반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54

    미리보기

    베스트

    백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 2탄

    시리즈 : 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 [3]

    • 백종원 저
    • 서울문화사
    • 2016년 01월 21일
    • 정가
      9,900원
    • 판매가
      8,910원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      490원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    • 배송구분
      업체배송(반디북)
    • 배송료
      15,000원 이상 구매시 무료배송
    • 출고예정일

      출고예정일 안내

      ※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.

      close

      2024년 04월 29일(월)

      ※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.

    수량
    바로 구매 쇼핑카트 담기 위시리스트
    에디터의 한마디

    장안의 화제를 불러일으킨 <집밥 백선생> 메뉴. 백종원표 만능간장 완전 정복. 대한민국을 들썩이던 메뉴를 고스란히 한 권의 책으로 만나요~ -MD 추천-

    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788926396858 156쪽 190 x 260 (㎜)

    지금 이책은

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    이 책의 시리즈

    전체 선택 쇼핑카트 담기
    시리즈 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 (3)

    책 소개

    상품문의 / 정보수정 요청 >

    출판사 리뷰

    백종원표 만능간장 완전정복
    장안의 화제를 불러일으킨 <집밥 백선생> 메뉴

    * 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52》에 이어
    ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴 2탄’ 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54》
    * 대한민국을 들썩이던 메뉴를 고스란히 한 권의 책으로 담았다!

    * 백종원표 만능간장 완전정복
    백종원 대표의 만능간장 레시피가 공개되자 동네 정육점에서 간 돼지고기가 동이 날 정도로, 사람들은 ‘백종원표 만능간장 레시피’를 따라 했다. 백종원표 만능간장은 만드는 방법도, 활용 방법도 간단한데다 그 쓰임새가 무궁무진하고 맛도 좋아서 누구나 알아두고 싶은 레시피이다.《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54》는 만능간장의 재료 준비, 만들기, 보관 방법과 만능간장으로 만들 수 있는 24가지의 반찬을 상세히 소개한다.
    가지볶음, 두부조림, 달래간장 등처럼 만들어서 바로 먹는 12가지 만능간장 즉석반찬과 멸치볶음, 마늘종볶음, 어묵감자볶음 등처럼 좀 더 오랫동안 두고 먹을 수 있는 12가지 만능간장 저장반찬 메뉴의 레시피를 수록하였다. 5~10분 만에 뚝딱 완성할 수 있는 채소볶음부터 중국식볶음, 조림, 나물, 잡채 등 만능간장을 활용할 수 있는 다양한 요리법이 총망라되어 있어서 집밥 반찬의 고민을 해결한다. 요리초보자라도 수록된 24가지 만능간장 반찬 레시피만 익히면 자신이 원하는 재료로 원하는 반찬을 얼마든지 만들 수 있다.

    * 화제의 요리 프로그램에서 공개되었던 메뉴의 정확한 레시피 수록
    《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54》는 대한민국에 집밥 열풍을 일으킨 화제의 요리 프로그램에서 공개되었던 메뉴를 담고 있다. 저자가 방송에서 선보인 요리의 재료가 다음날 품귀 현상을 빚는 일도 많아서 식품?유통업계에서 ‘백주부 효과’라는 말이 생길 정도였다.
    이번 책은 만능간장 레시피 외에도 김치전, 고등어김치찜, 얼큰콩나물찌개, 콩나물불고기, 목살스테이크카레, 중국식오징어꼬치, 잔치국수, 만두전, 경양식돈가스 등 방송에 소개된 후 수많은 사람이 따라하고 감탄했던 메뉴들의 상세하고 정확한 레시피를 담고 있다. 그동안 정확한 레시피를 찾기 위해 인터넷의 바다를 헤매던 집밥 마니아들에게 유용한 책이 될 것이다.
    구하기 쉬운 재료와 밥숟가락과 종이컵을 이용한 간단한 계량으로 많은 사람들이 맛있는 요리를 즐기고 행복해졌으면 하는 저자의 바람을 담은 쉽고도 정확한 레시피가 독자들을 기다리고 있다.

