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Çϳª(±¸.¿Üȯ) Æ÷ÀÎÆ® | º¸À¯ Çѵµ ³»¿¡¼ 100% »ç¿ë °¡´É |
¾¾Æ¼Ä«µå Æ÷ÀÎÆ® | °áÁ¦±Ý¾×ÀÇ ÃÖ´ë 50% »ç¿ë °¡´É |
NH³óÇù TAKE5Ä«µå | 20% û±¸ÇÒÀÎ(Edu Pack) |
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ä¿ò Ç÷¡Æ¼´½ ¸ÖƼīµå | 20% û±¸ÇÒÀÎ |
¸ð¹ÙÀÏ Tmoney ½ÅÇÑÄ«µå | 10% û±¸ÇÒÀÎ |
½ÅÇÑÄ«µå Shopping | 10% û±¸ÇÒÀÎ |
NH³óÇù üũīµå | 10% û±¸ÇÒÀÎ |
NH20 Çغ½ ½Å¿ëÄ«µå | 10% û±¸ÇÒÀÎ |
¾¾Æ¼ Ŭ¸®¾î Ä«µå | 7% û±¸ÇÒÀÎ |
NH20 Çغ½ üũīµå | 5% û±¸ÇÒÀÎ |
NH³óÇù LADY´Ù¼ØÄ«µå | 5% û±¸ÇÒÀÎ |
½ÅÇÑÄ«µå Å¥ºê | 5% û±¸ÇÒÀÎ |
½ÅÇÑÄ«µå Å¥ºê PLATINUM# | 5% û±¸ÇÒÀÎ |
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µ¿±¹´ëÇб³ °ü±¤°æ¿µÇаú, ICIF(Italian Culinary Institute for Foreigners), ij³ª´Ù Á¶Áö ºê¶ó¿î Äø®Áö, ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç ·±´ø, °æÈñ´ëÇб³ °ü±¤´ëÇпø ¿Ü½ÄÁ¶¸® ¼®»ç°úÁ¤À» ÅëÇØ ¼¾ç ¿ä¸®¿Í ¿ÍÀο¡ ´ëÇØ °øºÎÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ij³ª´Ù Åä·ÐÅä¿Í ¿µ±¹ ·±´ø¿¡¼ ¼ÎÇÁ·Î ±Ù¹«ÇßÀ¸¸ç, ¶óÄûÁø ÄÉÀÌÅ͸µÆÀ, ÀþÀº ¼ÎÇÁµéÀÇ ÄÉÀÌÅ͸µ Àü¹®¾÷üÀÎ ¡®½Ì±Û ½¦ÇÁ¡¯ÀÇ ÆÀÀåÀ» °ÅÃÄ ÇöÀç Á¶¸®¿Ü½Ä¿¬±¸È¸ ¡®ÇѽºÇ¬¡¯ÀÇ ºÎȸÀå ¹× Çѱ¹Á¶¸®»ç°üÀü¹®Çб³ ÀüÀÓ±³¼ö¸¦ Áö³»°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Çö´ë¹éÈÁ¡, ½Å¼¼°è¹éÈÁ¡ µî¿¡¼ ¿ä¸® °Á¸¦ ¿î¿µÇÏ¿´À¸¸ç, O¡¯live TV ¡´Ã§¸°Áö Åõ ½¦ÇÁ¡µ, MBC ¡´»ý¹æ¼Û ¿À´Ã ¾Æħ¡µ, KBS ¡´¸®ºù¼î ´ç½ÅÀÇ ¿©¼¸½Ã¡µ, Food TV ¡´Ã»³â¿ä¸®¿Àü¡µ¿¡ Ã⿬ÇÏ´Â µî ´Ù¾çÇÑ ¸Åü¸¦ ÅëÇØ ¿Õ¼ºÇÑ È°µ¿À» ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾È¼ºÈ¯
°æÈñ´ëÇб³ °ü±¤´ëÇÐ Á¶¸®°úÇаú¸¦ Á¹¾÷ÇÑ ÈÄ ÇÁ¶û½º º»¿¡¼ CFPPA(Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole) BP ¼Ò¹É¸®¿¡ °úÁ¤À» ¼ö·áÇÏ¿´À¸¸ç, ÇÁ¶û½º ³ó¾÷ÁøÈïû Sopexa°¡ ÁÖ°üÇÑ Á¦5ȸ ±¹Á¦ ¼Ò¹É¸®¿¡ ´ëȸ¿¡¼ ¿ÍÀÎ ÄÁ¼³ÅÏÆ® ºÎ¹® ¿ì½ÂÀ» ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶¸¦ Á÷Á¢ °æÇèÇÏ°í ÇÁ¶û½º ¸Þ¸£Äû·¹¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡®¹ßµµ¸£¡¯ È£ÅÚ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ ¼Ò¹É¸®¿¡ °ß½À»ýÀ¸·Î Áö³»¸é¼ ¿ÍÀο¡ ´ëÇØ ½ÇÁúÀûÀÎ °æÇèÀ» ½×¾Ò½À´Ï´Ù. ±¹³»¿¡¼´Â ÇÁ¶û½º ¹®È¿ø ³»ÀÇ Ä«Æä ¡®Cafe de paris¡¯¿¡¼ ÇÁ·»Ä¡ ¼ÎÇÁ¿Í È£ÈíÀ» ¸ÂÃß¾ú°í, ÀþÀº ¼ÎÇÁµéÀÇ ÄÉÀÌÅ͸µ Àü¹®¾÷üÀÎ ¡®½Ì±Û ½¦ÇÁ¡¯ÀÇ È°µ¿À» °ÅÃÄ ÇöÀç ÀÌÅ¿øÀÇ À¯¸í ·¹½ºÅä¶û ¡®¿ÀÅ°Ä£(O kitchen)¡¯¿¡¼ ¼ö¼ÎÇÁ(sous-chef)·Î ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹Ú¼º¿ì
