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    다이어트 아카데미

    다이어트 아카데미 건강한 다이어트를 가르쳐 드립니다

    • 남현정 저
    • 좋은땅
    • 2023년 04월 06일
    • 정가
      14,000원
    • 판매가
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    ISBN: 9791138817929 200쪽 148 x 210 (㎜)

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    출판사 리뷰

    길을 잃은 다이어터, 지쳐 버린 다이어터
    이들을 위한 건강하고 지속가능한 다이어트 기본서

    책 『다이어트 아카데미』는 잘못된 다이어트 상식을 바로 잡는다. 건강하고 지속가능한 다이어트 방법은 과연 무엇일까? 저자는 여러 시행착으로 겪으며 내 몸을 위한 여러 방법을 고민하고 연구한 끝에 책을 출간했다. 책은 건강을 유지하고 지키는 방법에 관한 다이어트 가이드라인을 제시한다.

    ‘다이어트’ 단어만 접해도 하나의 과제이자 넘어야 할 산처럼 느껴진다. 체중 감량에만 초점을 맞춘다고 해도, 산 넘어 산이다. 바로 요요가 도사리고 있기 때문이다. 과연 건강하게 내 몸의 균형을 찾는 건 이리도 어려운 일일까?

    책 『다이어트 아카데미』는 단순히 다이어트 하는 방법만 제시하지 않는다. 우리 몸의 호르몬 체계와 독소, 다이어트와 관련한 메커니즘을 알려준다. 우리가 꼭 알아야 할 몸에 관한 생물할적 지식을 토대로 다이어트에 필요한 영양소와 식사습관, 운동, 스트레스 관리, 수명 등 다양한 측면을 다루고 있다.

    책에서는 단기적인 다이어트보다 장기적인 건강을 위한 다이어트를 강조하고 있다. 우리 몸이 진정 필요로 하는 영양소는 무엇인지 균형 잡힌 식습관은 무엇인지 그 중요성과 구체적인 예시를 제시해 준다. 때문에 다이어트 초보자, 여러 다이어트를 통해 지친 실패 경험자 등 모두에게 양질의 정보를 제공하고 있다.

    책은 다이어트를 하며 건강을 지키고 유지하고자 하는 방법을 찾는 이들이 꼭 읽어야 할 기본서가 될 것이다. 어려운 정보도 쉽고 명료하게, 꼭 알아야 하는 부분은 자세하게. 저자의 땀방울이 깃든 다이어트 경험과 노하우를 『다이어트 아카데미』를 통해 접할 수 있다.

    저자 소개

    남현정

    저 자 : 남현정
    20대 초반부터 치열하게 다이어트와의 전쟁을 치르다가 어느 순간 멈출 수 있게 되었다.
    낡은 다이어트 방식을 생각 없이 반복하다 건강과 다이어트 두 마리 토끼를 잡는 방법을 알게 된 이후 다이어트 코치가 되었다, 이후 10년 동안 많은 사람들의 건강을 컨설팅하면서, 몸과 다이어트의 원리를 알아야만 다이어트가 끝난 후에도 평생 일정한 체중을 유지하면서 살 수 있다는 것을 알려주기 위해 노력하고 있다
    요요를 반복하지 않기 위해서는 식단과 습관이 왜 필요한지, 건강이 왜 중요한지, 살은 왜 찌는지, 살을 빼려면 어떻게 해야 하는지 배워야 하고, 자신의 몸을 스스로 평생 관리할 수 있는 셀프코치가 돼야 한다고 강조한다. 건강해지려고 노력하는 것이야 말로 가장 빠른 다이어트 방법임을 알려주기 위해 온라인 다이어트 아카데미를 만들었고, 2년 동안의 강의 내용을 이 책에 담았다.
    이제는 사람들이 건강을 되찾을 수 있도록 돕는 것뿐만 아니라 인생까지 변화시키는 다이어트 멘토로 활동하고 있다.

