프랑스어로는 뱅(vin), 이탈리아어로 비노(vino)라고 불리는 와인은 이제 우리나라에서도 레스토랑 뿐 아니라 점심 먹으러간 작은 식당이나 집 앞 할인마트, 집들이나 생일축하파티자리 등 언제, 어디서건 쉽게 볼 수 있을 정도로 우리 문화 깊숙이 파고들어 있다. 그만큼 와인에 대해 예전보다 친근하고 가깝게 느끼는 사람들이 많아졌다는 이야기일 것이다. 하지만 아직까지도 와인을 조금 '거창하게' 생각하시는 분들 역시 많다. 그런 분들을 위해 와인의 기초 상식만을 꼽아 수업시간에 노트 필기한 것과 같은 깔끔한 디자인에 담아냈다. "와인은 아는 만큼 즐길 수 있다"고 한다.
와인에 대한 가장 쉬운 강의록

프랑스어로는 뱅(vin), 이탈리아어로는 비노(vino)라고 불리는 와인은 이제 우리나라에서도 레스토랑 뿐 아니라 점심 먹으러간 작은 식당이나 집 앞 할인마트, 집들이나 생일축하파티자리 등 언제, 어디서건 쉽게 볼 수 있을 정도로 우리 문화 깊숙이 파고들어 있다. 그만큼 와인에 대해 예전보다 친근하고 가깝게 느끼는 사람들이 많아졌다는 이야기일 것이다. 하지만 아직까지도 와인을 조금 ‘거창하게’ 생각하시는 분들 역시 많다. 그런 분들을 위해 와인의 기초상식만을 꼽아 수업시간에 노트 필기한 것과 같은 깔끔한 디자인에 담아냈다. “와인은 아는 만큼 즐길 수 있다”고 한다. 『알기 쉬운 기초 상식 | 실속 있는 구매요령 와인 가이드』에 담긴 가장 기본적이고 중요한 391개의 와인에 대해 아는 것으로 당신은 와인을 좀더 향기롭게, 좀더 맛있게, 좀더 즐겁게 마실 수 있게 될 것이다.

실용적인 정보만 쏙쏙 담은 실속 와인 구매 사전

요즈음 서점을 둘러보거나 인터넷의 세계를 탐험하다보면 정말이지 와인에 대한 정보가 ‘범람’하고 있다. 하지만 이런 수많은 정보를 다 몸에 습득하고 와인을 정복하는 것은 전문가라 할지라도 무리가 따를 것이다. 국내최초의 와인인 마주앙의 개발주역이자 와인수입회사와 와인아카데미를 경영하는 등 와인세계에서 와인의 대중화를 위해 다방면으로 힘을 기울이고 있는 소믈리에 김준철은 이런 범람하는 정보로 헤매는 구매자들을 위해 『알기 쉬운 기초 상식 | 실속 있는 구매요령 와인 가이드』를 출간하게 되었다. 『와인가이드』는 실제 국내에 수입되고 있는 391가지 유명와인과 각각의 와인에 어울리는 음식 소개부터 시작해 와인에 대한 잘못된 상식이나 기본적인 와인 매너, 와인상표 보는 법, 빈티지차트, 기초적인 와인관련용어, 와인액세서리, 유명 와인숍이나 레스토랑 소개, 와인을 싸게 구입하는 법과 우리나라에서 와인이 비싼 이유 등 와인 구매자들에게 가장 필요하고 구매자들이 알고자하는 정보만을 쏙쏙 뽑아 실질적인 “구매활동”에 도움이 되고자 했다.

와인을 좀 더 쉽게 구입하고 주문하는 비법, 『와인가이드』에 전부 담겨있다.


이 책의 포인트

1. 와인의 기초상식에 대해 가장 친절하고 일목요연한 설명
와인 탄생의 역사부터 시작해 주요 포도의 품종과 국가별 와인의 특징 등 와인 입문의 가장 기초적인 상식과 더불어 와인 상표를 보는 법이나 테이스팅의 방법, 와인의 주요 액세서리 등 와인 초보자가 궁금해 하는 정보가 친절한 문체와 일목요연하고 깔끔하게 설명이 되어 있다.
또한 가나다순으로 와인종류별, 국가별 등 여러 가지 버전의 인덱스를 넣어 그때그때 필요할 때마다 와인의 정보를 빨리 찾을 수 있도록 배려했다.

