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두 아이 영재로 키운 엄마표 교육밥상 에듀푸드 재미있게 먹으면서 창의력, 사고력 쑥쑥 키우는 레시피 60가지
- 곽윤희 저
- 레시피팩토리
- 2023년 04월 20일
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정가18,700원
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판매가16,830원 [10% 할인]
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ISBN: 9791192366197
216쪽
235 x 188 (㎜)
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- 주간 가정/생활/요리: 84위
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책 소개
출판사 리뷰
식빵 한 장으로 준비하는 아주 간단한 아이템부터 푸짐한 한끼가 되는 조금 난이도 높은 메뉴까지 다양하게 다루고 있으니, 아이 성향과 상황에 맞춰 하나씩 따라하다 보면 우리 아이만을 위한 기발한 에듀푸드도 개발하게 될 겁니다.
이 책은 특히 이 분들에게 추천합니다!
아이에게 상상하고 생각하는 창의력을 키워주고 싶은 분들
아이의 사고력 학습이 중요한 건 알지만 어떻게 시작해야 할지 고민인 분들
과학, 속담, 한자 등 기본 상식을 아이들에게 재미있게 알려 주고 싶은 분들
아이에게 읽어준, 또는 함께 읽은 책을 가지고 더 특별한 독후 활동을 하고 싶은 분들
매일 준비해 먹는 간식과 식사를 가끔은 재미있는 놀이로 변화시키고 싶은 분들
식사 집중력이 약한 아이나 편식이 있는 아이에게 특별한 식사를 준비해주고 싶은 분들
저자 소개
저자 : 곽윤희 (톡톡맘)
홍익대학교 광고홍보 대학원 석사
현) 디지털 에이전시 18년 차 크리에이티브 디렉터
전) 홍익대학교 시각디자인과 외래교수
전) 수원여자대학교 시각디자인과 겸임교수
18년 차 디지털 에이전시 크리에이티브 디렉터이자 대학에서 시각디자인과 학생들을 가르치는 일을 병행하며 워킹맘으로 늘 바쁘게 생활했던 그녀는 코로나로 온라인 수업이 시작되면서 아이들 육아에 집중하기 위해 휴직을 하게 되었다. 직업 정신 때문인지 그녀는 삼시세끼를 챙기며 매일 차리는 지루한 밥상, 매일 먹는 지겨운 밥상에서 벗어나 이왕이면 재미있고 교육적인 내용까지 담은 그런 엄마표 교육밥상을 만들 순 없을지 고민했다. 이것이 ‘에듀푸드’의 시작이었다. 2년의 시간, 그녀는 두 아이를 위해 무려 700여 개에 달하는 에듀푸드를 만들었다. 아이들이 너무나도 신나게 참여하고 기다리니 하루도 거를 수 없었다. 현재 영재원을 다니는 두 아이들이 누구보다 창의적인 발상이 뛰어나다고 자부하는 그녀는 에듀푸드 활동이 아이들에게 많은 영향을 주었다고 생각한다. 그녀는 ‘생각하고 기억하는 힘’이 있는 아이로 자라게 해준 마법 같은 비결 ‘에듀푸드’를 보다 많은 엄마들과 나누고자 SNS와 블로그를 운영했다. 만드는 법을 알려 달라는 엄마들의 문의가 이어져 700개 중 아이들이 특히 좋아했던 60가지를 엄선, 1년에 걸쳐 다시 사진을 찍고 레시피를 정리해 이 책에 담았다. 초간단 아이템부터 조금 난이도가 높은 것까지 창의력, 사고력, 과학, 상식, 독후활동에 걸쳐 분야별로 다양하게 소개했으니 아이 성향에 맞춰 하나씩 따라하다 보면 엄마만의, 또 우리 아이만을 위한 기발한 에듀푸드도 만들게 될 것이다.
인스타그램 @edufood_mom
블로그 blog.naver.com/ttmam486
목차
006 엄마, 톡톡맘 곽윤희의 에듀푸드 이야기
010 첫째, 13살 라예의 에듀푸드 이야기
012 둘째, 9살 유솜이의 에듀푸드 이야기
014 에듀푸드가 더 쉬워지는 가이드
<참고>
목차에서 ‘아이와 함께 만들어도 좋은 에듀푸드’ 아이콘(★)을 확인하세요!
