본다.





스타트업의 새로운 둥지
www.나는 뉴욕의 스타트업이다.nyc

스타트업 하면 미국, 특히 미국에서도 실리콘밸리를 떠올릴 것이다. 그렇다면 미국에서 실리콘밸리에 이은 두 번째 스타트업 중심지는 어디일까? 바로 뉴욕이다. 뉴욕의 성장세는 글로벌 벤처캐피털들이 2017~2018년에 연속으로 120억 달러 이상의 엄청난 돈을 뉴욕 스타트업에 쏟아부은 것으로도 잘 알 수 있다. 10년 전과 비교하면 3배 이상 성장한 규모이다.
뉴욕 사람들은 실리적, 실용적 정신이 강하기 때문에 실리콘밸리의 스타트업보다 상업적이다. 보다 기업가적이며 비즈니스를 우선으로 한다. 기술 자체보다는 기술 응용과 상용화에 초점을 맞추는 것이 뉴욕의 특징이다. 《뉴욕 비즈니스 산책 개정판》의 저자는 서울의 스타트업은 실리콘밸리의 스타트업보다 뉴욕과 유사하며, 그래서 뉴욕을 벤치마킹해야 한다고 말한다. 우리 기업들은 원천기술 개발보다 기술의 상용화에 강점이 있으니, 실리적인 뉴욕과 일맥상통한다는 것이다. 이것이 한국에서 스타트업을 꿈꾼다면 뉴욕의 스타트업을 주목해야 하는 이유다.
저자는 코트라(KOTRA)에서 한국 상품과 브랜드의 해외진출을 진휘해온 글로벌 마케팅 및 브랜딩 전문가이다. 2000년 중반부터 미국에서 한국 자동차 부품의 미국시장 진출 교두보를 확보했고, 코트라 북미 뉴욕 지역본부 사장으로 재직하면서 한국기업의 대미 진출과 미국기업들의 대한 투자유치 활동을 총괄했다. 이 책은 한국의 비즈니스맨들이 가장 알고 싶어 할 주제와 분야를 직접 발로 뛰며 얻어낸 결과물이다. 이 책의 한 페이지 한 페이지를 산책하다 보면, 뉴욕 비즈니스의 천태만상을 보고 느끼면서 ‘아, 이거구나!’ 하고 무릎을 치는 비즈니스 인사이트를 발견할 수 있을 것이다.

최근 뉴욕은 실리콘밸리와 경쟁하면서 세계 IT기업의 새로운 산실이 되었다. 그래서 나는 뉴욕 스타트업들이 어떤 아이디어로 성공하고 있는지도 샅샅이 살펴보았다. 그들은 상상 그 이상의 아이디어로 뉴욕을 넘어 세계를 호령하고 있었다. 나는 그들의 창업 사례를 통해 우리가 배우고, 벤치마킹할 수 있는 아이템이 무엇인지 수많은 가능성을 엿볼 수 있었다. 그 밖에도 뉴요커가 열광하는 한국의 프랜차이즈와 한국산 제품들이 불티나게 팔리는 이유, 뉴욕이 세계 패션을 선도하는 이유 등에 대해서도 자세히 관찰했다. 나에게 허락된 지면이 너무나도 모자랄 만큼 기록했다. 이 책은 막무가내 정신을 발휘하여 내가 직접 보고 뒤져낸 비즈니스 인사이트의 산물이다.
-6쪽

한류를 이용하는 것도 고려해볼 만한 방법이다. 뉴욕에서 한국의 케이팝은 원더걸스, 싸이를 거쳐 BTS에서 절정을 이루고 있다. 물론 앞으로 더 인기를 끌가수나 그룹이 나올 수도 있지만, 뉴욕지하철공사는 2018년 10월 6일 BTS의 뉴욕 퀸즈 시티필드Citi Field 공연에 맞추어 아예 지하철 노선을 변경해주기까지 했다. 한국의 케이팝이나 드라마에 빠진 사람들은 가수나 배우가 입은 옷부터 음식, 사용하는 제품, 한국어, 한국문화에 이르기까지 관심의 범위를 넓힐 수 있고 그만큼 한국제품에 대한 선호도는 증가한다. 한국식품을 파는 슈퍼마켓, 간편식 코너, 스타 셰프의 한식당, 한국 특색 요리 강습 같은 방법을 동원하면 Eat + Korea의 국내외 사업이 가능하다고 본다. 사업의 그림을 그리고 적극적인 시도를 하는 한국의 오스카 파리네티를 기다린다.
-59쪽

