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홈
- 작가/아티스트 프로필
- 김은경
- 기본정보
- 이름
- 김은경
- 출생년도
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 예술/취미 저자
- 과학/공학 저자
- 기타
- 직업
- 요리연구가
작가성향
- 인기지수
- 1,149
- 반디추천
- -
- 작품성향
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작가소개
쿠킹노아 요리 스튜디오(www.cookingnoah.com)를 운영하는 요리연구가 김은경 선생님은 패션 디자이너로 활동하다 결혼 후 요리에 남다른 감각을 보여 지인들의 추천으로 본격적인 요리 공부를 시작하였다. 프랑스 요리 학교 ‘르 꼬르동 블루’를 수료하고, 요리에 대한 끊임없는 호기심으로 일본 채소소믈리에협회의 채소 소믈리에 과정까지 이수해 ‘국내 채소 소믈리에 1호’가 되었으며, 한국채소소믈리에협회의 협회장도 역임했다. ‘노아 선생님’, ‘압구정 요리 선생님’, ‘국내 채소 소믈리에 1호’라는 다양한 닉네임처럼 왕성한 활동을 하고 있는 김은경 선생님은 EBS <최고의 요리비결>, KBS <무엇이든 물어보세요> 등 국민 방송을 통해 건강한 레시피를 선보였으며 <여성조선>, <우먼센스>, <레이디경향>, <레몬트리>, <에쎈>, <쿠켄> 등의 잡지와 쿠킹클래스를 넘나들며 요리를 사랑하는 많은 사람들과 만나고 있다.
저서로는 《채소가 맛있다》, 《현미 채식 밥상》, 《실패 없는 요리 백과》, 《채소로 COOK해》, 《짜지 않은 국 찌개》 등이 있다.
이번 《세상의 모든 도시락》을 통해서 저자는 집밥으로 건강을 챙기고 싶어 하는 도시락족들에게 보다 ‘건강한’ 레시피로 ‘맛있게’ 도시락 싸는 법을 알려준다.
저서로는 《채소가 맛있다》, 《현미 채식 밥상》, 《실패 없는 요리 백과》, 《채소로 COOK해》, 《짜지 않은 국 찌개》 등이 있다.
이번 《세상의 모든 도시락》을 통해서 저자는 집밥으로 건강을 챙기고 싶어 하는 도시락족들에게 보다 ‘건강한’ 레시피로 ‘맛있게’ 도시락 싸는 법을 알려준다.
