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365일 집밥 레시피
- 유누맘(황보경) 저
- 길벗
- 2025년 11월 26일
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시/도
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ISBN: 9791140716524
272쪽
517g
188 x 240 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 0
- 주간 가정/생활/요리: 15위
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책 소개
이 책은
365일 메뉴 고민 없이 집밥을 준비하세요!
16만 인플루언서 유누맘의
한 달 30만원으로 만드는 집밥의 기적
<365일 집밥 레시피> 이런 분들에게 추천합니다!
매일 뭐 먹지? 메뉴 고민인 분!
저녁밥 차릴 시간도 부족한 맞벌이 부부
고물가 시대! 식비 절약이 필요한 분
집밥을 어떻게 차려 먹어야 할지 고민인 초보 주부
오늘은 또 뭘 먹지? 매일 냉장고 앞에서 고민하고 계시진 않으신가요? 일주일에 한 번 장을 보고 그 재료를 남김없이 소진하는데, 매일 메뉴가 바뀐다면 따라 하지 않을 이유가 없겠죠? 여기 16만 팔로워들의 절대적인 지지를 받고 있는 유누맘의 레시피 123품을 한 권의 책으로 엮었습니다. 제철 재료를 사용한 식단표를 그대로 따라하다 보면 메뉴 고민도 사라지고 식비도 자연스레 절약할 수 있습니다.
출판사 리뷰
식탁이 매일 다채로워지는 사계절 식단표 공개!
집밥을 준비하면서 가장 큰 고민! 역시 메뉴 고민이죠. 어제 돼지고기를 먹었으니까 오늘은 다른 걸 먹어볼까? 하면 냉장고 속 돼지고기가 마음에 걸리고, 새로운 메뉴를 먹자고 하니 장을 또 봐야 하고 여러 가지를 생각하다 보면 고민이 끝나질 않습니다. 여기 장보기는 물론 365일 메뉴 고민까지 한 번에 날려주는 사계절 식단표를 공개합니다. 제철 식재료를 사용하고 하나의 식재료를 다양한 방법으로 먹을 수 있는 식단표를 그대로 따라하다 보면 매일이 기대되는 집밥 생활이 펼쳐집니다.
식비 절약은 덤! 일주일 장바구니 목록
눈 깜짝할 사이에 매일 오르는 생활 물가! 한 끼에 만원은 기본, 4인 가족이 외식 한 번 하면 아무리 저렴하게 먹어도 5만원 이상 드는 요즘. 매번 외식과 배달음식을 시켜 먹기에는 지갑 사정이 여의치 않습니다. 이럴 때 일수록 집밥으로 주머니 사정을 돌봐야 합니다. 매번 재료를 남겨서 버리니까 집밥이 손해라는 생각은 이제 그만! 장바구니 목록에 따라 일주일 장을 보고 메뉴를 구성하면 식재료를 남기지 않고 매번 다양한 집밥을 먹을 수 있습니다.
사진으로 배우는 일주일 집밥 레시피
일주일 집밥 레시피는 월요일부터 금요일까지 다섯 가지 메뉴를 만드는 데 필요한 재료와 분량, 양념, 요리 과정을 알기 쉽게 설명해두었습니다. 특히 과정을 하나하나 사진으로 수록해 요리 초보도 과정대로 따라만 하면 맛있는 한 끼를 만들 수 있습니다. 또한 각 레시피 별로 유누맘 만의요리팁을 수록해 맛을 더하고 조리의 편의성을 높였습니다.
책에서만 공개하는 히든 레시피 43품
인스타그램에서 공개하지 않았던 43품의 레시피를 책에서 최초 공개합니다. 일주일 식단표에 적혀있는 메인 메뉴들과 같이 먹으면 좋은 곁들임 반찬과 국 메뉴들로 연동페이지를 실어 활용성을 높혔습니다.