우리나라에도 요즘 들어 교외 지역에 아울렛이 많이 생기고 있다. 넓은 공간과 세련된 인테리어, 식당, 극장 등 다양한 여가를 즐길 수 있는 복합 쇼핑몰 역할을 하는 아울렛에서 가장 중요한 것은 무엇일까? 바로 사람들이 찾는 ‘그’ 물건이 있느냐 없느냐이다. 2014년 초 지인 중 한 분이 센추리21 백화점에서 마크 제이콥스의 2,400달러짜리 코트를 단돈 400달러에 건졌다며 좋아했다. 이처럼 아울렛을 찾는 이유 중 하나는 평소 가지고 싶었던 고가의 명품을 싼값에 사기 위해서이다. 이번엔 꼭 하나 구입하겠다며 전의를 불태우고 할인매장에 갔는데, 막상 찾는 브랜드가 보이질 않고 2류, 3류 브랜드 제품만 있다면 아울렛을 다시 찾을 이유가 없어진다. 소비자들에게 횡재했다는 느낌을 주는 것이 할인매장의 성패와 직접 연결되어 있다고 해도 과언이 아니다.
-148쪽

2019년 현재 뉴욕은 한국 화장품 브랜드들로 넘쳐나고 있다. 맨해튼 유니온 스퀘어 화장품 거리에는 네이처 리퍼블릭, 이니스프리, 클럽클리오 등 한국 화장품 브랜드의 플래그십 스토어가 거리를 점령하고 있다. 이니스프리 옆에 있는 세포라에는 LG생활건강의 빌리프, 아모레퍼시픽의 설화수, 닥터자르트 등의 한국 화장품 브랜드가 좋은 자리를 차지하고 있다. 중소 브랜드들도 질세라 맨해튼에 플래그십 스토어를 속속 오픈했다. 토니모리가 2015년 맨해튼에 플래그십 스토어를 연 것에 이어, 더샘도 2017년 맨해튼 차이나타운에 매장을 냈다. 한국 화장품 브랜드들이 인기를 끌자 한국 화장품을 전문으로 취급하는 편집숍들도 우후죽순 생겨나고 있다. 대표적인 것들이 러브, 소코글램, 0035mm, 에브리데이뷰티랩, 제이케이엔리, 네이처컬렉션, 베스프렌뷰티 등이다.
-212쪽

비싼 임대료가 만들어낸 신종 비즈니스가 있다. 바로 룸메이트를 찾아주는 비즈니스 혹은 재임대 비즈니스이다. 룸메이트가 있다는 건 곧 월세가 절반으로 줄어든다는 뜻이다. 그 때문에 유학생, 직장인 가릴 것 없이 룸메이트를 구한다. 토박이야 지인들이 있다고 쳐도 뉴욕에 처음 온 학생이나 직장인들은 어떻게 룸메이트를 구할까? 혈혈단신으로 뉴욕에 뚝 떨어진 사람이라도 살아날 구멍은 있다. 바로 룸메이트 소개 사이트가 있기 때문이다. 뉴욕의 대표적인 룸메이트 소개 사이트들을 꼽자면 루미, 디기즈, 스페어룸, 룸스터, 레인보우룸메이트(LGBTQ를 위한 사이트) 등이다. 또 플립, 리스팅스프로젝트 등은 재임대를 전문으로 한다.
-238쪽

뉴욕은 현재 7천 여 개의 스타트업들이 활동하고 있는 세계 제2위의 스타트업 생태계이다. 그럼 1위는 어디냐고? 물론 아직은 샌프란시스코이다. 그렇지만 발전 속도로 보아 뉴욕이 1위로 등극할 날이 멀지 않았다고 본다. 뉴욕이 단기간 내에 스타트업의 요람이 된 것은 벤처캐피털, 인큐베이터, 액셀러레이터, 밋업, 대학 등 창업에 필요한 돈, 컨설팅, 인적자원 등이 풍부히 공급되기 때문이다. 특히 인종의 용광로답게 창업자 4명 중 1명은 이민자이다. 당연히 먹이를 찾아 헤매는 하이에나들처럼 글로벌 벤처캐피털들은 보석이 될 스타트업 원석 찾기에 혈안이 되어 있다. 글로벌 벤처캐피털들은 2017년, 2018년 연속하여 120억 달러 이상의 엄청난 돈을 뉴욕 스타트업들에게 쏟아부었다. 이는 10년 전에 비해 3배에 달하는 규모이다.
-295쪽

