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코스트코로 밥상차리기
- 김정은, 다소마미, 신지혜, 쟈스민, 지은미 저
- 그리고책
- 2014년 03월 10일
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정가13,800원
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에디터의 한마디
늘 그 제품에 그 요리? 이젠 새롭고 싶다 코스트코로 밥상 차리기
회원리뷰
ISBN: 9788997686407
240쪽
188 x 254 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 129
- 주간 가정/생활/요리: 62위
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책 소개
출판사 리뷰
코스트코로 밥상 차리기
알뜰 꼼꼼 장보기부터 재료 보관법, 레시피까지 어느 하나도 빠질 수 없다
코스트코 10년 마니아 5인이 안내하는
40개 베스트셀러로 만드는 100가지 요리의 세계!
★ 코스트코에선 맨날 사는 것만 산다? 우리가 미처 몰랐던 완소 제품들
늘 사는 제품만 카트에 담고 비슷한 요리만 하진 않았나? 끌리긴 하지만 잘 모르는 재료를 덥석 샀다가 썩힐까 걱정도 되고 말이다. 그 고민을 덜어주고자 코스트코 마니아 5인이 뭉쳤다. 신선하고 가격 착한 쇠고기부터 살사소스에 찍어먹는 걸로만 생각했던 토르...
코스트코로 밥상 차리기
알뜰 꼼꼼 장보기부터 재료 보관법, 레시피까지 어느 하나도 빠질 수 없다
코스트코 10년 마니아 5인이 안내하는
40개 베스트셀러로 만드는 100가지 요리의 세계!
★ 코스트코에선 맨날 사는 것만 산다? 우리가 미처 몰랐던 완소 제품들
늘 사는 제품만 카트에 담고 비슷한 요리만 하진 않았나? 끌리긴 하지만 잘 모르는 재료를 덥석 샀다가 썩힐까 걱정도 되고 말이다. 그 고민을 덜어주고자 코스트코 마니아 5인이 뭉쳤다. 신선하고 가격 착한 쇠고기부터 살사소스에 찍어먹는 걸로만 생각했던 토르티야칩까지! 10여 년간 코스트코를 다녀왔던 저자들의 내공으로 제품을 엄선했다. 40개의 베스트 제품으로 만드는 마법 같은 요리 100품으로 우리집 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 보자. 제품별 상세 보관법과 활용 레시피 등 팁도 메뉴마다 깨알 같이 소개한다.
★ 홈메이드 이탈리안부터 유아식까지! 요리전문가 5인의 다채로운 레시피
는 외식 요리, 손님상, 아이밥상, 주말별미, 이탈리아 요리까지 5가지 테마로 100개의 레시피를 제공한다. 각자 담당한 분야의 전문가인 저자 5인이 실제로 자주 해먹는 메뉴들이기도 하다. 가볍게 즐기는 샐러드부터 한식, 일식, 베이커리 및 음료까지! 다양한 레시피를 만나보자. 맛있는 요리의 시작인 쉬운 밥숟가락 계량법에 친절한 설명은 기본이다.
★ 알면 알수록 돈이 굳는다! 대용량 장보기를 파헤치다
코스트코를 더 쏠쏠하게 이용할 수 있는 기본 정보와 노하우도 놓치지 말자. 지점별 기본 정보부터 회원가입하지 않고 이용할 수 있는 팁까지 각종 정보와 노하우를 제공한다. 또한 코스트코뿐만 아니라 모든 마트 쇼핑에 적용할 수 있는 장보기의 ‘기초’부터 다시 차근차근 집었다. 따라만 하면 이번 달 가계부가 훨씬 가벼워질 것이다. 또한 대용량 제품을 사서 어떻게 소분하고 보관하는지 재료별로 시원하게 알려준다.
저자 소개
책 속에서
목차
목차
Part 1. 올 어바웃 코스트코
궁금해요 코스트코!