    * 요리 실력을 높여주는 촘촘한 백종원의 깨알팁
    백종원의 집밥이 전 국민의 사랑을 받은 이유는 누구나 따라 할 수 있을 만큼 쉽고 누가 해도 맛있기 때문이다. 저자는 누구보다 음식을 사랑하는 사람으로서 한국 요리는 물론이고 전 세계 요리의 특징과 조리법을 섭렵하면서 그만의 요리 노하우와 지식을 쌓아 왔다. 쉽고 간단하면서도 맛있는 그만의 조리법은 모두 이런 노하우와 지식을 바탕으로 한 창의적인 시도와 연구의 결과물이다. 이 때문에 요리불능 20대 자취생부터 요리 베테랑 주부까지 모두가 그의 조리법을 따라 하게 된 것이다.
    이 책은 누구도 흉내 낼 수 없는 백종원만의 요리 꿀팁을 담고 있다. 메뉴마다 촘촘하게 정리된 백종원의 팁을 읽다보면 자신도 모르는 사이에 요리 실력이 한 단계 성장하고 있음을 느낄 수 있을 것이다.

    * 어디에도 공개된 적 없던 시크릿 메뉴를 만나는 즐거움
    《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54》가 주는 또 다른 즐거움은 이제까지 한 번도 공개된 적 없는 만능간장 활용 메뉴가 포함되어 있다는 점이다. 만들기도 쉽고 활용하기도 쉬운 만능간장이 사람들에게 더 많은 도움을 줄 수 있으면 하는 바람으로 추가한 메뉴들이다. 책을 열면 애호박볶음, 느타리버섯볶음, 청포묵무침, 일본식무조림, 깻잎찜 등 간단하면서도 맛있는 만능간장 시크릿 레시피를 만날 수 있다.

    저자 소개

    백종원
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 경제/경영/자기계발 저자 , 예술/취미 저자 , 과학/공학 저자 , 기타
    • 인기지수 : 11,781
    • 반디추천 : 1회선정
    최근저서

    연세대학교 사회복지학과를 거쳐 포병장교로 군대를 마친백종원 대표는 1993년 서울시 강남구 논현동에 원조쌈밥집을 오픈하면서 외식업계에 뛰어들었다. 이후 본가, 새마을식당, 한신포차, 홍콩반점0410 등2013년 현재 국내 30여 개 브랜드, 450여 개 매장을성공적으로 운영하고 있다. 2005년 중국 청도를 시작으로, 북경, 상해, 심천, 남경 등 중국시장 진출에 성공하여 여러 매장을 운영하고 있다. 또한, 2009년 미국, 2011년 인도네시아, 2012년 일본과 싱가포르, 2013년 말레이시아에도 진출하여 세계적으로 한국의 맛을 알리고 있다.

    책 속에서

     

    목차

    Prologue
    집밥 기본기 다지기

    집밥 1장 만능간장으로 만든 즉석반찬
    만능간장 완전정복
    가지볶음
    애호박볶음
    양배추볶음
    숙주볶음
    쑥갓볶음
    중국식피망볶음
    셀러리볶음
    느타리버섯볶음
    달래간장과 김구이
    청포묵무침
    두부조림
    잡채

    집밥 2장 만능간장으로 만든 저장반찬
    마늘종볶음
    멸치볶음
    감자볶음
    어묵감자볶음
    고사리볶음
    꽈리고추조림
    감자조림
    우엉조림
    연근조림
    무조림
    일본식무조림
    깻잎찜

    집밥 3장 한국인이 사랑하는 매일집밥
    김치전
    돼지고기김치찌개
    들기름달걀프라이
    통조림생선구이
    고등어감자조림
    고등어김치찜
    일본식꽁치조림
    건새우볶음
    압력밥솥콩나물밥
    콩나물무침
    얼큰콩나물찌개
    콩나물볶음밥
    콩나물불고기
    오징어 요리의 기초
    오징어숙회
    오징어초무침
    오징어볶음
    중국식오징어꼬치
    감자채볶음

    집밥 4장 특별한 날 먹는 별미 집밥
    돼지고기구이
    양파캐러멜카레
    목살스테이크카레
    잔치국수
    비빔국수
    열무물국수
    만두전
    경양식돈가스
    크림수프
    마카로니샐러드
    감자샐러드
    돈가스샌드위치

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved