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평범한건싫다신나는파티요리
- 편집부 저
- 웅진씽크빅
- 2006년 05월 29일
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정가8,900원
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ISBN: 890105762X
157쪽
223 x 152 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 119
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책 소개
이 책은
저자 소개
엮은이 : 웅진닷컴 무크 편집부
<집에서 쉽게 만드는 떡과 한과>
목차
chapter 1 우리음식 꼬아 만든 친숙한 파티요리
호박수프
고추장소스치킨샐러드
들깨소스모둠야채구이
만두피타코샐러드
고추장소스바비큐폭찹
불고기소스안심스테이크
수삼미트로프
햄치즈전골
불고기브리토
김치파스타
라이스케이크
생크림소스떡볶음
김치키슈
배숙셔벗
chapter 2 화려한 서양요리 꼬아 만든 파티요리
연어카나페
표고버섯수프
양배추롤
참치타르타르
두부스테이크
마멀레이트치킨
샌타바버라식 구운 새우
오리엔탈라비올리
초밥샌드위치
로즈메리비빔국수
감자로 만든 카레라자냐
애호박팬케이크
chapter 3 푸짐한 중국&동남아요리 꼬아 만든 파티요리
아시안샐러드
프라이드누들샐러드
태국식 당면샐러드
양송이버섯마리네
카레향의 표고버섯전
스프링롤과 페스토소스
도미찜
새우마요네즈볶음
레몬치킨
쇠고기마늘종볶음
사천식 등심스테이크
돼지갈비 고추소스
태국식 해물피자
꽁파우치킨파스타
바닐라타피오카
chapter 4 친숙한 일본요리 꼬아 만든 파티요리
해초새우샐러드
구운 참치와 샐러드
소바샐러드
버섯모둠샐러드
문어카르파쵸
고추냉이소스생선스테이크
미소연어스테이크
매실 넣은 치킨커틀릿
비프미소야키
버섯된장리조토
명란파스타
명란바게트그라탱
모둠초밥
초밥케이크
연두부스무디
그린아이스크림
chapter 5 술과 안주로 차리는 든든한 파티요리
북어맛튀김
메로꼬치구이
문어마늘볶음
장어단호박구이
해물파전
육회
파채 얹은 돼지고기편육
깻잎수육전
메밀간전
모둠꼬치구이
두부카나페
etc...
맛 오른 제철 재료로 메뉴 짜기 요령
요리에 맛과 멋을 더해주는 고명
기본 소스 3가지와 독특한 맛의 퓨전 소스
외국 식재료&향신료 쇼핑 가이드
테이블세팅을 위한 기초레슨
가장 간단하고 쉬운 냅킨 접기
호박수프
고추장소스치킨샐러드
들깨소스모둠야채구이
만두피타코샐러드
고추장소스바비큐폭찹
불고기소스안심스테이크
수삼미트로프
햄치즈전골
불고기브리토
김치파스타
라이스케이크
생크림소스떡볶음
김치키슈
배숙셔벗
chapter 2 화려한 서양요리 꼬아 만든 파티요리
연어카나페
표고버섯수프
양배추롤
참치타르타르
두부스테이크
마멀레이트치킨
샌타바버라식 구운 새우
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chapter 3 푸짐한 중국&동남아요리 꼬아 만든 파티요리
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프라이드누들샐러드
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스프링롤과 페스토소스
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북어맛튀김
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육회
파채 얹은 돼지고기편육
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