    목차

    오리엔테이션

    인사말
    강의 시작 전, 하고 싶은 이야기
    강의 후기

    제1과 건강

    제1강 건강이란?
    건강하다는 것은?
    건강의 첫째 조건- 적정체중
    건강의 다섯 가지 기준

    제2강 호르몬을 알아야 다이어트가 쉬워진다
    식욕을 조절하는 호르몬- 그렐린과 렙틴
    혈당을 조절하는 호르몬- 인슐린과 글루카곤
    스트레스 호르몬- 코르티솔
    성장호르몬
    여성호르몬- 에스트로겐
    살찌는 체질로 바뀌는 이유- 렙틴 저항성과 인슐린 저항성

    제3강 살이 찌는 원인
    정제 탄수화물(나쁜 탄수화물)
    초가공식품
    외부독소
    스트레스
    노화

    제4강 해독의 필요성
    독소가 쌓여 있는 지방의 다른 이름- 염증공장
    해독이 필요한 이유
    우리 몸의 해독 시스템
    가장 큰 해독 공장- 간
    해독의 기본 원칙

    제5강 장 건강은 왜 중요할까?
    마이크로바이옴
    식이섬유가 하는 일

    제2과 다이어트

    제6강 다이어트 목표 세우기
    체중과 체지방률
    체지방 감량에는 공식이 있다
    목표에 맞는 다이어트 기간 정하기
    사람마다 빠지는 속도가 다른 이유
    단기 감량은 위험하다
    바디프로필의 환상

    제7강 내 몸을 파악하자
    마른비만형
    통통비만형
    복부비만형
    고도비만형

    제8강 노화와 다이어트
    여성호르몬이 감소하면 일어나는 일
    근감소증과 골다공증
    내 몸에 맞는 운동습관 만들기

    제3과 식단

    제9강 다이어트 식단에 관한 오해
    다이어트 식단은 무염식이나 저염식이다
    다이어트 식단은 고구마와 닭 가슴살이다
    칼로리만 맞춘다면 어떤 음식을 먹어도 괜찮다

    제10강 다이어트 식단의 기본 원칙
    일상생활이 가능한 식단, 지속 가능한 식단
    식단의 시작- 물
    좋은 탄수화물은 적이 아니다
    단백질의 놀라운 기능
    좋은 지방은 반드시 필요하다
    가능하면 멀리해야 하는 지방이 있다
    비타민과 미네랄이 하는 일
    절대로 피해야 하는 음식
    하루에 섭취해야 하는 음식의 양과 영양소의 비율
    좋은 식단의 예

    제11강 다이어트 생활습관 기본 원칙
    식사 다이어리는 기본 중의 기본
    식품 영양정보 확인은 필수
    체지방 분해의 핵심- 수면
    다이어트를 쉽게 만들어 주는 운동의 힘

    제12강 다이어트에 관한 궁금증 풀이 Q&A
    다이어트에는 왜 유행이 있나요?
    다이어트 기간은 어느 정도가 좋을까요?
    평생 이렇게 먹고 살아야 하나요?
    더 적게 먹으면 더 많이 빠질까요?
    회식이나 모임이 있을 때는 어떡하죠?
    다이어트 보조제가 도움이 될까요?
    정체기는 왜 올까요?

    제4과 유지

    제13강 요요를 만나지 않는 방법
    요요의 반복은 살찌는 체질로 바뀌는 신호
    유지기간도 다이어트 기간이다
    절대 무시하면 안 되는 1킬로그램의 경고- 눈바디와 인바디를 체크하자
    호르몬이 변화하는 순간을 조심하자- 수면 부족, 스트레스, 생리기간

    제14강 평생 지속 가능한 식단
    신진대사량을 기억하자- 하루에 대사 가능한 양이 하루 섭취량이다
    상식적으로 생각하면 답이 보인다

    제15강 운동습관 만들기
    다음 목표가 필요하다
    혼자 하지 말고 함께 하자

    보너스 과목-실습

    다이어트 초급자
    다이어트 숙련자

    다이어트 아카데미를 끝내며

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