먹는 창의력
020 거꾸로 보았더니
022 콩나물 소녀
024 달팽이 나물 비빔밥
026 해파리 만두
028 거북이 케일 쌈밥
032 바나나 강아지&치타
036 수박 수영장 ★
040 풍선 든 친구
044 바나나 차도 놀이 ★
046 귤 그림 창의 놀이 ★
048 브로콜리 동물의 숲 ★
050 석류나무와 드레스 ★
054 과자 피아노 ★
056 도토리묵 기차
058 감태 선인장
060 가래떡 촛불 간식 ★
062 김밥 케이크
먹는 사고력
066 식빵 칠교 놀이 ★
070 식빵 성냥개비 놀이 ★
074 시리얼 색깔 패턴 목걸이 ★
076 과자 6점 도미노 ★
078 과일 카나페 스도쿠 ★
080 토르티야 시계 ★
082 식빵 아기 10 만들기 놀이 ★
086 바다에서 볼 수 없는 것 찾기 ★
090 미로 찾기 카레밥 ★
092 달걀피자 분수 놀이 ★
096 묶음과 낱개 과자 수 놀이 ★
먹는 과학
100 치즈 달의 변화
104 태양계 행성
108 화산폭발 볶음밥
110 채소뼈 놀이
114 큰창자 낫토
116 곤드레밥 꽃의 구조
120 식물의 한살이 ★
122 쌍떡잎 식물 도토리묵과 부추전
126 사슴벌레와 장수풍뎅이
130 닭의 한살이
먹는 상식
136 유부초밥 영어 단어 ★
140 사과 한글 놀이 ★
144 김치전 나눌 分(분)
146 날 生(생)
148 해 日(일), 달 月(월), 불 火(화), 나무 木(목)
152 바늘 가는데 실 간다
154 고래 싸움에 새우등 터진다
158 말이 씨가 된다
162 빗살무늬 토기와 돌도끼 팬케이크
166 복숭아 무궁화
170 김밥 태극기 ★
174 꼬막 숭례문
먹는 독후 활동
180 피노키오 김밥 ★
184 장난감 병정
186 인어공주 밥
190 신데렐라 유리구두 ★
192 고흐 작품 밥
194 아인슈타인 크림 파스타
196 링컨: 흑인과 백인 간식
200 김치볶음밥 세종대왕
204 알사탕 동동이
208 감자&고구마 독도
010 첫째, 13살 라예의 에듀푸드 이야기
012 둘째, 9살 유솜이의 에듀푸드 이야기
014 에듀푸드가 더 쉬워지는 가이드
<참고>
목차에서 ‘아이와 함께 만들어도 좋은 에듀푸드’ 아이콘(★)을 확인하세요!
먹는 창의력
020 거꾸로 보았더니
022 콩나물 소녀
024 달팽이 나물 비빔밥
026 해파리 만두
028 거북이 케일 쌈밥
032 바나나 강아지&치타
036 수박 수영장 ★
040 풍선 든 친구
044 바나나 차도 놀이 ★
046 귤 그림 창의 놀이 ★
048 브로콜리 동물의 숲 ★
050 석류나무와 드레스 ★
054 과자 피아노 ★
056 도토리묵 기차
058 감태 선인장
060 가래떡 촛불 간식 ★
062 김밥 케이크
먹는 사고력
066 식빵 칠교 놀이 ★
070 식빵 성냥개비 놀이 ★
074 시리얼 색깔 패턴 목걸이 ★
076 과자 6점 도미노 ★
078 과일 카나페 스도쿠 ★
080 토르티야 시계 ★
082 식빵 아기 10 만들기 놀이 ★
086 바다에서 볼 수 없는 것 찾기 ★
090 미로 찾기 카레밥 ★
092 달걀피자 분수 놀이 ★
096 묶음과 낱개 과자 수 놀이 ★
먹는 과학
100 치즈 달의 변화
104 태양계 행성
108 화산폭발 볶음밥
110 채소뼈 놀이
114 큰창자 낫토
116 곤드레밥 꽃의 구조
120 식물의 한살이 ★
122 쌍떡잎 식물 도토리묵과 부추전
126 사슴벌레와 장수풍뎅이
130 닭의 한살이
먹는 상식
136 유부초밥 영어 단어 ★
140 사과 한글 놀이 ★
144 김치전 나눌 分(분)
146 날 生(생)
148 해 日(일), 달 月(월), 불 火(화), 나무 木(목)
152 바늘 가는데 실 간다
154 고래 싸움에 새우등 터진다
158 말이 씨가 된다
162 빗살무늬 토기와 돌도끼 팬케이크
166 복숭아 무궁화
170 김밥 태극기 ★
174 꼬막 숭례문
먹는 독후 활동
180 피노키오 김밥 ★
184 장난감 병정
186 인어공주 밥
190 신데렐라 유리구두 ★
192 고흐 작품 밥
194 아인슈타인 크림 파스타
196 링컨: 흑인과 백인 간식
200 김치볶음밥 세종대왕
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