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유기화학이 좋아지는 책 : 유기화학으로 가는 지름길
- 요네야마 마사노부 외공저 저
- 전파과학사
- 2023년 04월 04일
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ISBN: 9788970445953
266쪽
346g
148 x 210 (㎜)
책 소개
출판사 리뷰
그 신비로운 세계로 들어가 보자!
화학은 주로 물질의 구조와 그 변화를 다루는 학문인데, 화학이라고 하면 굉장히 어렵고 복잡하게 느껴진다. 더구나 중고교 과정에서 다루는 화학 과목은 화학의 기본 원리를 설명하며 학생들이 이해할 수 있도록 화학의 여러 분야를 포괄적으로 다루고 있다. 다만 아쉬운 점은 그러다 보니 유기화학 분야는 매우 적게 다루고 있다는 점이다.
자연계에 존재하는 화합물은 그 종류가 헤아릴 수 없을 만큼 많다. 그중에서도 유기화합물은 그 종류와 수가 엄청나게 많아 우리 생활과 특히 밀접하게 연관되어 있다고 할 수 있다. 이런 유기화학의 중요성을 조금이나마 알리기 위해 쓰인 이 책은 고무에 대한 질문에서부터 시작해서 관련 질문을 유도하고 해답을 찾아가는 과정을 재미있게 설명하고 있다.
유기화학에 대한 탐구가 대화체로 전개되어 유기화학이 무엇인지, 유기화학을 어떻게 연구하는지 등을 쉽게 이해하는 데 도움을 준다. 어렵게만 느껴지는 화학, 그중에서도 유기화학에 쉽게 다가설 수 있게 풀어낸 책이다. 등장인물들(과학자 삼촌, 소녀, 소년)과 함께 유기화학의 세계로 들어가 보자.
저자 소개
저자 : 요네야마 마사노부
일본 하마마쓰 공대 응용화학과를 졸업했다. 상공성 연료연구소, 도쿄대학 복사선 화학연구소 근무 후 고등학교 교사로 오랫동안 근무했다. 저서로는 『화학의 도레미파』, 『물리의 도레미파』, 『화학이 좋아지는 책』, 『유기화학이 좋아지는 책』 등 수많은 베스트셀러가 있다.
저자 : 안도 히로시
일본 하마마쓰 공대 응용화학과를 졸업했다. 동교 조수를 거쳐 공해자원연구소에서 약 40년간 푸르푸랄(furfural), 타르염기, 이소프렌의 합성, 플라스틱 폐기물의 열분해 등을 연구했다. 사단법인 연료협회에서 근무했다.
역자 : 박택규
서울대 문리대 화학과, 서울대 보건대학원을 졸업한 이학박사이다. 오산고, 중앙고 교사, 서울대 문리대 강사를 거쳐 건국대 화학과 교수, 한국과학 저술인협회 부회장을 역임했다. 저서로는 『생화학』, 『기초생화학』, 『환희의 순간』, 『실험생화학』, 『과학과 생활』, 문교부 고등학교 검인정 교과서 『화학 Ⅰ』, 『화학 Ⅱ』 등이 있으며, 역서로는 『과학사의 뒷얘기 Ⅰ』(화학), 『과학사의 뒷얘기 Ⅱ』(생물학·의학), 『우리가 먹는 화학물질』, 『생명합성에의 길』, 『원소란 무엇인가』 등이 있다.
목차
머리말
Ⅰ. 첫째 장
Ⅱ. 유기화합물을 조사하는 과정
Ⅲ. 탄화수소라는 화합물 집단
Ⅳ. 탄화수소를 천천히 산화했을 때 얻는 화합물
-알코올·알데히드·카르복시산
Ⅴ. 알코올이나 카르복시산으로부터 유도되는 화합물
Ⅵ. 이소프렌(C5H8)은 아세틸렌계인가, 디엔계인가?
Ⅶ. 고무는 왜 신축하는가?
Ⅷ. 반응을 특정 방향으로 이끄는 정보전달자 ？ 촉매
Ⅸ. 이소프렌 합성 연구 이야기
Ⅹ. 마지막 장
역자의 말
Ⅰ. 첫째 장
Ⅱ. 유기화합물을 조사하는 과정
Ⅲ. 탄화수소라는 화합물 집단
Ⅳ. 탄화수소를 천천히 산화했을 때 얻는 화합물
-알코올·알데히드·카르복시산
Ⅴ. 알코올이나 카르복시산으로부터 유도되는 화합물
Ⅵ. 이소프렌(C5H8)은 아세틸렌계인가, 디엔계인가?
Ⅶ. 고무는 왜 신축하는가?
Ⅷ. 반응을 특정 방향으로 이끄는 정보전달자 ？ 촉매
Ⅸ. 이소프렌 합성 연구 이야기
Ⅹ. 마지막 장
역자의 말
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