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증상으로찾아보는건강식품
- 하야시데루아키 저
- 오근영 역
- 사람과책
- 2000년 12월 10일
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책 소개
이 책은
저자 소개
지은이 : 하야시 데루아키 (林 輝明 )
오사카에서 나서, 1948년 오사카약학전문학교(지금은 오사카 약학부)를 졸업하고, 오사카약학전문학교 조수, 오사카대학 의학부 약학전문과 조수를 지내며 약품분석에 종사했다. 나아가 국립예방연구소에서 항생물질을 연구하고, 1976년에는 오사카대학 약학박사 학위를 받았다. 그후로 긴쿄(近畿)대학 동양의학연구소에서 동양의학 연구를 계속하고 있다. 현재, 동양의학 국제연구재단 평의원 등으로 재직하면서, 강연과 집필 활동을 폭넓게 벌이고 있다.
저서:
<몸에 좋은 食材調理圖典>
(소학관),
<젊음을 유지하는 음식물학>
(광운사)등 다수가 있다.
옮긴이 : 오근영
일본 문학 전문 번역가. 옮긴 책으로는 《소년 H》《남들처럼 결혼하지 않습니다》 《나답게 살 용기》 《내가 공부하는 이유》 《어머니》 《유레루》 《밤은 가득하다》 《아내의 여자 친구》 등이 있다.
목차
서장 - 이것만은 알아두자, 건강식품 기초지식
1.음식은 사람을 병들게도 하고 건강하게도 한다
2. 건강의 열쇠는 우리 몸의 자연치유력이다.
3. 자연식품에는 모두 식효가 있다
4. 뛰어난 식효를 가진 음식물인 건강식품
5. 불치병이 늘고 있는 지금이 건강식품이 필요한 때
1. 3대 생활습관병을 예방한다
1. 암
2. 심장질환
3. 뇌혈관질환
2. 중년의 건강을 지킨다
1. 당뇨병
2. 고혈압, 저혈압
3. 고지혈증
4. 위장병
5. 간장병
6. 신장병
7. 췌장염
8. 결석
9. 전립선비대
10. 통풍
3. 미묘한 여성의 몸을 지키자
1. 변비, 설사
2. 갱년기 장해
3. 골다공증
4. 생리통, 생리불순
5. 냉증
6. 거식, 과식
4. 어린이의 건강과 발육
1. 알레르기성 질환
2. 지능육성
3. 허약체질
5. 언제까지나 젊음을 유지하려면
1. 비만
2. 피부 트러블
3. 머리카락 트러블
4. 정력증강
5. 자양강장
6. 몸의 통증을 극복한다
1. 어깨결림
2. 요통, 헤르니아
3. 변형성 관절염
4. 만성 관절 류머티즘
5. 신경통
7. 건강한 노년을 위하여
1. 노인성 치매
2. 눈의 질병
3. 비뇨장해
8. 이럴 때, 이런 증상에도
1. 감기
2. 코의 질병
3. 귀의 질병
4. 입과 목의 질병
5. 치질
부록: '건강식' 미니사전, 건강식 찾아보기
1.음식은 사람을 병들게도 하고 건강하게도 한다
2. 건강의 열쇠는 우리 몸의 자연치유력이다.
3. 자연식품에는 모두 식효가 있다
4. 뛰어난 식효를 가진 음식물인 건강식품
5. 불치병이 늘고 있는 지금이 건강식품이 필요한 때
1. 3대 생활습관병을 예방한다
1. 암
2. 심장질환
3. 뇌혈관질환
2. 중년의 건강을 지킨다
1. 당뇨병
2. 고혈압, 저혈압
3. 고지혈증
4. 위장병
5. 간장병
6. 신장병
7. 췌장염
8. 결석
9. 전립선비대
10. 통풍
3. 미묘한 여성의 몸을 지키자
1. 변비, 설사
2. 갱년기 장해
3. 골다공증
4. 생리통, 생리불순
5. 냉증
6. 거식, 과식
4. 어린이의 건강과 발육
1. 알레르기성 질환
2. 지능육성
3. 허약체질
5. 언제까지나 젊음을 유지하려면
1. 비만
2. 피부 트러블
3. 머리카락 트러블
4. 정력증강
5. 자양강장
6. 몸의 통증을 극복한다
1. 어깨결림
2. 요통, 헤르니아
3. 변형성 관절염
4. 만성 관절 류머티즘
5. 신경통
7. 건강한 노년을 위하여
1. 노인성 치매
2. 눈의 질병
3. 비뇨장해
8. 이럴 때, 이런 증상에도
1. 감기
2. 코의 질병
3. 귀의 질병
4. 입과 목의 질병
5. 치질
부록: '건강식' 미니사전, 건강식 찾아보기
머리말
이제는 건강도 자기관리의 시대다. 병원과 의사에게 내맡기지 말고 자기 몸의 건강은 자기가 관리하라는 이야기다.
사람은 본래부터 질병으로부터 스스로를 보호하고, 병에 걸리지 않도록 예방하며, 걸린 병에서 스스로를 회복시키는 자연치유력이라는 훌륭한 힘을 가지고 태어났다. 질병에 대한 저항력 혹은 복원력이라고 할 수 있다.
이 자연치유력을 높이는 몸의 활동 가운데 하나가 면역이다. 백혈구, 임파구, 마크로파지, 보조체 등이 세균이나 바이러스 같은 이물질로부터 몸을 보호하는 방어 시스템을 이르는 말이다. 한편 체세포에도 감마글로블린 A, D, E, G, M이 있어 건강을 유지하고 있다.
그리고 이 면역물질들을 강화하고, 길러주는 것은 약이 아니라 우리가 일상적으로 먹는 음식이다. 의식동원이라는 말이 있듯, 음식 중에서도 건강을 지켜주는 가장 좋은 음식을 우리는 '건강식품'이라고 한다.
그러나 건강식품은 그 수가 많아 1천 종류가 넘으니, 어떤 건강식품을 선택할까 늘 망설여진다.
이 책은 어떤 증상에는 어떤 식품이 좋은지, '식의'라는 개념에서 접근한다. 늘 가까이에 책을 두고 몸 상태가 나빠지기 전에 활용하면 건강에 크게 도움이 될 것이다.
사람은 본래부터 질병으로부터 스스로를 보호하고, 병에 걸리지 않도록 예방하며, 걸린 병에서 스스로를 회복시키는 자연치유력이라는 훌륭한 힘을 가지고 태어났다. 질병에 대한 저항력 혹은 복원력이라고 할 수 있다.
이 자연치유력을 높이는 몸의 활동 가운데 하나가 면역이다. 백혈구, 임파구, 마크로파지, 보조체 등이 세균이나 바이러스 같은 이물질로부터 몸을 보호하는 방어 시스템을 이르는 말이다. 한편 체세포에도 감마글로블린 A, D, E, G, M이 있어 건강을 유지하고 있다.
그리고 이 면역물질들을 강화하고, 길러주는 것은 약이 아니라 우리가 일상적으로 먹는 음식이다. 의식동원이라는 말이 있듯, 음식 중에서도 건강을 지켜주는 가장 좋은 음식을 우리는 '건강식품'이라고 한다.
그러나 건강식품은 그 수가 많아 1천 종류가 넘으니, 어떤 건강식품을 선택할까 늘 망설여진다.
이 책은 어떤 증상에는 어떤 식품이 좋은지, '식의'라는 개념에서 접근한다. 늘 가까이에 책을 두고 몸 상태가 나빠지기 전에 활용하면 건강에 크게 도움이 될 것이다.
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