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고을 goeul vol.7 : 대전
- 로우프레스 편집부 저
- 로우프레스(부엌매거진)
- 2025년 06월 18일
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ISBN: 9791190109277
310쪽
403g
130 x 203 (㎜)
지금 이책은
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- 주간 여행/취미/레저: 31위
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책 소개
이 책은
<고을 goeul>은 저마다 뚜렷한 사회·문화적 특성과 매력을 지닌 우리나라 지역의 식문화를 여행하는 단행본 시리즈이다. ‘음식(food)을 통해 지역(local)을 여행한다(trip)’는 콘셉트로, 국내 한 지역을 방문해 역사와 전통, 음식, 제철 식자재 등을 경험하고 풀어낸다. 오랜 전통을 이어 현재까지 식문화를 일구는 사람들의 이야기를 통해 지역의 삶의 모습과 가치를 생생하고 깊이 있게 소개한다. <고을>의 일곱 번째 국내 지역은 ‘대전’이다.
출판사 리뷰
저자 소개
로우프레스는 라이프스타일 콘텐츠 출판 그룹입니다. 음식 문화를 중심으로, 일상을 다채롭고 풍요롭게 만드는 동시대의 문화를 깊이 있게 들여다보며, 이면에 담긴 고유한 가치와 의미를 매거진, 단행본 등의 퍼블리싱 콘텐츠로 전달합니다. 연간지 〈부엌boouk〉과 단행본 시리즈 〈고을goeul〉을 비롯해 출판 및 디지털을 포함한 브랜디드 콘텐츠를 기획 및 제작합니다.
목차
PROLOGUE
서문
INTRO
The Crossroads of Warmth
LOCAL SCENE
도시 대전
TRAVEL ESSAY
돌아가 안길 수 있는 도시
TRADITIONAL
성심당
페리카나
LOCAL SHOP
시간과 정성을 차곡차곡 쌓아온 대전의 옛 맛 22
MARKET
대전의 장
TRENDY SHOP
개성과 매력으로 감각을 깨우는 대전의 새로운 맛 21
DAEJEON’S PICK
사장님 추천 맛집
SPECIAL
빵지 순례, 대전 베이커리 8
FOCUS
새로운 에너지의 중심, 대전 한화생명 볼파크
BOOK IN BOOK
대전에서 피어난 로컬 브랜드 제품
VIEW
새살을 틔우는 동네, 소제동
LOOK
미래의 물결 속에서 그날은, 대전 엑스포
CULTURE
Adios 유성온천, 온천이 남긴 온기
ARTIST
소목장 김영창
CITY TRIP
타슈 타고 라이딩
STAY
대전에서 만나는 이국적 풍경의 스테이
RECOMMENDATION
고을이 추천하는 대전 여행 기념품
REPORT
송인모 포도 농부
대전의 사계절 식자재
기록물 속 대전의 세시풍속 음식
INDEX
대전에서 만난 사람들
MAP
고을 대전 지도
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