다이어트와 건강을 위한
일생일대의 프로젝트를 시작하다

『어, 어, 어 하다 10kg이 늘었습니다만』은 코로나19로 재택근무를 시작하며 몸과 마음의 건강이 무너진 저자의 이야기로 시작한다. 20대 시절 단돈 50만 원을 들고 해외로 떠난 저자는 일본과 방글라데시에서 국제학과 개발학을 연구하며 바쁜 30대를 보내왔다. 그러다 30대에서 40대로 넘어가는 경계에 코로나19가 전 세계를 강타하면서 한국으로 돌아와 재택근무를 시작하게 되었다. 하루의 대부분을 앉아서 보내고 스트레스를 야식으로 푸는 날이 많아지면서 변비, 수족냉증, 수면장애가 찾아왔다. 오랜만에 체중계에 올라선 저자는 단기간에 10kg이 늘어나버렸다는 사실에 큰 충격을 받는다.

우리 모두의 삶을 크게 뒤흔든 팬데믹 앞에서, 저자의 이야기는 비단 남의 일만이 아닐 것이다. 2021년 한국건강증진개발원과 대한비만학회의 조사에 따르면, 국민 10명 중 4명은 코로나 이전과 비교해 체중이 평균 3.5kg 증가했다고 한다. 주된 이유는 ‘일상생활에서의 활동량 감소’가 52.1%로 가장 컸고, ‘운동 감소’, ‘식이의 변화’ 등이 그 뒤를 이었다. 코로나19 전후 일상생활 중 걷기와 운동 등의 활동량이 줄었다고 응답한 비율은 53.5%로 절반 이상이었다. 배달 외식과 포장 외식이 2~3배 급증한 것 역시 코로나19가 많은 이들의 식습관과 생활습관에 좋지 않은 영향을 끼쳤음을 시사한다.

행복 호르몬으로 알려진 세로토닌의 90% 이상이 장에서 만들어질 만큼, 장은 몸과 마음의 건강을 좌우하는 ‘제2의 뇌’라 할 수 있다. 건강 검진을 통해 장 오염의 심각성을 알게 된 저자는 몸과 마음의 건강을 한꺼번에 잡기 위한 일생일대의 프로젝트를 시작한다. 1주 1kg 다이어트, 이른바 ‘장내 가스 제거 대작전’의 서막이 열린 것이다.

내 몸과 마음을 바꾼,
평범하지만 특별한 10주의 기록!

이 책은 저자가 실천한 10주간의 다이어트 기록을 식습관과 생활습관이라는 두 가지 키워드로 나누어 쉽고 자세하게 전하고 있다. 2장에서는 먼저 ‘1주 1kg 다이어트 습관’의 핵심이라 할 수 있는 ‘장 건강’의 중요성에 주목한다. 이어 3장에서는 그동안 당연하게 여겨졌던 ‘삼시세끼’에 근본적인 물음표를 던지며 건강한 단식과 공복 습관에 대해 차근차근 소개한다. 이 밖에도 꼭꼭 씹기의 중요성, 소화와 흡수를 돕는 마크로비오틱 자연 요리법, 카레와 장 건강의 상관관계 등 좋은 식습관을 위해 쉽게 실천할 수 있는 유익한 건강 정보를 제공한다.

4장에서는 1주 1kg 다이어트를 위한 생활습관에 대해 담았다. 림프 마사지 및 건강한 호흡법, 바른 자세를 유지하는 법, 걷기와 수면의 중요성 등 일상에서 당장 시작할 수 있는 건강한 생활습관 이야기를 만날 수 있다. 1주 차에서 10주 차에 이르기까지 저자가 어떤 습관을 실천했고, 그로 인해 어떤 변화를 몸소 느끼게 되었는지에 대한 생생한 기록도 만날 수 있음은 물론이다.

저자는 ‘1주 1kg 다이어트 습관’을 실천하며 장 건강의 회복과 함께 마음의 건강 또한 되찾을 수 있었다고 강조한다. 장을 정리하니 살이 정리되었고, 살을 정리하자 삶도 정리된 셈이다. 다이어트와 건강을 모두 잡고 싶지만, 넘쳐나는 정보의 바다에서 과연 어떤 방법을 따라야 할지 고민이라면 이 책을 펼쳐보길 권한다. 건강해지고 예뻐지는 비결은 먼 곳에 있지 않다. 저자와 함께 평범하지만 특별한 10주간의 다이어트 여정을 떠나보자.

프롤로그 습관을 바꾸면 인생이 달라진다

제1장 네? 장에 뿌연 가스가 보인다고요?
01 장내 가스 제거 대작전의 서막이 열리다
02 코로나19가 남긴 것, 10kg 확찐자가 되다
03 단 하루라도 푹 잘 수 있다면
04 의사 선생님이 내린 빈손 처방
05 어느 날, 발레 교실에서 좌절하다
06 다이어트와 건강, 한 번에 잡을 수 없을까?

제2장 됐고! 장 건강부터 시작이다
01 1,000만 원을 들여도 살이 빠지지 않는 이유
02 장은 행복을 만드는 제2의 뇌다
03 몸속 쓰레기를 청소하지 않으면 생기는 일
04 수족냉증은 여성 건강의 적신호
05 1주 1kg 다이어트를 위한 우아한 배변력
06 장 디톡스가 다이어트의 핵심이다

제3장 1주 1kg 다이어트를 위한 식습관
01 하루에 꼭 세끼를 먹어야 하나요?
02 밥 한 공기, 국 한 그릇, 그리고 반찬 하나!
03 씹으면 씹을수록 날씬해진다
04 깨끗한 장을 위한 생명 밥상, 마크로비오틱
05 따뜻한 장을 위한 습관, 카레
06 우리 몸의 가장 좋은 의사는 식습관이다

제4장 1주 1kg 다이어트를 위한 생활습관
01 몸의 건강은 유연한 바디에서 시작된다
02 새우등과 거북목이 대장을 죽이고 있다
03 호흡만 잘해도 날씬하고 예뻐질 수 있다
04 몸속 청소기 림프를 깨우면 얼굴이 작아진다
05 걷기는 우리 몸의 보약이다
06 대장미인은 잠꾸러기다

제5장 1주 1kg 다이어트, 10주의 기적
01 당신의 몸도 10주 만에 바뀔 수 있다
02 쾌식·쾌변·쾌면, 삼쾌를 달성하다
03 10주 만에 10kg 감량, 인생 몸무게를 눈으로 직접 보다
04 얼굴이 예뻐지는 식사법은?
05 원더우먼 자세로 자세미인이 되자
06 10주 만에 스타일 좋은 여자가 되는 법

에필로그 늘 다음 만남을 꿈꾼다
부록 1주 1kg, 10주 다이어트 다이어리
참고문헌