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홈
- 작가/아티스트 프로필
- 김영모
- 기본정보
- 이름
- 김영모
- 출생년도
- 1953.00.00
- 데뷔년도
- -
- 국적
- 대한민국
- 분류
-
- 경제/경영/자기계발 저자
- 예술/취미 저자
- 아동/청소년 문학가
- 기타
- 직업
- 제빵사
작가성향
- 인기지수
- 1,908
- 반디추천
- 2회 선정
- 작품성향
작가/아티스트 찾기
작가소개
어려운 환경을 극복하고 강남의 최고 과자점으로 인정받으며 타워팰리스에 입성한 파티시에 김영모의 이야기는 제과계의 성공신화로 남고 있다. 17살에 경북 왜관에서 보조로 제과일을 시작한 이후 대한민국 제과업의 발전과 함께 성장한 그는 1982년 서울 서초동에 ‘김영모 과자점’ 본점을 개업하였다. 2007년 노동부에서 심사하는 대한민국 제과명장으로 선정되었으며 현재 2개의 지점과 함께 유럽풍 디저트 카페 ‘페르 에 피스’ 를 운영하고 있다. 프랑스 르노또르 제과학교 연수 독일 하노버대학 제과제빵과 수료 미국 AIB Distance Learning 졸업 1998년 대한민국제과 기능장 2004년 미국 월드페이스트리컵 세계대회 심사위원 2005년 프랑스 월드페이스트리컵 세계대회 명예대회장 2006년 구어만드 월드 쿡북 대회 디저트북 부문 대상『김영모의 행복한 빵의 세계-기린출판사』 2007년 기능한국인 선정 2007년 프랑스 농업공로훈장 Merite Agricole 수훈 2007년 대한민국 제과명장 전 사단법인 대한제과협회 회장
대표 작품[1]
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- 꿈을 굽는 파티쉐 김영모
- 뜨인돌어린이
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