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    140가지로 요리하는 트위터 레시피

    140가지로 요리하는 트위터 레시피

    • 이보은 저
    • 모벤스
    • 2011년 02월 18일
    • 정가
      13,000원
    • 판매가
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    ISBN: 9788956088730 212쪽 152 x 223 (㎜)

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    출판사 리뷰

    140자 트위터와 요리법의 만남, 맛있는 콜라보레이션(collaboration)
    혁신적인 140자 초간단 레시피로, 누구나 빠르고 쉽고 맛나게 요리한다!
    재래시장에서 천천히 장보고, 1~2시간 여유롭게 요리하고 예쁘게 차려내는 장면. 그림 같은 장면일 뿐이다. 후다닥 일어나서 출근하고 정신없이 일하다 저녁은 대충 때운다. 주부들 또한 육아와 집안일에 12첩 반상 느긋하게 차려 먹을 시간이 없다. 바쁘고 뜨겁게 살아가는 5천만 국민들의 먹고 마시는 문제, 어떻게 해야 할까?
    “별거 없어. 그냥 양념 조금 넣고 보글보글 끓여~” 들을 때마다 오묘한 대한민국 엄마들의 얼렁뚱땅, 두루뭉술한 레시피. 신기하게도 요리가 된다! 이렇게 엄마처럼 빠르게 쉽게 맛나게 요리할 수 있다면 얼마나 좋을까. 그래서 처방전을 소개한다. 140자 트위터와 요리법의 퓨전, 맛있는 콜라보레이션 『트위터 레시피』가 바로 그것이다.
    『트위터 레시피』는 140자로만 설명하는 혁신적인 레시피를 소개한다. 복잡한 재료 손질도, 조리 과정도 필요 없는 요리법. 기존 요리책의 재료 준비와 과정 소개를 걷어버린 신개념의 요리책으로, 요리전문가이며 요리 트위터리언으로 유명한 이보은 씨의 ‘대한민국 최초 트위터 레시피 북’이다. 24시간 열려 있는 트위터처럼, 대한민국 국민들의 일상적인 메뉴 80가지를 아주 스페셜하고 트위터스럽게 소개한다. 이 책 한 권이면, 바쁜 아침 스피디 메뉴, 진수성찬이 부럽지 않은 저녁 메뉴, 입이 궁금할 때 좋은 주전부리, 맥주?소주?사케 등에 어울리는 다양한 술안주까지 그 어떤 요리도 두렵지 않다.

    종이책의 변신은 무죄!
    QR코드로 유튜브에서 요리 영상 보고, 애플리케이션으로 요리 뽐내고 쿠폰 쇼핑까지!
    이 책은 종이책 그 이상이다. QR코드를 스캔하면, 유튜브에서 요리 영상을 볼 수 있고 아이폰 무료 애플리케이션『트위터 레시피』를 다운로드하면 저자의 또 다른 추천 메뉴와 누구나 글을 올릴 수 있는 요리 뽐내기 등에 참여할 수 있다. 또한 애플리케이션 안에 롯데햄, 한라식품, 켄우드 등이 제공하는 할인쿠폰과 이벤트가 준비되어 있다.
    특히, ‘이보은의 요리 수제자 되기’라는 스토리텔링 영상은 14가지 메뉴를 영화처럼 즐길 수 있는데, 이는 종이책의 한계를 뛰어넘는 다소 파격적인 시도로 평가받고 있다. 가수 김정민, 루미꼬 부부, 공연기획자 탁현민 등 트위터리언 8명의 소개하는『트위터 레시피』인터뷰 영상 또한 보는 재미를 더한다.
    트위터로 무한 소통
    저자 이보은의 100% 맞팔 기회를 잡아라!
    『트위터 레시피』 출간 기념으로 저자와 실시간 소통 창구, 트위터를 개방한다. 아이폰 무료 애플리케이션『트위터 레시피』와 웹에서 바로 저자 이보은을 팔로잉하면 된다. 웹에서 『트위터 레시피』전용 애플리케이션에 글을 올리고 싶다면, 해시태그(#Lbetr)를 넣으면 된다. 드라마 작가 김수현, 작가 공지영, 만화가 강풀 등 알토란 같은 팔로어 인맥을 자랑하는 저자 이보은과의 맞팔 100%를 놓치지 말 것!

