¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º ÀÎÅͳݼ­Á¡

³×ºñ°ÔÀÌ¼Ç ½Ç½Ã°£ Àαâ Ã¥

    °úÀÏ Ã¤¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Çªµå µ¥ÄÚ·¹À̼Ç

    °úÀÏ Ã¤¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Çªµå µ¥ÄÚ·¹À̼Ç

    • À±°æÈ­ ¿Ü Àú
    • ´ë°¡
    • 2011³â 11¿ù 15ÀÏ
    • Á¤°¡
      40,000¿ø
    • ÆÇ¸Å°¡
      36,000¿ø [10% ÇÒÀÎ]
    • °áÁ¦ ÇýÅÃ
      ¹«ÀÌÀÚ
    • Àû¸³±Ý
      2,000¿ø Àû¸³ [5%P]

      NAVER Pay °áÁ¦ ½Ã ³×À̹öÆäÀÌ Æ÷ÀÎÆ® 5% Àû¸³ ?

    ǰÀýµÈ »óǰÀÔ´Ï´Ù.

    ȸ¿ø¸®ºä
    - [0]
    ISBN: 9788962850314 293ÂÊ 230 x 268 (§®)

    Áö±Ý ÀÌÃ¥Àº

    • ÆÇ¸ÅÁö¼ö : 203

    ÀÌ ºÐ¾ßÀÇ º£½ºÆ®¼¿·¯

    ÀÌ Ã¥°ú ÇÔ²² ±¸¸ÅÇÑ Ã¥

    ÃâÆÇ»ç ¸®ºä

    21¼¼±â ¿Ü½Ä»ê¾÷Àº ¾çº¸´Ù´Â ÁúÀ̳ª ¸À, ºÐÀ§±â°¡ Áß¿ä½Ã µÇ°í ÀÖ°í, °°Àº À½½ÄÀÌ¶óµµ ¸ð¾ç°ú »ö±ò¿¡ µû¶ó¼­ ´À³¦ÀÌ ´Ù¸£¸ç ¿ä¸®¸¦ Á» ´õ ºÎ°¢½ÃŰ´Â Ǫµå µ¥ÄÚ·¹À̼ÇÀÌ Á¡Á¡ ¹ß´ÞÇϰí ÀÖ´Ù. ±× ¿ä¸®¿¡ ¸Â´Â À̹ÌÁö ¿¬Ãâ·Î ½Ã°¢À» ÀڱؽÃÄÑ ¿ä¸®ÀÇ ÁúÀ» ÇÑÃþ ³ô¿© ÁÖ°í, ¸Ô´Â »ç¶÷ÀÇ ´«À» Áñ°Ì°Ô ÇØÁÜÀ¸·Î½á ½Ä¿åÀ» ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å°°Ô ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ä¸®ÀÇ Àç·áÀΠä¼Ò³ª °úÀÏÀ» ÀÌ¿ëÇÔÀ¸·Î½á °èÀý°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÖ¸ç ÀÔü°¨ÀÌ »ìÀÌ ÀÖ¾î À½½ÄÀÇ »ýµ¿°¨À» Ç¥ÇöÇØ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.

    ¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ ¹ßÀü°ú ´õºÒ¾î °úÀϰú ä¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ µ¥ÄÚ·¹À̼ÇÀÌ ¹ß´ÞÇÏ¿´°í ÃÖ±Ù Àü¹® Ǫµå½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ®¸¦ ¾ç¼ºÇÏ´Â ÇпøÀÌ Á¡Á¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖÀ¸¸ç, Àü¹®Á÷À¸·Î¼­ Àαâ Á÷Á¾À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÀ» Çϰí ÀÖÀ¸³ª ¾ÆÁ÷±îÁö ±¹³»¿¡ ½ºÅ¸Àϸµ¿¡ °üÇÑ Á¤º¸°¡ ¹ÌÈíÇÑ ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ±×¸®ÇÏ¿©
    <Ǫµå µ¥ÄÚ·¹À̼Ç>
    À» Ãâ°£ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.

    ÀÌ Ã¥Àº ¿ì¸®°¡ Æò»ó½Ã ¹«½ÉÄÚ Áö³ªÃÆ´ø À½½Ä Àç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¾ÆÆ®·Î ½ÂÈ­½ÃÄ×´Ù. ´Ù¾çÇÑ °úÀϰú ä¼Ò°¡ ²ÉÀ̳ª ³ªºñ °°Àº ÀÛÀº ³ªÀÌÇÁ Å×Å©´Ð(knife technic) Ç׸ñ°ú µ¿¹°¸ð¾ç, ¼ö¹ÚÄ«ºù ¹× °úÀÏÀå½Ä µî ´Ù¾çÇÑ ³ªÀÌÇÁ Å×Å©´Ð°ú ¸ð¾ç³»±â ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³Çϰí ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Ä÷¯ ¿Ï¼º»çÁø°ú °úÁ¤»çÁøÀ» °çµé¾î ½±°Ô µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï »ý»ýÇÏ°Ô Æ÷ÀÎÆ®¸¸ Á¤¸®ÇÏ¿´À¸¸ç, ÁÖ·Î ¸ÞÀÎÀÇ °¡´Ï½¬(garnish)³ª ºßÆä(buffet), ¿¬È¸Çà»ç, ÆÄƼ¿¡ Ȱ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

    ÀúÀÚ ¼Ò°³

    À±°æÈ­ ¿Ü

    ÁöÀºÀÌ : À±°æÈ­
    ¼¼Á¾´ëÇб³ °ü±¤´ëÇпø È£Åڰ濵Çаú ¼®»ç
    ¼¼Á¾´ëÇб³ ´ëÇпø Á¶¸®¿Ü½Ä°æ¿µÇаú ¹Ú»ç
    Paris Le Cordon Bleu Grand Diplom de Patissierie
    (ÁÖ)½Å¶óÈ£ÅÚ ±Ù¹«
    Çö) ¹é¼®¿¹¼ú´ë ¿Ü½Ä»ê¾÷ÇкΠ±³¼ö  

