간편하게 만들어 안심하고 먹이는
세상에서 제일 쉬운 이유식
세상 모든 부모들은 자녀에게 영양가 높고 신선한 이유식을 먹이고 싶다. 하지만 매일 새로운 이유식 메뉴를 만들다 지쳐 배달 이유식을 시작하는 부모들이 많다. 이 고민을 해결하는 마법의 아이템이 바로 밥솥이다.
요리연구가인 저자 안세경은 쌍둥이 아들들을 키우며 최소한의 시간에 최고의 이유식을 만드는 마법의 레시피를 고안했다. 밥솥으로 이유식을 만들면 단단한 재료들도 푹 익고 불 앞에서 계속 재료를 저을 필요도 없다. 2~3개의 이유식을 한번에 만들 수도 있으니 이보다 ...
간편하게 만들어 안심하고 먹이는
세상에서 제일 쉬운 이유식
세상 모든 부모들은 자녀에게 영양가 높고 신선한 이유식을 먹이고 싶다. 하지만 매일 새로운 이유식 메뉴를 만들다 지쳐 배달 이유식을 시작하는 부모들이 많다. 이 고민을 해결하는 마법의 아이템이 바로 밥솥이다.
요리연구가인 저자 안세경은 쌍둥이 아들들을 키우며 최소한의 시간에 최고의 이유식을 만드는 마법의 레시피를 고안했다. 밥솥으로 이유식을 만들면 단단한 재료들도 푹 익고 불 앞에서 계속 재료를 저을 필요도 없다. 2~3개의 이유식을 한번에 만들 수도 있으니 이보다 편리할 수 없다. 소아과 전문의가 감수했으니 더욱 믿을 수 있다. 엄마는 편하게 만들고 아기는 맛있게 먹는 밥솥 이유식, 육아가 더욱 행복해지는 최고의 이유식을 만나보자.
이유식에 밥솥이 필요한 이유
Point 1. 오랜 시간 저어야 하는 이유식의 조리과정이 대폭 간편해진다.
더운 여름에도 불 앞에서 팔 떨어지게 이유식 젓던 지난날은 이제 잊자.
Point 2. 다양한 채소도 밥솥에서 한번에 익혀 으깨면 OK.
칼질 서툰 부모에게도 자신감을 심어주는 고마운 이유식.
Point 3. 단단한 재료도 아기가 먹기 편하게 푹 익는다.
우리 아이를 위한 이유식에 깊은 부드러움이 더해진다.
Point 4. 이유식 양이 늘어나도 만들기 쉽고, 한번에 여러 이유식을 만들 수 있다.
냄비로 만들며 젓기 힘든 분량도 밥솥으로는 한 번에 뚝딱!
Point 5. 아이와 함께 보낼 수 있는 시간이 길어져 육아가 즐거워진다.
괴로움은 줄고 즐거움만 더해지는 꽃길 육아 시작!
요리연구가인 쌍둥이 엄마가 만들고
소아과 의사가 감수한 이유식 레시피
이유식은 내 아이에게 주는 첫 음식인 만큼 더 정성을 기울이고 신경 쓰게 된다. 저자는 쌍둥이아이들에게 직접 밥솥으로 이유식을 만들어 먹이며 느꼈던 점과 깨달은 노하우 등을 알차게 소개했다. 아이들이 어떤 메뉴를 특히 잘 먹는지, 아이가 잘 안 먹는 재료를 어떻게 해야 맛있게 먹는지 등에 대한 노하우가 각 요리마다 가득하다. 저자가 자신의 아이에게 만들어 먹인 이유식인만큼 재료 배합부터 조리법까지 정성이 깃들지 않은 메뉴가 없을 정도다. 정보로 가득한 요리 설명만 읽어도 부모의 마음을 몸소 느낄 수 있다.
소아과 전문의의자 저자의 아버지인 감수자가 책의 신뢰도를 더했다. 월령별 먹이면 위험한 식재료부터 아플 때 먹이는 이유식, 육아와 이유식에 대한 궁금증 QnA 등 정확도가 중요한 정보들도 신뢰하고 따를 수 있다. 이유식 레시피부터 육아 가이드까지 정보와 팁으로 꽉 채운 이유식 책으로 우리 아이의 건강한 식단을 완성해보자.

프롤로그004
Part 1. 밥솥 이유식 시작하기
01 밥솥 하나로 이유식 고민 해결012
02 이유식, 처음 시작해요016
03 이유식을 위한 꼼꼼 쇼핑 가이드018
04 월령별 이유식 횟수와 양021
05 아기가 먹는 한 끼 분량은 어느 정도?022
06 제철 식재료023
07 월령별 먹일 수 있는 이유식 재료024
08 재료 분량 재기026
09 이유식 기본 재료의 월령별 손질법027
10 밥솥 이유식 핵심 조리법031
12 재료 보관법032
13 만점짜리 아기용 육수034
14 밥솥 이유식 200% 활용법036
Part 2. 초기 이유식 4~6개월
쌀미음042
감자미음043
호박고구마미음044
단호박미음045
쇠고기미음046
닭고기미음048
쇠고기단호박미음050
쇠고기오이찹쌀미음052
쇠고기애호박미음054
쇠고기사과찹쌀미음056
쇠고기완두콩묽은죽058
쇠고기양배추묽은죽060
쇠고기무묽은죽062
쇠고기비타민묽은죽064
쇠고기콜리플라워묽은죽066
쇠고기단호박청경채묽은죽068
닭고기고구마묽은죽070
닭고기브로콜리묽은죽072
닭고기애호박양배추묽은죽074
닭고기감자수프076
Part 3. 중기 이유식 7~9개월
7개월~8개월(전반)
쇠고기사과당근죽082
쇠고기단호박시금치죽084
쇠고기양송이근대죽086
쇠고기무표고애호박죽088
쇠고기새송이대추찹쌀죽090
쇠고기브로콜리연두부보리죽092
쇠고기청경채팽이두부죽094
쇠고기비트양배추죽096
쇠고기서리태배추죽098
쇠고기당근비타민차조죽100
쇠고기감자아욱죽102
닭고기당근새송이묽은죽104
닭고기잣고구마찹쌀죽106
닭고기시금치양파죽108
닭고기당근콜리플라워차조죽110
닭고기감자양송이양파죽112
닭고기애호박양파죽114
닭고기옥수수브로콜리죽116
9개월(후반)
쇠고기양송이콜리플라워죽119
쇠고기표고단호박죽120
쇠고기두부적채양파죽121
쇠고기서리태당근기장죽122
쇠고기새송이가지죽124
쇠고기연근새송이차조죽125
쇠고기양배추고구마보리죽126
쇠고기당근가지죽127
쇠고기미역무현미죽128
쇠고기콩나물표고버섯죽130
쇠고기양배추양송이찹쌀죽131
닭고기대추고구마찹쌀죽132
닭고기무당근표고죽134
닭고기숙주당근양송이죽135
닭고기비트콜리플라워죽136
닭고기완두콩고구마보리죽137
닭고기미역두부죽138
닭고기적채느타리버섯죽139
닭고기애호박당근죽140
닭고기서리태연근팽이죽141
대구살고구마비타민찹쌀죽142
대구살완두콩당근죽144
대구살배추표고버섯죽145
대구살시금치연두부죽146
대구살감자표고검은깨죽148
대구살비트밤양파죽149
병어살무당근흑미죽150
Part 4. 후기 이유식 10~12개월
10개월(전반)
구기자콜라비고구마찹쌀죽156
쇠고기미역표고감자죽158
쇠고기토란양송이양파죽160
쇠고기두부백일송이버섯비타민죽162
쇠고기표고단호박시금치기장죽164
쇠고기서리태느타리배추죽166
쇠고기콩나물무당근죽168
쇠고기완두콩우엉녹두죽170
쇠고기감자숙주양송이죽172
쇠고기청경채가지연근죽174
닭고기대추밤애호박죽176
닭고기옥수수당근치즈죽178
닭고기콜리플라워잣죽180
닭고기밤가지연두부흑미죽182
닭고기표고당근아스파라거스죽184
닭고기적채우엉두부죽186
대구살고구마연근아스파라거스죽188
대구살쇠고기애호박미역보리죽190
대구살호박고구마청경채차조죽192
가자미양배추당근브로콜리죽194
11개월(후반)
쇠고기양송이콜리플라워죽197
쇠고기표고파프리카시금치진밥198
쇠고기무미역당근진밥200
쇠고기가지오이퀴노아진밥202
쇠고기청포묵표고청피망진밥204
쇠고기새송이두부비트보리진밥205
쇠고기고사리들깨무진밥206
닭고기비트표고팽이진밥208
닭고기숙주양송이당근진밥210
닭고기마늘종파프리카감자진밥211
대구살고구마두부셀러리진밥212
대구살양송이애호박단호박진밥213
단호박생크림라이스 수프214
12개월(후반)
삼색주먹밥216
가지쇠고기볶음진밥218
쇠고기단호박밥219
쇠고기감자톳밥220
쇠고기미니떡국222
새우완자224
새우배추마표고찰수수진밥226
새우셀러리고구마보리진밥227
새우연근양파시금치진밥228
게살고구마당근셀러리흑미진밥230
게살옥수수애호박치즈진밥232
돼지고기잡채덮밥234
Part 5. 완료기 이유식 13개월~
엄마표 간장240
엄마표 두부마요네즈241
엄마표 후리가케242
엄마표 버터244
반찬
버섯두부불고기246
오징어감자전248
미니양배추파프리카버터볶음250
돼지고기마늘종볶음251
달걀토마토볶음252
새우부추채소볶음254
호두멸치크랜베리마늘볶음256
고구마카레치킨볶음258
연어양파스테이크260
들깻잎나물262
새우날치알달걀찜263
전복파프리카양파볶음264
국, 찌개
쇠고기미역국267
새우아욱국268
토란국270
콩나물모시조갯국272
시금치연두부달걀탕274
우엉돼지고기미소국276
배추단호박미소국278
닭안심완자탕280
무굴국282
한그릇 밥&별미
돼지고기채소짜장285
전복죽286
쇠고기후리가케주먹밥288
꼬마치즈김밥290
날치알스테이크볶음밥292
파인애플카레새우볶음밥294
들깨버섯감자수제비296
쇠고기쌀소면볶음298
치킨버섯리소토300
Part 6. 간식
사과퓨레304
배퓨레305
바나나퓨레306
단호박사과퓨레307
중기 간식
감자당근치즈매시309
고구마바나나매시310
양송이크림수프311
옥수수치즈수프312
후기&완료기 간식
치즈&단호박식빵말이314
바나나팬케이크315
계절과일 백설기볼316
바나나달걀푸딩317
아기 주스
바나나두유스무디319
망고수제요거트스무디320
딸기바나나우유321
아보카도바나나에너지주스322
오렌지사과주스323
QnA로 풀어보는 가장 궁금한 이야기324
BONUS INFO 아플 때 먹는 이유식330
INDEX334