    저자 소개

    이보은

    지은이 : 이보은
    20년 넘게 ‘국민 요리 선생님’의 자리를 지키며 왕성한 활동을 펼치는 요리연구가 겸 푸드스타일리스트. 한국인이 가장 좋아하는 식재료로 만든 건강하고 맛있는 요리에 자신만의 특화된 조리법을 응용하는 것으로도 유명하다. 수많은 요리 프로그램에서 도 친근한 이미지로 만나 볼 수 있는데, KBS1《무엇이든 물어보세요》, MBC《기분 좋은 날》《찾아라! 맛있는 TV》, KBS2《생생 정보통》등을 통해 대한민국 주부들의 요리 고민을 시원하게 해결해 준다. 이와 함께 《우먼센스》《에쎈》《쿠켄》《전원생활》등 여성지 칼럼에서도 철마다 그만의 노하우로 새롭게 개발한 메뉴를 꾸준히 소개하고 있다. 직접 운영하는 ‘쿡피아 쿠킹 스튜디오’에서 시즌별 쿠킹 클래스를 전개하며, 저서는《행복한 아침밥상》《일하는 도시락》《트위터 레시피》《한 접시 요리》등이 있다. SNS에 게재하는 고정 칼럼〈보은의 밥상〉을 통해서도 요리를 좋아하는 수많은 팬과 소통 중이다.
    * 스토리채널 story.kakao.com/ch/cookpia 페이스북 www.facebook.com/cookpia  

    목차

    Chapter 1 트위터의 아침

    아메리칸 스타일, 가벼운 아침
    01 스피드 핫케이크 / 02 바나나토스트 / 03 버터토스트&양송이수프 / 04 시나몬 허니브레드 / 05 소시지 식빵구이 / 06 메시드 포테이토 / 07 브로콜리 샐러드
    Quick! Quick! 초간단 아침
    08 가래떡구이 / 09 주물찰떡과 매실 미숫가루 / 10 독일식 감자전 / 11 볶은 김치 얹은 생두부 / 12 스크램블 우동
    속 든든 아침
    13 알알탕 / 14 에그라이스 / 15 멸치조림 주먹밥 / 16 순두부국밥 / 17 미역 알죽 / 18 김치 참치죽 / 19 누룽지 깨죽 / 20 가지 버섯덮밥

    Chapter 2 트위터의 저녁

    영양 밸런스 딱 맞는 한 그릇 저녁
    01 돌솥알채밥 / 02 불고기쌈밥 / 03 생채소 비빔밥 / 04 대패삼겹살 볶음덮밥 / 05 치킨데리야키 덮밥 / 06 김치볶음밥 / 07 매콤 돼지안심커리 / 08 이탈리아식 오므라이스
    뜨끈뜨끈 국물 생각이 날 때
    09 수제소시지 포토프 / 10 차돌박이 넣은 향토찌개 / 11 돼지고기 김치찌개 / 12 닭불전골
    손쉽게 만드는 폼나는 저녁
    13 목살스테이크 / 14 쪽쪽갈비 / 15 채소잡채에 올린 군만두 / 16 쌀국수 잡채 / 17 해산물 볶음우동 / 18 베이컨 크림스파게티 / 19 매운 낙지파스타 / 20 두부 넣은 함박포장스테이크

    Chapter 3 트위터의 주전부리

    입이 궁금할 때 딱 좋은 가벼운 스낵
    01 토르티야 피자 / 02 시나몬 눌림스낵 / 03 웨지감자 / 04 스피드 감자크로켓
    한 끼 식사로 충분한 스낵
    05 베이컨 떡말이구이 / 06 소시지 돌판구이 / 07 소시지 랩 / 08 문방구 떡볶이 / 09 납작만두땡구이 / 10 휘뚜루맛뚜루 김밥 / 11 철판에 구운 감자 / 12 김치빈대떡
    건강과 다이어트까지 챙기는 웰빙 스넥
    13 웰빙 호떡 / 14 고구마스틱 / 15 당근부각 / 16 누룽지맛탕 / 17 손만두 달걀탕 / 18 비타민 단호박찜 / 19 수제햄 카나페 / 20 브라운슈거 견과류 샐러드

    Chapter 4 트위터의 술안주
    For beer
    01 뼈없는 양념닭튀김 / 02 골뱅이 파무침 / 03 햄 깻잎 고추장구이 / 04 방울토마토 베이컨말이꼬치
    For soju
    05 부산땡 어묵꼬치 / 06 맑은 조개탕 / 07 홍합칼칼탕 / 08 오징어 초고추장 / 09 매운 족발무침 / 10 삼겹살 김치구이 / 11 닭똥집 청양고추볶음
    For sake
    12 바지락 마늘볶음 / 13 쯔유 뿌린 청포묵 / 14 광어대파 카르파치오 / 15 땡초 넣은 왕달걀말이 / 16 홍대풍 오코노미야키
    For some snack
    17 분홍소시지부침 / 18 제천 빨간어묵 / 19 김치 비빔국수 / 20 도토리묵 김치잡채

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