    ¸ñÂ÷

    Ä®ÀÇ Á¾·ù
    ¿ä¸® Àå½Ä

    °¨ÀÚ
    ´ç±Ù
    ·¡µð½Ã
    ·¹¸ó
    ¸Þ·Ð
    ¹«
    ºñÆ®
    »ç°ú
    ¼ö¹Ú
    ¾çÆÄ
    ¿À·»Áö
    ¿ÀÀÌ
    Å丶Åä
    ÆÄ
    ÆÄÀξÖÇÃ
    ÆÄÇÁ¸®Ä«
    È£¹Ú

    ¹è¼Û ½Ã À¯ÀÇ»çÇ×

    - ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º¿¡¼­ ±¸¸ÅÇϽеµ¼­´Â ¹°·ù ´ëÇà À§Å¹¾÷ü ¿õÁø ºÏ¼¾À» ÅëÇØ ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
     (¹è¼Û Æ÷Àå¿¡ "¿õÁø ºÏ¼¾"À¸·Î Ç¥±âµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.)

    - ±¸¸ÅÇÑ »óǰÀÇ Ç°Áú°ú ¹è¼Û °ü·Ã ¹®ÀÇ´Â ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º·Î ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.

    - õÀçÁöº¯ ¹× Åùè»çÀÇ »çÁ¤¿¡ µû¶ó ¹è¼ÛÀÌ Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    - °áÁ¦(ÀÔ±Ý) ¿Ï·á ÈÄ ÃâÆÇ»ç ¹× À¯Åë»çÀÇ »çÁ¤À¸·Î ǰÀý ¶Ç´Â ÀýÆÇ µÇ¾î »óǰ ±¸ÀÔÀÌ ¾î·Á¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (º°µµ ¾È³» ¿¹Á¤)

    - µµ¼­»ê°£Áö¿ªÀÇ °æ¿ì Ãß°¡ ¹è¼Ûºñ°¡ ¹ß»ýµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    ¹Ýǰ/±³È¯

    »óǰ ¼³¸í¿¡ ¹Ýǰ/ ±³È¯ °ü·ÃÇÑ ¾È³»°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì ±× ³»¿ëÀ» ¿ì¼±À¸·Î ÇÕ´Ï´Ù. (¾÷ü »çÁ¤¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù)

    ¹Ýǰ/±³È¯

    ¹Ýǰ/±³È¯
    ¹Ýǰ/±³È¯ ¹æ¹ý Ȩ > °í°´¼¾ÅÍ > ÀÚÁÖã´ÂÁú¹® ¡°¹Ýǰ/±³È¯/ȯºÒ¡± ¾È³» Âü°í ¶Ç´Â 1:1»ó´ã°Ô½ÃÆÇ
    ¹Ýǰ/±³È¯ °¡´É ±â°£ ¹Ýǰ,±³È¯Àº ¹è¼Û¿Ï·á ÈÄ 7ÀÏ À̳», »óǰÀÇ °áÇÔ ¹× °è¾à³»¿ë°ú ´Ù¸¦ °æ¿ì ¹®Á¦¹ß°ß ÈÄ 30ÀÏ À̳»¿¡ ½Åû°¡´É
    ¹Ýǰ/±³È¯ ºñ¿ë º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿ÀÀÇ °æ¿ì¿¡¸¸ ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã(º°µµ ÁöÁ¤ Åùè»ç ¾øÀ½)
    ¹Ýǰ/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯
    • ¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ »çÀ¯·Î »óǰ µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì
    • ¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óǰ µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
    • º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óǰ µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì : ¿¹)¸¸È­Ã¥, ÀâÁö, È­º¸Áý µî
    • ½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆÇ¸Å°¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
    • ÀüÀÚ»ó°Å·¡µî¿¡¼­ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì
    • ÇØ¿ÜÁÖ¹® »óǰ(ÇØ¿Ü ¿ø¼­)ÀÇ °æ¿ì(ÆÄº»/ÈѼÕ/¿À¹ß¼Û »óǰÀ» Á¦¿Ü)
    ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇØº¸»ó
    ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó
    • »óǰÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ¹Ýǰ, ±³È¯, A/S, ȯºÒ, ǰÁúº¸Áõ ¹× ÇÇÇØº¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº
      ¼ÒºñÀÚ ºÐÀïÇØ°á ±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øÈ¸°í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© 󸮵Ê
    • ´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼­ÀÇ
      ¼ÒºñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ
    ¹Ýǰ/±³È¯ ÁÖ¼Ò °æ±âµµ ÆÄÁֽà ¹®¹ß·Î 77, ¿õÁøºÏ¼¾(¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º)
    • ȸ»ç¸í : (ÁÖ)¼­¿ï¹®°í
    • ´ëÇ¥ÀÌ»ç : ±èÈ«±¸
    • °³ÀÎÁ¤º¸ º¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ±èÈ«±¸
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • ¼ÒÀçÁö : (06168) ¼­¿ï °­³²±¸ »ï¼º·Î 96±æ 6
    • »ç¾÷ÀÚ µî·Ï¹øÈ£ : 120-81-02543
    • Åë½ÅÆÇ¸Å¾÷ ½Å°í¹øÈ£ : Á¦2023-¼­¿ï°­³²-03728È£
    • ¹°·ù¼¾ÅÍ : (10881) °æ±âµµ ÆÄÁֽà ¹®¹ß·Î 77 ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved