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    오니쿡 요리책 간단하게 완성하는 맛있고 멋있는 한 접시

    • 조윤희 저
    • 책밥
    • 2022년 12월 29일
    • 정가
      20,000원
    • 판매가
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    ISBN: 9791190641920 304쪽 148 x 210 (㎜)

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    출판사 리뷰

    SNS의 다양한 후기가 증명하는 오니쿡 레시피

    ‘오니쿡 레시피‘는 직접 따라 했다는 후기가 유독 많습니다. 따라 만들어 본 분들은 하나같이 극찬을 아끼지 않지요. ‘조합천재! 센스에 감탄했어요’, ‘요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피!’, ‘손님용으로 최고예요’, ‘두고두고 활용하게 되는 보물 같은 레시피’ 등의 칭찬이 따른답니다. ‘이거 해 먹고 싶다’는 멘트와 함께 친구를 태그하는 댓글도 눈에 띄고, 기존 레시피에 자신의 취향과 아이디어를 더했다는 후기를 공유하며 오니쿡에게 새로운 영감을 전하기도 합니다. 요리가 일상에 있어 행복의 매개체가 될 수 있다는 것을 증명하는 듯 보입니다. 이 책을 통해 일상 더 가까이에서, 더 자주 오니쿡 레시피를 마주하며 소소한 행복을 누리는 분들이 많아지길 바랍니다.

    Rice / Pasta / Meat & Seafood / Vegetable / Salad / Dessert6가지로 나눠 소개하는 다양한 한 접시 요리이 책에 소개된 63가지 메뉴는 모두 ‘만들기 간단하면서도 근사한 한 접시’라는 특징이 있습니다. 이러한 공통점을 갖고 있으면서 밥 요리부터 파스타, 고기&해산물 요리, 채소 요리, 샐러드, 디저트까지 종류가 다채롭기에 취향에 맞게, 상황에 맞게 메뉴를 골라 활용하기 좋습니다. 부록 부분에서는 상황별 어울리는 세트 메뉴 조합을 추천하고 있으니 둘만의 홈파티, 여러 명이 모이는 초대상, 부모님께 대접하는 한 상 등을 준비할 때 <오니쿡 요리책>의 도움을 받아보세요.

    ‘onee column’에서 만날 수 있는 재미있는 요리 꿀팁과 추천템 정보

    레시피뿐만 아니라 오니쿡의 센스와 취향을 엿볼 수 있는 꿀팁, 추천템 등의 정보가 ‘onee column’이라는 이름으로 책 곳곳에 담겨 있습니다. 은근히 유용한 조리도구, 좋아하는 라이프스타일 브랜드, 강력 추천 식료품, 기본 안주나 곁들임 반찬으로 내기 좋은 ‘Small Side Dish’, 플레이팅 아이디어, 음식에 곁들이기 좋은 홈메이드 음료&와인 등의 이야기도 만나보세요. <오니쿡 요리책>과 함께라면 요리하는 순간들이 한층 더 즐거워질 거예요.

    저자 소개

    조윤희

    저자 : 조윤희
    재미있는 맛과 식감의 조합을 찾는데 진심이며, 어떻게 하면 더 쉬우면서도 근사한 음식을 만들
    수 있을지 고민하는 푸드 크리에이터. 낮에는 패션 회사의 마케터로, 저녁과 주말에는 한 접시의 요리를 만들어 사랑하는 이들과 나눈다. 나아가 많은 이들이 요리하는 즐거움을 누리길 바라는 마음으로 인스타그램에 #오니쿡레시피를 부지런히 공유하고 있다.

    목차

    Prologue일러두기

    RICE PLATE
    버섯 도리아
    닭다리살 덮밥
    크래미 오이초밥
    버섯 소스 오므라이스
    항정살 덮밥 onee pick
    대게살 솥밥
    소시지 샐러드 김밥
    소보로 솥밥
    마리모 주먹밥
    고구마 낫토밥
    스팀 살치살 솥밥
    지라시 스시

    onee column 1 은근히 유용한 조리도구PASTA PLATE
    들기름 묵은지 파스타 onee pick
    간장 삼겹살 파스타
    들기름 메밀소바
    오리지널 까르보나라
    간장 버터 새우 파스타
    고추장 참치 파스타
    된장 달래 파스타
    쏘야 파스타
    닭가슴살 주키니 파스타
    버섯 파스타
    짬뽕 파스타 onee pick
    새우 비스크 파스타

    onee column 2 좋아하는 라이프스타일 브랜드MEAT & SEAFOOD PLATE명란 마요 닭꼬치
    흑초 등갈비 onee pick
    뚝배기 불고기
    간장 소스 목살꼬치
    고추잡채 & 꽃빵
    파피요트
    꿀대구
    스키야키
    오꼬노미야키

    onee column 3 강력 추천! 오니픽 식료품VEGETABLE PLATE
    명란 감자 그라탕
    단호박 포타주
    트러플 양배추 구이
    양배추 베이컨 나베 onee pick
    치즈 라따뚜이
    대파 감바스
    베이컨 감자채전
    명란 표고버섯
    표고버섯 달걀프라이
    알배추 구이
    간장 소스 우엉 튀김
    로메스코 소스 & 알감자 구이
    핑크 비트 구이
    팽이버섯 구이

    onee column 4 Small Side DishSALAD PLATE에그 미모사 onee pick
    구운 치즈 로메인 샐러드
    로메인 쌈 샐러드
    흑미 감말랭이 샐러드
    수박 큐브 샐러드
    메밀 오이고추 샐러드
    사과대추 샐러드
    참외 샐러드 onee pick

    onee column 5 연말 플레이트 아이디어DESSERT PLATE바나나 브륄레
    오렌지 티라미수
    프렌치 바게트 토스트
    메밀 타코
    베이컨 무화과 스프레드
    무화과 버터
    풋콩 모찌
    후르츠 판나코타

    onee column 6 곁들이기 좋은 마실거리부록 * 추천 세트 메뉴

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