출판사 서평
배용준, 김현중, 임수정, 최강희, 이준익 등
명사 15인의 와인 인터뷰
“깊고 진한 와인의 맛은 인생과 닮았다”
이 책을 기획하고 제작에도 참여한 배우 배용준은 추천의 글을 통해 수 많은 와인을 접하고 나서야 와인을 즐기는데 가장 필요한 것은 ‘사람’이라는 것을 알게 되었다고 고백한다. “사람에 의해 만들어지고 사람과 함께 나누는 와인은 무수한 사람들의 인생을 공유하게 되는 것”이라며 “무엇보다 와인을 함께 마신 사람들과는 추억을 나누는 친구가 된다는 것이 가장 매력적인 일이라는 것“이다.
은 와인에 대한 상식이나 정...
배용준, 김현중, 임수정, 최강희, 이준익 등
명사 15인의 와인 인터뷰
“깊고 진한 와인의 맛은 인생과 닮았다”
이 책을 기획하고 제작에도 참여한 배우 배용준은 추천의 글을 통해 수 많은 와인을 접하고 나서야 와인을 즐기는데 가장 필요한 것은 ‘사람’이라는 것을 알게 되었다고 고백한다. “사람에 의해 만들어지고 사람과 함께 나누는 와인은 무수한 사람들의 인생을 공유하게 되는 것”이라며 “무엇보다 와인을 함께 마신 사람들과는 추억을 나누는 친구가 된다는 것이 가장 매력적인 일이라는 것“이다.
은 와인에 대한 상식이나 정보를 제공하는 실용서가 아니라, 우리가 어떤 와인을 마시는 것 보다 누구와 마시는지가 가장 중요하다고 말하고 있다. 지상 최고의 와인이라고 불리는 로마네 콩티도 혼자서 쓸쓸하게 마신다면 아마 그 맛과 향의 묘미를 제대로 즐기기 어려울 것이다.
와인의 낭만을 알리는 일에 몰두하고 있는 소믈리에 이준혁은 배용준, 김현중, 임수정, 최강희 같은 연기자를 비롯해 영화감독 이준익, 사진작가 배병우, 첼리스트 정명화, 남매 작가 아기 다다시 등 15명의 저명 인사들을 인터뷰하며 그들의 삶이 와인과 닮아 있다는 것을 찬미하고 있다.

1. 배우 배용준이 기획한 두 번째 책
은 을 통해 우리나라의 숨겨진 문화를 새롭게 조명한 배우 배용준이 기획한 두 번째 책이다. 배용준은 드라마 의 크리에이티브 프로듀서로 분주한 와중에서도 책의 기획뿐 아니라 사진작가 배병우 씨의 인터뷰에도 직접 참여하는 등 아낌없는 지원을 해주었다.
2. 15명 명사의 진솔한 인터뷰 그리고 와인에 담긴 추억과 인생
에는 이 책의 기획자이기도 한 배우 배용준, 김현중, 임수정, 최강희, 백윤식을 비롯해 영화감독 이준익, 사진작가 배병우, 발레리나 김주원, 남매 작가 아기 다다시 및 첼리스트 정명화와 서울관광마케팅 대표 구삼열 부부 등 총 15명 명사들의 인터뷰를 담고 있다.
인터뷰어이자 작가인 소믈리에 이준혁은 인터뷰이의 인생과 가장 닮은 와인을 선택해 일과 사랑, 성공과 실패 등을 질문하며 그들의 인생을 담담하게 끄집어낸다.
15명 명사들의 와인에 대한 추억은 그들의 인생의 한 단면을 엿볼 수 있는 부분이기에 더욱 흥미롭다. 1981 샤토 무통 로칠드를 처음 맛본 후 그 것밖에 아는 와인이 없어서 일본 프로듀서와의 디너에서도 그 와인을 당당하게 주문했다는 배우 김현중의 귀여운 에피소드와 첫 데이트에서 1961 샤토 탈보를 마시고 사랑에 빠졌다는 첼리스트 정명화 부부의 낭만적인 이야기 등이 바로 그것이다. 특히 아직 미혼인 배우 배용준과 김현중, 임수정과 최강희 등은 사랑과 결혼에 대한 솔직한 이야기들을 털어 놓아 독자들에게 공감대와 설레임을 한껏 느끼게 한다.