내가 하는 일은 한국 기업의 미국시장 진출을 돕고, 미국 기업의 투자를 한국으로 유치하는 데 도움을 주는 것이다. 이 과정에서 미국 기업 측 사람들과 수시로 접촉하고 만난다. 내가 맨해튼에서 미국인들과 비즈니스를 하면서 느낀 바가 하나 있는데, 그들은 자신의 이익이 없으면 절대로 움직이지 않는다는 사실이다. 바쁘게 돌아가는 맨해튼에서 시간은 곧 돈이다. 비즈니스의 세계에서 누군가에게 만남을 청한다는 것은 곧, 그 사람의 돈을 빼앗는 것과 마찬가지다. 그러므로 그들과 만날 때는 동기부여, 즉 뭔가 돈이 될 만한 것을 주어야 한다. 그래야 만날 수 있다.
-333쪽

Prologue

1장 인종의 용광로, 비즈니스의 용광로가 되다
인종의 전시장, 뉴욕에서 생존하는 법
.뉴욕 시민 둘 중 하나는 이민자라고?
.유태인의 두 얼굴
.중국인, 뉴욕에 차이나타운을 건국하다
BUSINESS INSIGHT 체면은 저리 가라, 뭉치면 살고 흩어지면 죽는다!
민족음식의 경연장, 뉴욕의 맛 대 맛
.핫 콘 걸, 뉴욕 거리의 맛을 시작하다
.잘나가는 푸드트럭의 애환
BUSINESS INSIGHT 푸드트럭에도 성공 방정식이 있다!
뉴욕과 이탈리아를 연결하는 잇탈리
.국가 이미지와 스타 셰프로 대박을 요리하다
BUSINESS INSIGHT 호기심으로 유혹하고 맛과 서비스로 승부하라!

2장 뉴욕 자영업자의 쪽박과 대박
누가 뉴욕 피자의 원조인가?
.원조 피자가게가 무너지는 이유
BUSINESS INSIGHT 원조의 허와 실, 아직도 원조를 믿으십니까?
유명세로 대박 난 가게의 성공비법
.고풍스러운 실내와 최초의 카푸치노
.젊은 연인들의 로망을 만들다
BUSINESS INSIGHT 해리와 샐리에게 데이트 장소를 제공하라!
상상 그 이상의 아이디어로 승부한다
.당신의 인생에 쓴맛만을 판매하겠다
.여성들만의 공유사무실
.카멜레온처럼 매번 변하는 상점
BUSINESS INSIGHT 틈새의 틈새를 찾아라!

3장 럭셔리 마케팅, 횡재한 고객, 황홀한 매출
팔지 말고, 판타지를 제공하라
.매장 앞에 1천여 명이 줄을 서는 이유
.〈티파니에서 아침을〉 실제로 즐긴다
.이것이 오프라인 매장의 미래다
BUSINESS INSIGHT 오프라인 매장이여, ‘신선한 경험’을 제공하라!
럭셔리 백화점 그리고 럭셔리 마케팅
.아, 옛날이여!
.럭셔리 백화점들의 처절한 생존 전략
.브랜드를 믹스하라!
.왜 이런 이벤트를 백화점에서?
.이게 백화점 사이트야, 잡지사 사이트야?
.이런 서비스도 한다
.고정관념을 뒤집어라
.뉴욕 백화점에 내 물건을 팔고 싶다면?
.일반매장과 아울렛의 시너지
BUSINESS INSIGHT 고객에게 황홀함과 편안함, 그리고 새로움을 제공하라!
알뜰한 뉴요커가 찾는 비밀 쇼핑 장소
.보물찾기의 재미를 선사하라!
.상품 하나에 세 사람이 행복한 중고 명품숍
BUSINESS INSIGHT 소비자가 횡재했다는 느낌을 받게 하라!
보석의 천국, 맨해튼 다이아몬드 디스트릭트
.똑소리 나게 다이아몬드 구입하기
BUSINESS INSIGHT 인터넷이 파고들지 못한 아이템을 찾아라!

4장 뉴욕이 세계 패션을 선도하는 이유
뉴욕으로 몰려오는 신예 디자이너들
.디자이너에게 필요한 모든 것을 한곳에
BUSINESS INSIGHT 패션업계에 원스톱 생태계를 제공하라!
패션계의 전설을 만든 사람과 인맥
.여섯 다리만 건너면 모두가 친구다
.미셸 오바마의 드레스, 한 사람의 인생을 바꾸다
BUSINESS INSIGHT 관계의 힘, 모든 비즈니스는 연줄로 통한다!

5장 뉴요커를 유혹하는 한인 비즈니스
한식, 입맛 까다로운 뉴요커를 사로잡다
.정식당, 한식 파인 다이닝의 선구자
.단지, 한식당의 새로운 비즈니스 모델
.아토믹스, 한식 파인 다이닝의 이상형
.한식당 창업의 최대 복병
BUSINESS INSIGHT 글로벌 시대, 결국 맛으로 승부해야 한다!
변방에서 맨해튼의 중심으로, 한국 프랜차이즈
.비밀 양념으로 뉴욕에 ‘치욕’을 일으키다
.뉴요커의 입맛을 바꾸는 한국 베이커리
BUSINESS INSIGHT 첫째도 서비스, 둘째도 서비스, 직원 관리에 신중하라!
뉴요커가 열광하는 한국 화장품
.화장발에는 한국산 BB크림이 최고다
BUSINESS INSIGHT 국가 이미지를 적극적으로 활용하라!

6장 뉴욕의 땅값과 하늘값
하늘을 사고파는 부동산 비즈니스
.뉴욕에 낮은 건물이 많은 이유
.공원의 하늘을 팔아 공원을 살리다
BUSINESS INSIGHT 부동산업계여 공중권 브로커에 주목하라!
뉴요커에게는 룸메이트가 필요해
.인종만큼 다양한 뉴욕 아파트
.맨해튼 집값이 만들어낸 비즈니스
BUSINESS INSIGHT 뉴욕식 부동산 비즈니스를 벤치마킹하라!

7장 뉴욕, 도시를 브랜딩하라
뉴욕이 사라지고 있습니다
.뉴욕, 파산에 임박하다
.공포의 도시에 온 것을 환영한다
.I♥NY, 위기의 뉴욕을 구출하다
.회복 2년 만에 최고의 관광도시가 되다
.리브랜딩, 부상당한 도시의 심폐소생술
BUSINESS INSIGHT 전국의 도시를 브랜딩하라!

8장 세상을 바꾼 뉴욕의 비즈니스맨
도널드 트럼프, 어디선가 나를 찾는 돈 냄새가 풍기고
BUSINESS INSIGHT 타고난 부의 화신? 노력형 사업가!
제이 지, 비즈니스맨이 아니라 나 자체가 비즈니스다
BUSINESS INSIGHT 스스로가 걸어 다니는 사업체가 되어라!
캘빈 클라인, 행운의 여신은 노력한 자에게만 나타난다
BUSINESS INSIGHT 사소한 것에서 유행을 디자인하라!

9장 실리콘밸리를 넘어서는 뉴욕
스타트업의 새로운 둥지, 뉴욕
.www.나는 뉴욕의 스타트업이다.nyc
.풍성한 수확의 뉴욕 스타트업 생태계
BUSINESS INSIGHT 실리콘밸리보다는 뉴욕에서 배워라!
뉴욕을 대표하는 스타트업의 성공 방정식
.라이프스타일의 변화를 제안하다
.철옹성 같은 유통시장을 파괴한다
.온라인 쇼핑의 새로운 패러다임을 제안하다
.의외의 분야에서 사업기회를 찾다
BUSINESS INSIGHT 대한민국 스타트업, 뉴욕 스타트업을 분석하라!

10장 뉴욕 비즈니스 스타일 따라 하기
말 한마디에 천 냥 빚이 생긴다
.메리 크리스마스는 이제 그만!
BUSINESS INSIGHT 뉴욕에선 뉴욕 스타일을 따르라!
뉴욕의 비즈니스맨과 미팅하는 법
.돈이 된다는 확신 주기
.전시회에서 자신의 존재 알리기
.대형 유통업체는 약일까? 독일까?
.외상으로 거래하는 방법과 거래대금 받는 법
BUSINESS INSIGHT 돌다리도 두 번 세 번, 열 번이라도 두드려라!