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- 작가/아티스트 프로필
- 나물이(김용환)
- 기본정보
- 이름
- 나물이(김용환)
- 출생년도
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 예술/취미 저자
- 기타
- 직업
작가성향
- 인기지수
- 1,119
- 반디추천
- 1회 선정
- 작품성향
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작가소개
나물이(김용환)은 어느 새 여섯 번째 요리책을 발간하는 나물이는 대한민국 최초로 요리책으로 밀리언셀러를 기록한 ‘베스트셀러 요리 작가’이다. 인터넷 요리 사이트 나물이네를 통해 백수 총각의 생존 전략으로 요리를 시작했고, 국내 요리책 출간은 물론 어느덧 일본에까지 요리책이 번역 출간될 정도로 유명 요리 작가가 되었다. 항상 독자들로부터 수많은 요리책 가운데서도 두고두고 보면서 유독 손때 묻는 요리책은 나물이 요리책뿐이라는 찬사를 받으며 ‘생활 요리의 교과서’로 불린다. 직접 요리를 해본 사람이라면 누구나 그 진가를 확인할 수 있는 나물이의 요리는 요리 과정이 쉽고 친절한 것은 물론 간단한 요리는 더욱 간단하게, 복잡한 요리는 한결 수월하게 할 수 있도록 안내해준다. 덕분에 초보자도 실패 없이 칭찬받을 수 있는 요리를 뚝딱 해내는 것이 가능하다. 또한 나물이는 버리는 재료 없이 알뜰하게 사용하는 ‘냉동·냉장의 명수’, 효율적인 요리 순서로 조리 시간까지 절약해주는 세심한 ‘요리 설계사’이기도 하다. 저렴하고 친근한 식재료를 다채로운 조리법으로 변주하는 그의 요리는 365일의 밥상을 경제적이고도 풍요롭게 만들어준다.