Çѱ¹°ü±¤´ëÇРȣÅÚÁ¶¸®Çаú¸¦ Á¹¾÷ÇÑ ÈÄ ¹Ì±¹, ½Ì°¡Æ÷¸£¿¡¼ Á¶¸® °æ·ÂÀ» ½×¾Ò½À´Ï´Ù. ¹Ì±¹ ´º¿åÀ» ¿©ÇàÇϸç À¯¸í ¼ÎÇÁ ¡®´Ù´Ï¿¤ ºÒ·ò(Daniel Boulud)¡¯¸¦ ¿ì¿¬È÷ ¸¸³ª ±×ÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀÎ ¡®DBGB¡¯¿Í ¹Ì½¶·© 2½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û ¡®alto¡¯¿¡¼ °ß½ÀÀ» ÇÏ¿© °ß¹®À» ³ÐÇûÀ¸¸ç, ½Ì°¡Æ÷¸£ ½¦¶óÅæ È£ÅÚÀÇ ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û ¡®DOMVS¡¯¿¡¼ ±Ù¹«ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ±¹³»¿¡¼´Â ¾Ð±¸Á¤¿¡ À§Ä¡ÇÑ À¯¸í ·¹½ºÅä¶û °â Ä«ÆäÀÎ ¡®ÇÇÇÁƼ(Fifty)¡¯¿¡¼ ±Ù¹«ÇÏ¿´°í, Á» ´õ Æø³ÐÀº °æÇèÀ» ½×°íÀÚ ÇöÀç ÀÌÅ»¸®¾Æ·Î °Ç³Ê°¡ ¹Ì½¶·© 1½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û ¡®Al porticciolo¡¯¿¡¼ ¼ö¼ÎÇÁ(sous-chef)·Î ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. 2010³â ¾Æ¿ô¹é ½ºÅ×ÀÌÅ©ÇϿ콺 ¼ÎÇÁ ÄÜÅ×½ºÆ®¿¡¼ ¿ì½ÂÇÏ¿© O¡¯live TV '´Ù´Ï¿¤ Çì´Ï ¾Æ¿ô¹é °¡´Ù'¿¡ Ã⿬ÇÏ¿´°í, MBC '¾àÀÌ µÇ´Â ¹ä»ó', 'ã¾Æ¶ó! ¸ÀÀÖ´Â TV', '°ø°¨! Ưº°ÇÑ ¼¼»ó'¿¡ Ã⿬ÇÏ´Â µî ¹æ¼ÛÀ» ÅëÇØ È°¹ßÇÑ È°µ¿À» ÇØ¿Ô½À´Ï´Ù.
- ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º¿¡¼ ±¸¸ÅÇϽŠµµ¼´Â ¹°·ù ´ëÇà À§Å¹¾÷ü ¿õÁø ºÏ¼¾À» ÅëÇØ ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
(¹è¼Û Æ÷Àå¿¡ "¿õÁø ºÏ¼¾"À¸·Î Ç¥±âµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.)
- ±¸¸ÅÇÑ »óÇ°ÀÇ Ç°Áú°ú ¹è¼Û °ü·Ã ¹®ÀÇ´Â ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º·Î ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
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»óÇ° ¼³¸í¿¡ ¹ÝÇ°/ ±³È¯ °ü·ÃÇÑ ¾È³»°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì ±× ³»¿ëÀ» ¿ì¼±À¸·Î ÇÕ´Ï´Ù. (¾÷ü »çÁ¤¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù)
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý | Ȩ > °í°´¼¾ÅÍ > ÀÚÁÖã´ÂÁú¹® ¡°¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡± ¾È³» Âü°í ¶Ç´Â 1:1»ó´ã°Ô½ÃÆÇ |
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