『365일 집밥 레시피』로 시작하는 집밥 생활 노하우
누구나 집밥 생활을 시작할 수 있습니다. 집밥 생활 어떻게 시작해야 할지 고민이라면 책에 나온 그대로 한번 따라 해 보세요. 우선 외식부터 줄여보세요. 외식을 줄이고 먹고 싶은 메뉴를 중심으로 식단표를 짜고 식단표에 따라 집밥 생활을 시작해보세요. 장 보러 가기 전 미리 목록을 작성해서 가는 건 필수입니다. 또한 자주 쓰는 식재료 소개와 요리를 위해 항상 구비 해두는 양념, 자주 사용하는 주방용품과 식기 등을 정리해두어 지금 바로 집밥 생활을 시작해도 어려움이 없도록 했습니다.
저자 소개
한 아이를 키우는 엄마이자 16만 팔로워를 지닌 인플루언서
“집밥을 어떻게 해야 다양하고 맛있게 먹으면서도 식비를 절약할 수 있을까?”라는 고민으로 시작한 일주일 식단표와 레시피. 집밥을 하며 쌓아온 노하우를 담아 만든 식단표가 많은 가정에 도움이 되고 있다는 데 큰 보람을 느끼고, 평범하지만 다양하고 소박하지만 건강한 음식을 만들기 위해 노력합니다. ‘내 손끝에 가족의 건강이 달려 있다’는 믿음으로 직접 요리하고 만든 식단표와 레시피를 16만 팔로워와 공유하고 있습니다.
@yunu.world
목차
4 작가의 말
6 일러두기
12 꼭 구비해두는 식재료
13 꼭 구비해두는 양념
14 자주 쓰는 도구
15 식비 줄이는 노하우
16 식단표 잘 짜는 방법
17 자주 받는 질문
SPRING 봄
20 봄 한 달 식단표
22 봄 1주 차 식단표
23 봄 1주 차 장바구니 목록
24 목살스테이크
26 오징어미나리무침
28 소보로덮밥
30 데리야키치킨솥밥
32 시금치새우파스타
34 봄 2주 차 식단표
35 봄 2주 차 장바구니 목록
36 치킨난반
38 소고기냉이솥밥
40 대패삼겹살팽이버섯말이
42 훈제오리부추무침
44 크래미푸팟퐁커리
46 봄 3주 차 식단표
47 봄 3주 차 장바구니 목록
48 새우양배추솥밥
50 돈육전
52 닭갈비
54 떡갈비
56 두부강정
58 봄 4주 차 식단표
59 봄 4주 차 장바구니 목록
60 찐야채비빔밥+소고기약고추장
62 가지닭고기솥밥
64 해물짬뽕(탕)
66 백순대볶음
68 만두탕수
SUMMER 여름
72 여름 한 달 식단표
74 여름 1주 차 식단표
75 여름 1주 차 장바구니 목록
76 경상도식 소고기뭇국
78 새우마요
80 집코바치킨
82 콩나물부추솥밥
84 돼지간장불고기
86 여름 2주 차 식단표
87 여름 2주 차 장바구니 목록
88 마파두부
90 차돌박이된장찌개(된장술밥)
92 명란감자솥밥
94 소불고기볶음우동
96 오리주물럭
98 여름 3주 차 식단표
99 여름 3주 차 장바구니 목록
100 훈제오리들깨볶음
102 초당옥수수솥밥
104 소고기가지롤
106 두부동그랑땡
108 양배추쌈+참치쌈장
110 여름 4주 차 식단표
111 여름 4주 차 장바구니 목록
112 새우크림카레
114 소고기된장전골
116 들기름묵은지지짐+두부
118 닭고기누룽지탕
120 전복솥밥
AUTUMN 가을
124 가을 한 달 식단표
126 가을 1주 차 식단표
127 가을 1주 차 장바구니 목록
128 국물삼치찜
130 스테이크솥밥
132 제육볶음
134 연두부애호박덮밥
136 닭칼국수
138 가을 2주 차 식단표
139 가을 2주 차 장바구니 목록
140 콩나물불고기
142 치킨마크니
144 파개장
146 버섯무들깨솥밥
148 오징어비빔국수
150 가을 3주 차 식단표
151 가을 3주 차 장바구니 목록
152 고등어덮밥
154 닭고기전골
156 마늘수육
158 새우미역솥밥
160 우삼겹숙주볶음
162 가을 4주 차 식단표
163 가을 4주 차 장바구니 목록
164 소고기콩나물솥밥
166 묵은지닭볶음탕
168 부타동
170 명란오일파스타
172 참치김치찌개
WINTER 겨울
176 겨울 한 달 식단표
178 겨울 1주 차 식단표
179 겨울 1주 차 장바구니 목록
180 가리비미역국
182 간장마늘치킨
184 가리비파스타
186 목살꽈리고추조림
188 소고기우엉솥밥
190 겨울 2주 차 식단표
191 겨울 2주 차 장바구니 목록
192 꼬막비빔밥
194 오리로스
196 소고기감자덮밥
198 참치미역솥밥
200 떡만둣국+소고기꾸미
202 겨울 3주 차 식단표
203 겨울 3주 차 장바구니 목록
204 두부참치짜글이
206 옥수수불고기솥밥
208 해물탕
210 맥적구이
212 잡채
214 겨울 4주 차 식단표
215 겨울 4주 차 장바구니 목록
216 목살찹스테이크덮밥
218 훈제오리솥밥
220 연어솥밥
222 차돌박이깻잎파스타
224 새우완자탕
곁들임 반찬
228 감자볶음
229 감자조림
230 국물달걀찜
231 느타리버섯구이
232 단무지무침
233 달걀말이
234 대파닭구이
235 두부볶음밥
236 마늘볶음밥
237 마늘종무침
238 메추리알장조림
239 무나물
240 묵은지(간장)비빔국수
241 미역줄기볶음
242 부추무침
243 새송이버섯볶음
244 새송이버섯전
245 소시지볶음
246 시금치나물
247 애호박들깨볶음
248 애호박전
249 양배추부침
250 어묵볶음
251 연근조림
252 오이무침
253 오이절임
254 콩나물무침
255 표고버섯볶음
국
256 달걀국
257 동죽조갯국
258 된장국
259 두부달걀국
260 들깨뭇국
261 들깨미역국
262 미소된장국
263 부추달걀국
264 소고기미역국
265 시금치된장국
266 애호박새우젓국
267 애호박순두붓국
268 어묵탕
269 오이냉국
270 콩나물국
6 일러두기
12 꼭 구비해두는 식재료
13 꼭 구비해두는 양념
14 자주 쓰는 도구
15 식비 줄이는 노하우
16 식단표 잘 짜는 방법
17 자주 받는 질문
SPRING 봄
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26 오징어미나리무침
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36 치킨난반
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40 대패삼겹살팽이버섯말이
42 훈제오리부추무침
44 크래미푸팟퐁커리
46 봄 3주 차 식단표
47 봄 3주 차 장바구니 목록
48 새우양배추솥밥
50 돈육전
52 닭갈비
54 떡갈비
56 두부강정
58 봄 4주 차 식단표
59 봄 4주 차 장바구니 목록
60 찐야채비빔밥+소고기약고추장
62 가지닭고기솥밥
64 해물짬뽕(탕)
66 백순대볶음
68 만두탕수
SUMMER 여름
72 여름 한 달 식단표
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76 경상도식 소고기뭇국
78 새우마요
80 집코바치킨
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84 돼지간장불고기
86 여름 2주 차 식단표
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88 마파두부
90 차돌박이된장찌개(된장술밥)
92 명란감자솥밥
94 소불고기볶음우동
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98 여름 3주 차 식단표
99 여름 3주 차 장바구니 목록
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104 소고기가지롤
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110 여름 4주 차 식단표
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140 콩나물불고기
142 치킨마크니
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148 오징어비빔국수
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158 새우미역솥밥
160 우삼겹숙주볶음
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164 소고기콩나물솥밥
166 묵은지닭볶음탕
168 부타동
170 명란오일파스타
172 참치김치찌개
WINTER 겨울
176 겨울 한 달 식단표
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188 소고기우엉솥밥
190 겨울 2주 차 식단표
191 겨울 2주 차 장바구니 목록
192 꼬막비빔밥
194 오리로스
196 소고기감자덮밥
198 참치미역솥밥
200 떡만둣국+소고기꾸미
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