2. 와인 초보자를 위해 와인의 모든 것을 담은 와인 잡학 사전
우리나라에 잘못 전파된 와인의 잘못된 상식들과 와인 관련 용어, 우리나라 사정에 맞춘 와인 매너와 와인 잔의 종류, 각각의 와인들의 적정 온도뿐 아니라 코르크마개의 실수 없이 빼는 법과 한 번에 다 마시지 못한 와인의 처치방법 등 와인초보자가 100% 겪을 만한 상황을 전부 담았다. 첫 페이지부터 마지막 페이지에 걸쳐 와인에 대해 알음알음 알아가다 보면 와인은 더 이상 마시기 껄끄럽고 어려운 술이 아닐 것이다.

3. 실제로 당장 활용할 수 있는 실속 구매요령
『와인가이드』는 와인초보자 뿐 아니라 현재 와인을 즐기고 있는 분들에게도 유용한 정보를 담았다. 와인을 싸게 구입하는 방법이나 유명 와인숍과 레스토랑 추천, 391가지 각각의 와인에 어울리는 음식 소개와 함께 와인선택에 참고할 수 있도록 최신 빈티지차트를 담았다. 『와인가이드』 한 권이면 지금 당장이라도 WINE TIME을 즐길 수 있을 것이다.

4. 비쥬얼하고 감각적인 디자인
컬러풀한 사진과 아기자기한 그림, 깔끔하게 정리된 구성은 마치 누군가의 와인노트필기를 훔쳐보는 듯한 느낌을 안겨준다. 자칫 딱딱한 느낌을 줄 수 있는 가이드북에 단조로움을 피한 이 같은 구성은 질리지 않게 와인을 공부할 수 있는 기회를 안겨줄 것이다.

5. 와인박사가 해주는 와인이야기
와인을 처음 만든 것은 원숭이라는 와인전설과 생산회사와 와인산지에 관한 유래, 그것에 얽힌 비화들을 읽다보면 어느새 와인전문가가 바로 자신의 옆에서 이야기라도 해주는 기분이 들 것이다. 어릴 적 할머니의 무릎 위에서 듣던 옛날이야기처럼 혹은 아라비안 나이트의 세헤라자데가 매일 밤 해주는 이야기를 듣는 것처럼 이야기를 쭈욱 따라가다 보면 독자들은 어느새 와인을 진정으로 즐길 수 있는 경지에 오를 수 있을 것이다.

PART 1. 알기 쉬운 기초 상식 17
와인의 역사
와인의 대중화
포도의 품종
와인의 분류
국가별 와인의 특징
와인 구입시에 결정해야 할 사항
와인 상표를 알자
와인, 어떻게 맛 보는가
와인 액세서리
PART 2. 레드 와인 274선
PART 3. 화이트 와인 69선
PART 4. 스위트 와인 11선
PART 5. 스파클링 와인 31선
PART 6. 강화·로제 와인 7선
PART 7. 부 록
초보자가 알아야할 와인 용어
빈티지 차트
와인을 만날 수 있는 곳
찾아보기

와인 관련 상식 1
와인을 마시는 온도, 와인 잔의 종류
와인을 싸게 구입하는 방법
고가 와인이 탄생하는 이유

와인 관련 상식2
특별한 와인 구입
한국에서는 와인 값이 왜 그렇게 비쌀까
수입와인 가격이 비쌀 수밖에 없는 이유

와인 관련 상식3
와인 매너

와인 관련 상식4
와인에 관한 잘 못 알고 있는 상식들

와인 관련 상식 5
한 번에 다 못 마신 와인은 어떻게 해야 할까
보관을 잘 못하면 와인을 버린다는데 사실일까
코르크는 왜 그렇게 잘 안 빠질까