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    백종원의 집밥 365 다이어리

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    백종원의 집밥 365 다이어리

    • 백종원 저
    • 서울문화사
    • 2020년 11월 02일
    • 정가
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    백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈에서 엄선한 인기 레시피 총 60가지가 수록되어 있다. 반찬, 국과 백종원표 ‘만능시리즈’ 및 그 활용 메뉴 등 다양한 요리 레시피를 소개한다.

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    - [0]
    ISBN: 9791164389537 208쪽 130 x 215 (㎜)

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    저자 소개

    백종원

    저자 : 백종원
    (주)더본코리아 대표이사 및 외식경영전문가
    연세대학교 사회복지학과를 졸업하고 포병 장교로 군대를 마친 뒤, 1993년 서울 강남 논현동에서 원조쌈밥집을 열면서 외식업에 첫발을 들여놓았다. 이후 국내 및 해외에서 본가, 한신포차, 새마을식당, 홍콩반점0410, 빽다방을 비롯한 30여 개 외식 브랜드, 1,600여 개의 매장을 운영 중이다. 중국, 미국, 일본, 호주, 싱가포르, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 베트남, 캄보디아, 태국에도 진출해 한식을 세계에 널리 알리는 일에 힘쓰고 있다.
    음식 문화의 새로운 트렌드를 이끄는 ‘요리하는 CEO’ 백종원 대표는 오늘도 사람들이 좀 더 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴를 개발하고 보급하기 위해 고민하고 있다.
    지은 책으로는 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 56》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 애장판》, 《백종원의 혼밥 메뉴》, 《백종원의 장사 이야기》, 《무조건 성공하는 작은식당》, 《초짜도 대박나는 전문식당》, 《백종원의 식당 조리비책》, 《백종원의 肉(육)》, 《백종원의 도전 요리왕》 시리즈 등이 있다.

    목차

    1월
    떡국
    만능간장
    우엉조림
    낙지볶음
    묵은지찌개

    2월
    북어채볶음
    잡채
    무밥
    고사리볶음
    호박죽

    3월
    중국식볶음밥
    콩나물불고기
    명란달걀말이
    냉이된장국
    김치전

    4월
    만능된장
    달래무침
    양파캐러멜카레
    미역국
    달걀장조림

    5월
    롤토스트
    돼지고기김치찌개
    꽈리고추조림
    소고기튀김덮밥
    숙주볶음

    6월
    도토리묵무침
    고등어김치찜
    콩나물전
    비빔국수
    멸치강된장

    7월
    콩나물무침
    닭 삶기의 모든 것
    닭곰탕
    꽈리고추삼겹살볶음
    열무물국수

    8월
    두부샌드위치
    닭백숙
    깻잎찜
    멸치고추장볶음
    오이무침

    9월
    만능맛간장
    스피드장조림
    감자고추장찌개
    액젓소불고기
    통조림생선구이

    10월
    느타리버섯볶음
    소고기뭇국
    냉라면
    김치볶음밥
    들깨칼국수

    11월
    감자전
    두부김치
    시래깃국
    밥솥취나물밥
    무말랭이무침

    12월
    콩나물찜
    시금치무침
    닭볶음탕
    북엇국
    굴비조림

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