반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    맛을 아는 여우들의 홈베이킹

    맛을 아는 여우들의 홈베이킹

    • 이지혜 저
    • 중앙북스
    • 2007년 10월 25일
    • 정가
      12,000원
    • 판매가
      10,800원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      600원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    품절된 상품입니다.

    위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788992731751 215쪽 235 x 215 (㎜)

    지금 이책은

    • 판매지수 : 647

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    책 소개

    상품문의 / 정보수정 요청 >

    이 책은

    가족들의 건강을 생각해 집에서 홈베이킹을 즐기는 주부들이 늘어나고 있다. 집에서 만드는 쿠키와 빵은 버터와 설탕을 줄여서 만들 수 있기 때문에 가족들의 건강도 챙길 수 있으며, 입맛에 맞게 만들 수 있다. 저자 슬픈하품의 레시피는 많은 이웃 블로거들에게 따라하면 실패하지 않는 다고 소문난 레시피이다. 블로그 특유의 따라하기 쉽고 친절하게 설명되어 있어서 누구든지 쉽게 홈베이킹에 푹 빠질 수 있을 것이다.


    출판사 리뷰

    초보도 실패하지 않는 홈베이킹
    슬픈하품의 조금 더 맛있고, 조금 더 예쁘고, 조금 더 건강한 홈베이킹

    중앙북스에서는 네이버 스타 요리 블로거 슬픈하품의 『맛을 아는 여우들의 홈베이킹』을 발간한다.
    가족?들의 건강을 생각해 집에서 홈베이킹을 즐기는 주부들이 늘어나고 있다. 집에서 만드는 쿠키와 빵은 버터와 설탕을 줄여서 만들 수 있기 때문에 가족들의 건강도 챙길 수 있으며, 입맛에 맞게 만들 수 있다.

    홈베이킹을 어렵게만 생각하는 주부들도 많지만 홈베이킹은 요리처럼 손맛이 아니기 때문에 요리를 못하는 경우에도 홈베이킹을 즐기는 분들이 많다.

    저자 슬픈하품의 레시피는 많은 이웃 블로거들에게 따라하면 실패하지 않는 다고 소문난 레시피이다. 블로그 특유의 따라하기 쉽고 친절하게 설명되어 있어서 누구든지 쉽게 홈베이킹에 푹 빠질 수 있을 것이다.

    쿠키, 머핀에서부터, 조금 어렵게 생각되던 빵, 파이, 다양한 종류의 케이크 레시피가 친절하게 수록되어 있다. 홈베이킹 레시피 외에 같이 마시면 좋을 음료와 디저트 레시피, 빵과 함께 필요한 각종 잼 레시피가 수록되어 있다.

    또한 홈베이킹 도구, 재료, 용어, Q&A, 선물포장 팁, 재료 구입 사이트를 소개하고 있어, 홈베이킹을 하고자 하는 사람에게 이 책 한권이면 충분할 것이다.

    친절함에 건강까지 생각했어요
    레시피들은 초보자들을 배려하여 쉽고 간단하고 친절하게 설명되어 있으며, 초보들이 어렵게 생각하던 반죽 부분을 자세히 다뤘다. 하품이의 레시피는 설탕과 버터를 줄여 달지 않고 담백한 맛이 일품이이다. 재료 또한 버터 대신 포도씨유를 사용하거나, 밀가루 대신 쌀가루나 찹쌀가루를 사용한 레시피들을 수록하여 건강을 생각하는 주부들엑 아주 유용한 레시피가 될 것이다.

    초대상, 간식으로 좋아요
    쿠키나 머핀은 만들기도 쉽고 시간도 오래 걸리지 않아서 손님 초대 다과상에도 쉽게 준비해서 대접할 수 있을 것이다. 아이를 위해 엄마의 정성이 담긴 머핀이나 빵, 파이, 타르트를 준비해 주면 좋을 것이다. 아이부터 어른까지 누구나 좋아할 간식 메뉴가 될 것이다.

    선물용으로 좋아요
    쿠키나 머핀을 친구들을 만날 때 구워서 선물하면 홈메이드의 정성 때문에 받는 누구나 좋아하는 선물이다. 때로는 특별한 날이나 생일, 기념일에 예쁘고 먹음직스러운 케이크를 만들어 가족과 함께 즐기거나, 주변인들에게 선물하면 더할 나위 없이 좋은 선물이 될 것이다. 하품이의 포장 팁을 소개하고 있어, 선물용으로 준비할 때 도움이 될 것이다.

    저자 소개

    이지혜

    이지혜
    ‘슬픈하품’이라는 필명으로 잘 알려진 저자는 홈베이킹 블로그(blog.naver.com/yichihye)를 운영하며 베이킹 노하우를 전달하고 있습니다. 숙명여대 대학원에서 디자인 석사 학위를 취득하고 르 꼬르동 블루 제과 디플로마 과정을 수료하며 얻게 된 그녀의 감각적인 홈베이킹 실력은 베이커들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 1000만 명에 달하는 블로그 총 방문객수와 블로그에 이어 개설된 ‘슬픈하품의 스위티 홈베이킹’ 카페에 가입한 7만 명의 회원수는 그녀의 홈베이킹 레시피에 대한 신뢰도를 입증하고 있습니다. 다양한 홈베이킹 강좌를 통해 오프라인에서의 활동도 활발히 하고, 책을 통해서도 독자들과 자신의 노하우를 나누고 있습니다.
    <맛을 아는 여우들의 홈베이킹> <빵·쿠키 완전정복> <똑똑한 여우들의 영양만점 홈베이킹> <슬픈하품 이지혜의 카페 브런치> <도쿄 스위트 여행> <오가닉 홈베이킹> 등

    끊임없이 개발해나가고 발전시키며 얻게 된 그녀의 모든 홈베이킹 노하우를 담아 만든 <참 쉬운 원볼베이킹>은 모든 재료를 하나의 볼에 넣어 섞고 구우면 끝나는 101가지 레시피를 제안합니다. 그녀의 레시피를 통해 직접 만들고 먹어본 사람들은 쉬운 레시피에 감탄하고 그 맛에 감동한답니다. 매번 실패하기 일쑤인 베이킹 초보부터 번거로움 때문에 포기한 고수까지, 이 세상 모든 베이커들의 고민과 걱정을 한 번에 해결해줄 <참 쉬운 원볼베이킹>으로 우리 집 부엌을 나만의 작은 베이커리로 만들어보세요!






    목차

    Intro. 세상에서 가장 친절한 하품이의 홈베이킹을 소개합니다
    꼭 필요한 홈베이킹의 기본 도구
    꼭 필요한 홈베이킹의 기본 재료
    알아두면 편한 홈베이킹의 기본 용어
    미리 만들어두면 두고두고 유용한 잼과 크림
    스펀지케이크를 통해 홈베이킹의 기본 과정을 익혀보아요

    homebaking_1. 처음 시작하는 홈베이킹을 위한 간단 쿠키
    화이트 초코칩쿠키 / 초콜릿 모카쿠키 / 코코넛쿠키 / 검은깨와 참깨볼쿠키 / 분유샤브레
    홍차 달걀쿠키 / 쌀가루 녹차쿠키

    homebaking_2. 맛도 만점, 영양도 만점 웰빙 머핀과 웰빙 쿠키
    라즈베리머핀 / 애플 시나몬머핀 / 땅콩 캐슈넛머핀 / 초콜릿머핀 / 콩가루 찹쌀머핀 / 코코넛 밀크머핀 / 레몬 요구르트머핀 / 그린티 에클레어 / 곡물 시리얼바 / 쌀가루 아몬드 비스코티 / 그린티마들렌 / 휘낭시에 / 찹쌀브라우니 / 딸기 요구르트스콘 / 미니 초콜릿 파이쿠키

    homebaking_3. 우리 가족의 건강을 위한 홈메이드 빵
    파슬리롤 / 토마토 로즈마리포카치아 / 쑥가루 잉글리시머핀 / 오트밀빵 / 참깨베이글 / 쌀가루 삼색 모닝빵 / 고구마빵 / 브로콜리빵 / 쌀가루 꽈배기도넛 / 팥배기 단호박 찐빵 / 팥배기 녹차빵 / 소보로 밤빵 / 사과빵 / 홍차 스틱빵 / 블루베리 와인빵 / 마요네즈 옥수수빵 / 리스 후르츠빵

    homebaking_4. 폼 나는 케이크와 파이로의 도전!
    기본 파이 반죽 / 기본 타르트 반죽 / 기본 파운드 반죽 / 레몬 크림치즈 파운드케이크 / 밀크티 파운드케이크 / 감자몽블랑 / 고구마앙금케이크 / 바나나 초콜릿케이크 / 립파이 / 피칸타르트 / 호두 시폰케이크 / 검정깨 샌드위치케이크 / 다크체리 미니 롤케이크 / 소보로 치즈타르트 / 크림치즈 쇼콜라무스 / 라즈베리 치즈케이크 / 고구마 치즈케이크 / 스트로베리 무스타르트 / 초콜릿마블 치즈케이크

    homebaking_5. 베이킹 실력을 한 단계 업그레이드하자!
    생크림 휘핑하기 / 스펀지에 아이싱하기 / 장식용 아이싱쿠키 만들기 / 데코레이션의 기본 깍지 짜기 / 블루베리 레어치즈케이크 / 단호박 크림치즈파이 / 마론크림케이크 / 가토쇼콜라 / 생크림 미니 쇼트케이크 / 미니 컵케이크 / 캐릭터 케이크 / 플라워 데코레이션케이크

    Special 01. 하품이의 홈베이킹 e-click
    Special 02. 하품이의 폼 나는 베이킹 선물포장 테크닉
    Special 03. 초보자들이 궁금해 하는 베이킹 Q&A

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved