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파스타
- 에마뉘엘 트레데즈, 니콜라 구니 저
- 김영미 역
- 내인생의책
- 2019년 08월 05일
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ISBN: 9791157234745
40쪽
400g
227 x 260 (㎜)
지금 이책은
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책 소개
출판사 리뷰
이탈리아에서는 파스타를 주식으로 먹을까요? 이탈리아 사람들이 파스타를 가장 많이 먹긴 하지만, 엄밀히 말하면 파스타는 이탈리아의 주식이 아니에요. 주요리를 먹기 전, 간단히 먹는 첫 번째 접시, ‘프리모 피아토(Primo Piatto)’로 파스타를 먹지요. 따라서 한 번에 50g 정도의 소량으로 파스타를 먹습니다. 우리나라 사람이 한 끼 식사로 쌀밥을 챙겨 먹는 방식과는 조금 달라요.
파스타는 흔히 살을 찌우는 음식으로 알려졌지만, 사실 몸에 안 좋은 음식이 아니에요! 먹는 양과 방법에 따라 얼마든지 가볍게 즐길 수 있답니다. 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등 우리 몸에 필요한 성분을 모두 갖춘 건강식이지요. 미국 농무부(USDA)는 파스타를 비만과 성인병 예방에 훌륭한 음식으로 인정했어요.
이 책은 파스타에 관한 기초 지식부터 파스타를 건강하게 즐기는 방법까지 알려줍니다. 우리가 먹는 파스타가 무엇인지, 어디서 와서 어떻게 만들어졌는지 함께 알아볼까요?
교과 연계표
[누리과정 5세과정] ？ 과학적 탐구하기
[3~4학년] 과학 영역 ？ 물질의 성질
[3~4학년] 과학 영역 ？ 물질의 변화
[3~4학년] 과학 영역 ？ 과학과 인간의 생활
[3~4학년] 과학 영역 ？ 환경과 생태계
* 맛있는 어린이 인문학 시리즈
자연의 품에서 자라 우리 식탁에 오르는 다양한 먹거리들
어디서 왔는지, 어떤 과정을 거쳤는지
어떻게 하면 더욱 건강하게 즐길 수 있을지
어린이와 함께 생각합니다.
저자 소개
- 구분 : 저서
- 국적 : 프랑스
- 분류 : 기타
- 인기지수 : 23
1968년 프랑스 파리에서 태어났습니다. 대학에서 경영학을 공부하고, 출판사에서 일하며 어린이 책을 만들고, 동화를 썼습니다. 지금은 아내와 두 아이를 키우며 어린이와 청소년을 위한 재미있고, 유익한 책을 만들고 있습니다.
- 구분 : 일러스트
- 국적 : 프랑스
- 분류 : 기타
- 인기지수 : 139
- 반디추천 : 1회선정
1973년 3월에 태어났습니다. 프랑스 크뢰즈 지역의 작은 마을에서 젖소와 나무를 벗 삼아 세 아이와 함께 살아가고 있습니다. 문학과 경제학을 공부한 뒤 수십 년간 빌타뇌즈 파리 제13대학교의 DESS 출판부에서 공공 교육 서적을 편집하는 일을 했습니다. 현재는 그림 작가로 활동 중입니다. 대표작으로는 〈맛있는어린이인문학〉 시리즈가 있습니다.
역자 소개
- 국적 : 대한민국
- 분류 : 아동/청소년 문학가 , 기타
- 인기지수 : 63
서울에서 태어나고 자랐습니다. 이화여대 불어불문학과, 외대 동시통역대학원 한불과를 졸업했습니다. 서울 올림픽 조직 위원회 전문직 번역사로 근무했고, 헤드헌터로도 일했습니다. 지금은 충남 내포에서 좋아하는 두 가지 일, 어린이·청소년 책 번역과 오카리나 연주를 하며 지내고 있습니다. 영어로 된 책으로는 《열아홉의 프리킥》 《양 헤는 밤》 《꼬마 생쥐 줄리아》 《배리 루저》 등을, 불어로 된 책으로는 《토마토》 《감자》 《생플》 《열여섯 살 베이비시터》 《나무 위 고아 소녀》 《책 바이러스 LIV3, 책의 죽음》 등을 옮겼습니다.
책 속에서
목차
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