3. 와인에 대한 기본 상식 및 정보 제공
은 15인 명사들의 인생을 이야기하는 에세이지만 인터뷰를 통해 와인에 대한 소개를 자연스럽게 이어가고 있다. 특히, 재미있는 Tip 형식으로 와인을 보다 즐겁게 즐기는 노하우들이 공개된다는 것이 흥미롭다. 와인 디캔팅과 브리딩, 와인과 어울리는 요리, 와인 보관하는 방법 등 다양한 정보들을 누구라도 쉽게 이해할 수 있도록 전달하고 있다.
4. 인세 전액을 유니세프 코리아와 환경운동연합에 기부
의 인세 수익금 전액은 유니세프 코리아와 환경운동연합에 기부된다. 작가 소믈리에 이준혁은 물론이고 15명의 명사들은 모두 자발적으로 인세 기부에 대해 의견을 통일시키고 인터뷰에 응했다. 깊고 진한 와인의 맛을 인생에 비유하는 소믈리에 이준혁과 15명의 명사들은 이 책을 통해 깊이 있는 와인을 많은 사람들과 함께 나누고 싶어했다. 인세 외에도 비공개로 개최하는 출판기념회에서 실시하는 애장품 경매를 통해 발생하는 수익금 전액도 유니세프 코리아와 환경운동연합에 기부될 예정이다.
5. 세계 각국의 명품 와인 및 대중적인 와인 소개
특히, 명품 와인으로 일컬어지는 세계 각국의 와인 12병이 15명의 명사들과의 인터뷰에 선택되었다. 워낙 유명한 와인들이기에 사실 구하기도 쉽지 않았다. 소믈리에 이준혁 씨가 몇 년 동안 소중하게 간직하고 있었던 와인들도 아낌없이 테이블에 올라 인터뷰를 완성시키는데 일조하고 있다. 또한 각 장마다 명품 와인의 차선으로 선택할 수 있는 대중적 와인들을 추천하여 독자들이 가격 대비 만족할만한 와인을 소개하고 있어 실용적이다.
와인과 인터뷰이의 이미지를 조화롭게 매치했다는 것도 재미있는 요소이다. 예를 들어 신세대 배우 김현중 씨는 신세계 호주의 와인 1998 펜폴즈 그랜지를, 브누아 드 라 당스 상을 수상한 발레리나 김주원 씨는 화이트 와인의 전설로 불리는 1996 코르통 샤를마뉴 도멘 장 프랑수아 코슈 뒤리와 매치하고 있다.

목차
프롤로그
1장 와인 인터뷰
장밋빛 인생 배우 임수정
한국인이 만든 만점 와인 운산그룹 이희상 회장
일출동방 배우 김현중
꽃의 왈츠 첼리스트 정명화, 서울관광마케팅 구삼열 대표
이토록 달콤한 순간 배우 최강희
구름을 벗어난 달처럼 영화감독 이준익
발레리나의 꿈 발레리나 김주원
스페인의 뜨거운 태양처럼 배우 백윤식
소나무가 있는 풍경 사진작가 배병우
신의 물방울 작가 아기 다다시
父子有親(부자유친) 대교그룹 강영중 회장, 대교 아메리카 강호준 본부장
Dream High(드림하이) 배우 배용준
2장 유럽 와이너리 기행, 최고의 와인 메이커를 찾아서
독일 : 리슬링의 순수함
프랑스 부르고뉴: 탁월한 테루아에서 나온 매혹적인 섬세함
프랑스 보르도: 블렌딩의 미학
3장 와인 테이스팅의 모든 것
와인 테이스팅의 방법
와인 오픈
와인 디캔팅