코스트코 장보기 노하우
똑똑한 식재료 보관법
코밥차 저자 5인의 추천 상품
쉬운 계량, 맛있는 요리의 시작
PART 2. 김정은의 아주 특별한 한 접시
치킨크림수프와 갈릭브레드
꽃게로제파스타
허니델리터키오믈렛
터키슬라이스샌드위치
허니델리터키토르티야피자
바질페스토시푸드펜네
치킨바질페스토스테이크와 단호박샐러드
관자새우참나물모둠튀김
관자새우덮밥
오키나와타코라이스
토르티야칩칠리빈치즈구이
삼겹살바비큐
쇠고기와 오징어바비큐꼬치구이
로스프비프와 양파소스콜드파스타
아스파라거스와 오징어오일파스타
아스파라거스베이컨치즈구이
아스파라거스가지매운볶음
어린잎채소날치알비빔밥
어린잎채소토마토듬뿍샐러드
치킨스파이시튀김샐러드
Part 3. 신지혜의 홈메이드 이탈리안&디저트
그리스식샐러드
푸타네스카스파게티
블랙올리브포카치아
크림치즈딥훈제연어크로스티니
훈제연어브로콜리파스타
허브향해산물카르토치오
파르메산치즈로 맛을 낸 대구살그라탱
토마토소스대구요리
고르곤졸라크림소스안심파스타
고르곤졸라호두리소토
고르곤졸라&사과샐러드
닭가슴살피타샌드위치
크랜베리닭가슴살샐러드
닭가슴살콜드파스타
시트러스레어치즈케이크
크림치즈시나몬당근컵케이크
컵티라미수
모차렐라치즈가지그라탱
모차렐라치즈바질토마토스파게티
카프레제샐러드
Part 4. 다소마미의 정성 듬뿍 손님상
회덮밥
물회국수
광어카르파초
닭다리살마늘양념구이
치즈불닭
닭불고기와 토마토샐러드
햄치즈프렌치토스트
햄에그샌드위치
햄치즈크루아상
블루베리요구르트셰이크
바나나블루베리머핀
블루베리드레싱샐러드
허니레몬
레몬마들렌
레몬청
파프리카월남쌈
파프리카잡채
새우파프리카냉채
모둠버섯샐러드
흑초소스버섯탕수
Part 5. 쟈스민의 20분 간단요리
부대찌개
콘킹소시지핫도그
프로슈토그리시니스틱
멜론프로슈토
프로슈토브루스케타
카레새우튀김
칠리새우
새우그릴꼬치
새우그린빈볶음
닭날개구이
닭날개바비큐구이
핫윙
치킨피카타
케이퍼토마토소스파스타
케이퍼연어샐러드
대구버터구이
대구데리야키구이
피쉬&칩스
오징어젓비빔밥
매콤오징어젓주먹밥
Part 6. 지은미의 영양만점 아이밥상&간식
냉우동
해물볶음우동
칠리우동샐러드
베이컨쌈밥
베이컨채소떡말이
베이컨달걀빵
황태죽
황태채전
황태미나리무침
만두피살라미피자
살라미닭살꼬치
토르티야씨앗호떡
치킨퀘사디야
배드걸피자
일본식카레
크림카레
새우샐러드
삼치덮밥
오렌지드레싱샐러드
오렌지젤리
찾아보기
제품별로 찾아보기
Part 1. 올 어바웃 코스트코
궁금해요 코스트코!
코스트코 장보기 노하우
똑똑한 식재료 보관법
코밥차 저자 5인의 추천 상품
쉬운 계량, 맛있는 요리의 시작
PART 2. 김정은의 아주 특별한 한 접시
치킨크림수프와 갈릭브레드
꽃게로제파스타
허니델리터키오믈렛
터키슬라이스샌드위치
허니델리터키토르티야피자
바질페스토시푸드펜네
치킨바질페스토스테이크와 단호박샐러드
관자새우참나물모둠튀김
관자새우덮밥
오키나와타코라이스
토르티야칩칠리빈치즈구이
삼겹살바비큐
쇠고기와 오징어바비큐꼬치구이
로스프비프와 양파소스콜드파스타
아스파라거스와 오징어오일파스타
아스파라거스베이컨치즈구이
아스파라거스가지매운볶음
어린잎채소날치알비빔밥
어린잎채소토마토듬뿍샐러드
치킨스파이시튀김샐러드
Part 3. 신지혜의 홈메이드 이탈리안&디저트
그리스식샐러드
푸타네스카스파게티
블랙올리브포카치아
크림치즈딥훈제연어크로스티니
훈제연어브로콜리파스타
허브향해산물카르토치오
파르메산치즈로 맛을 낸 대구살그라탱
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고르곤졸라크림소스안심파스타
고르곤졸라호두리소토
고르곤졸라&사과샐러드
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크랜베리닭가슴살샐러드
닭가슴살콜드파스타
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크림치즈시나몬당근컵케이크
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모차렐라치즈가지그라탱
모차렐라치즈바질토마토스파게티
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Part 4. 다소마미의 정성 듬뿍 손님상
회덮밥
물회국수
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닭다리살마늘양념구이
치즈불닭
닭불고기와 토마토샐러드
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Part 5. 쟈스민의 20분 간단요리
부대찌개
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프로슈토브루스케타
카레새우튀김
칠리새우
새우그릴꼬치
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닭날개구이
닭날개바비큐구이
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대구데리야키구이
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매콤오징어젓주먹밥
Part 6. 지은미의 영양만점 아이밥상&간식
냉우동
해물볶음우동
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베이컨채소떡말이
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