- 주문상품수량
- 개
- 예상적립금
P - 상품할인금
- 원
- 배송료
- 원
- 주문합계
- 원
네비게이션 실시간 인기 책
독일 홈베이킹 레시피
- 가도쿠라 타니아 저
- 신미성 역
- 성안당
- 2018년 12월 21일
-
정가10,000원
-
판매가9,000원 [10% 할인]
-
결제 혜택무이자
카드할인/포인트결제 안내
제휴카드
반디앤루니스 롯데카드 결제금액 최대 25% 청구할인 (1만원 이상 결제건에 한해 월 2회, 건당 최대 1만원 할인) 반디앤루니스 우리V카드 결제금액 10% 청구할인 포인트결제
OK캐쉬백 포인트 최소 10원부터 전액 사용 or 1% 적립 현대카드 M포인트 결제금액의 최대 10% 사용 가능 신한카드 포인트 결제금액의 최대 10% 사용 가능(일부카드) 하나(구.외환) 포인트 보유 한도 내에서 100% 사용 가능 씨티카드 포인트 결제금액의 최대 50% 사용 가능 할인카드
NH농협 TAKE5카드 20% 청구할인(Edu Pack) 채움 플래티늄 멀티카드 20% 청구할인 모바일 Tmoney 신한카드 10% 청구할인 신한카드 Shopping 10% 청구할인 NH농협 체크카드 10% 청구할인 NH20 해봄 신용카드 10% 청구할인 씨티 클리어 카드 7% 청구할인 NH20 해봄 체크카드 5% 청구할인 NH농협 LADY다솜카드 5% 청구할인 신한카드 큐브 5% 청구할인 신한카드 큐브 PLATINUM# 5% 청구할인 
무이자 안내
-
적립금500원 적립 [5%P]
추가 적립금 안내
[2천원 추가 적립]
총 주문금액 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가 적립
도서(eBook포함)만 구매 시 적립 대상에서 제외업채배송상품 포함(기프트, 업체배송 등) 5만원[멤버십 추가 적립]
슈퍼루니 : 3% 추가 적립
골드루니 : 2% 추가 적립
실버루니 : 1% 추가 적립
단, 국내도서, eBook만 구매 시 적립 불가
품절된 상품입니다.
회원리뷰
ISBN: 9788931582802
96쪽
183 x 257 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 90
- 주간 가정/생활/요리: 82위
이 분야의 베스트셀러
-
한 그릇 뚝딱 이유식[최신개정판]
오상민, 박현영
25,200원
-
청담동 단골반찬
정미경
10,800원
-
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54
백종원
8,910원
책 소개
출판사 리뷰
저자의 노하우와 추억이 담뿍 담긴 레시피
독일인 어머니와 일본인 아버지 사이에서 태어나 독일과 일본 미국의 각 지역에서 생활하며 유년시절을 보낸 경험을 통해 자연을 향유하는 법을 몸으로 익힌 저자는, 일상에서 찾아내는 쾌적함과 실속을 추구하는 합리적인 독일식의 독자적인 라이프스타일과 생활 전반에 걸친 노하우를 담은 많은 저서를 냈으며, 똑소리 나는 살림꾼으로 유명하다. 또한 프랑스 최고의 요리 학교인 르 꼬르동 블뢰를 졸업하여 일본 NHK 방송에서 2년 동안 요리 코너를 담당해 그 실력을 인정받았다.
독일 빵은 독일인들의 국민성과 너무나도 닮아 있으며, 다른 유럽 국가에서도 독일을 ‘빵의 나라’라고 부를 정도로 다양하고 맛있는 빵들이 존재한다. 이 책에서는 요리와 베이커리를 다른 개념의 요리가 아닌 반찬 만들기의 연장선상이라는 독자적인 관점을 따라 집에 있는 재료로 쉽게 만들어볼 수 있는 심플하면서도 담백한 독일식 홈베이킹을 소개한다. 장 단위로 구분한 독일의 제과 책에서만 볼 수 있는 독특한 구성으로 되어 있어 옆에서 따라 만드는 듯 상세히 기록해 둔 점이 큰 특징이다.
기본 반죽으로 구워 만드는 담백한 파운드 케이크, 간단한 식사나 손님 접대용으로 좋은 독일 전통식 빵과 과자, 다양한 재료로 맛의 변화를 줄 수 있는 타르트, 가볍게 즐길 수 있는 부드러운 스펀지 케이크, 크리스마스를 특별하게 즐기는 하우스 쿠키 등 독일식으로 다양하게 즐길 수 있다.
독일식과 일본식이 공존해 동서양이 조화를 이룬 빵과 과자 레시피를 따라하며, 자신만의 레시피로 만들어 보자.
저자 소개
지은이 : 가도쿠라 타니아 (門倉多仁亞)
1966년 고베에서 독일인 어머니와 일본인 아버지 사이에서 태어났다. 유년시절에는 독일과 일본, 미국에서 생활했으며, 국제 그리스도교 대학을 졸업하고 외국계 증권회사에 입사해 도쿄, 런던, 홍콩에서 근무했다. 결혼을 하고 남편을 따라 런던으로 떠나게 되면서부터 오랫동안 취미였던 요리와 베이커리 공부에 전념하게 된다.
이후 프랑스 최고 요리학교인 르 코르동블뢰에 들어가 그랜드 슬램 자격을 취득하고 본격적으로 요리교실을 오픈한다. 현재는 호텔이나 잡지 등을 통해 독일의 요리와 전반적인 라이프스타일을 소개하는 일을 하고 있다.
저서로는 『타니아의 독일식 심플 상차림』,『타니아의 독일식 심플 요리』, 『타니아의 독일식 키친 정리술』,『타니아의 독일식 정리술 완전판』,『마음이 평온해지는 방 꾸미기』,『타니아의 독일식 키친』,『생활이 편리해지는 독일식 생활습관』 등이 있다.
http://www.tania.jp
옮긴이 : 신미성
군산대학교 일어일문학과를 졸업하고, 수림 일본 외국어 전문학교 일본어과를 수료하였다. 번역서로는 『기내식의 모든 것』, 『제로 칼로리 얼음곤약』, 『나만 알고 싶은 코코넛오일 비밀 레시피』, 『만화로 쉽게 배우는 발전·송배전』 , 『만화로 쉽게 배우는 영양학』등이 있다.
역자 소개
군산대학교 일어일문학과를 졸업하고, 수림 일본 외국어 전문학교 일본어과를 수료하였다. 번역서로는 『기내식의 모든 것』, 『제로 칼로리 얼음곤약』, 『나만 알고 싶은 코코넛오일 비밀 레시피』, 『만화로 쉽게 배우는 발전·송배전』 , 『만화로 쉽게 배우는 영양학』등이 있다.
책 속에서
목차
추억의 과자
나의 과자 만들기 이야기
파운드 반죽 과자
기본 파운드 반죽을 만드는 법
사과 케이크
체리 케이크
아몬드 케이크
시나몬 케이크
초코칩 케이크
레몬 케이크
평철판에 굽는 프룬 케이크
마블 케이크
모래 케이크
탕캉 귤 케이크
사과 샤워 크림 케이크
사과 퓌레 케이크
사과 헤즐넛 케이크
마지팬 케이크
프랑크푸르트 크란츠 케이크
빵 반죽 과자
기본 빵 반죽을 만드는 법
슈트로이젤 빵
평철판에 굽는 세 가지 맛 빵
프룬 빵
시나몬 롤
벌에 쏘인 빵
레이즌 크런치
잼이 들어 있는 도넛
타르트 반죽 과자
기본 타르트 반죽을 만드는 법?
독일풍 치즈 케이크
독일풍 레어치즈 케이크
딸기 무스 케이크
독일풍 사과 타르트
마지팬 잼 쿠키
스펀지 반죽 과자
기본 스펀지 반죽을 만드는 법
베리 케이크
롤 케이크
레몬 크림 케이크
초코 크림 케이크
검은 숲 케이크
크리스마스 과자
슈톨렌
진저 브레드 하우스
헤즐넛 쿠키
바닐라 풍미 초승달 쿠키
짜는 쿠키
키스 쿠키
레이프쿠헨
라즈베리 잼 만드는 법, 사과 퓌레 만드는 법
틀과 굽는 시간
우리 집 재료와 도구
이 책에서 소개한 과자의 배합표
나의 과자 만들기 이야기
파운드 반죽 과자
기본 파운드 반죽을 만드는 법
사과 케이크
체리 케이크
아몬드 케이크
시나몬 케이크
초코칩 케이크
레몬 케이크
평철판에 굽는 프룬 케이크
마블 케이크
모래 케이크
탕캉 귤 케이크
사과 샤워 크림 케이크
사과 퓌레 케이크
사과 헤즐넛 케이크
마지팬 케이크
프랑크푸르트 크란츠 케이크
빵 반죽 과자
기본 빵 반죽을 만드는 법
슈트로이젤 빵
평철판에 굽는 세 가지 맛 빵
프룬 빵
시나몬 롤
벌에 쏘인 빵
레이즌 크런치
잼이 들어 있는 도넛
타르트 반죽 과자
기본 타르트 반죽을 만드는 법?
독일풍 치즈 케이크
독일풍 레어치즈 케이크
딸기 무스 케이크
독일풍 사과 타르트
마지팬 잼 쿠키
스펀지 반죽 과자
기본 스펀지 반죽을 만드는 법
베리 케이크
롤 케이크
레몬 크림 케이크
초코 크림 케이크
검은 숲 케이크
크리스마스 과자
슈톨렌
진저 브레드 하우스
헤즐넛 쿠키
바닐라 풍미 초승달 쿠키
짜는 쿠키
키스 쿠키
레이프쿠헨
라즈베리 잼 만드는 법, 사과 퓌레 만드는 법
틀과 굽는 시간
우리 집 재료와 도구
이 책에서 소개한 과자의 배합표
배송 시 유의사항
- 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
(배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)
- 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.
- 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.
- 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)
- 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.
반품/교환
상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)
반품/교환
-
반품/교환 반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판 반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능 반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음) 반품/교환 불가 사유 - 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
- 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
- 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
- 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
- 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상- 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨 - 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
