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    마늘-하루다섯톨의자신감

    마늘-하루다섯톨의자신감

    • 정지천.이보은 저
    • 웅진윙스
    • 2007년 09월 15일
    • 정가
      12,000원
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    ISBN: 9788901069968 224쪽 152 x 223 (㎜)

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    • 판매지수 : 56

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    타임紙 선정 세계 10대 건강식품, 미국 국립암연구소 선정 항암식품 1위 마늘!! 한의학 박사인 저자가 마늘의 다양한 효능, 마늘이 직접 치료 효과를 갖는 각종 질병에 대한 약효, 마늘이 맞는 체질과 맞지 않는 체질, 그에 따른 효과적인 마늘 대용식에 대해 한의학과 서양 의학을 아우르며 쉽고 재미있게 설명했다.

    출판사 리뷰

    예로부터 우리 식생활에 없어서는 안 되는 양념이자 뛰어난 스태미너식으로 사랑 받아온 마늘. 미국 국립암연구소가 항암식품 40여 종 중 마늘을 1위로 선정하는 등 마늘의 효능이 과학적으로 입증되면서 현재 전 세계적으로 최고의 식품이자 귀한 약으로 대접받고 있다.

    《마늘》은 동국대 한의대 정지천 교수와 요리연구가 이보은 씨가 공동집필한 ‘마늘 백과사전’이다. 정지천 교수가 마늘의 다양한 효능, 마늘이 직접 치료 효과를 갖는 각종 질병에 대한 약효, 마늘이 맞는 체질과 맞지 않는 체질, 그에 따른 효과적인 마늘 대용식에 대해 한의학과 서양 의학을 아우르며 쉽고 재미있게 설명했다. 이어서 이보은 씨가 좋은 마늘 고르기와 올바른 보관법, 소화와 흡수를 촉진하는 섭취법, 마늘 냄새 완벽하게 없애는 법 등 마늘에 대한 실용적인 정보와 지식을 덧붙였다.

    저자 소개

    정지천
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 건강/의학 저자 , 기타
    • 인기지수 : 210
    최근저서

    동국대학교 한의과대학을 졸업하고 부속한방병원 전공의 과정을 거쳐 한방내과 전문의가 되었으며, 동 대학원에서 한의학박사 학위를 취득하였다. 1991년부터 동국대 한의대 교수로 재직하면서 서울 동국한방병원 병원장, 서울 강남한방병원 병원장, 동국대 서울캠퍼스
    보건소장, 대한한방내과학회 부회장 등을 역임하였다. 현재 동국대의료원 부의료원장 겸 일산한방병원 병원장을 맡고 있다.
    연구 논문으로 <二精丸이 노화과정에 미치는 영향>, <고지방 식이 흰쥐의 비만에 미치는 三精丸의 영향>, <二至丸의 고혈당 조절 작용 및 기전에 관한 연구> 등 당뇨병, 노인병, 남성병, 항노화 등에 관한 150여 편을 국내외에 발표하였다.
    현대그룹, LG그룹, 선경그룹, 현대전자, 삼환기업, 동원증권, 기업은행, 교보생명 등의 사보 및 국민연금관리공단, 국민의보공단, 주간한국, 한국교수신문, 서울경제신문, 주간불교신문, 불교신문, 머니위크, 현대불교신문, 조선일보 닷컴(명인들 건강장수비결) 등에 칼럼을 기고하였으며, 현재는 여성발명협회신문, 미래에셋은퇴연구소 닷컴(양생비결), 이코노미조선(명인들의 무병장수 비결), 로터리코리아 등에 연재하고 있다.
    건강 강연 또한 활발히 활동 중이며, 능률협회, 전경련, 표준협회 등의 경제 단체의 최고경영자 하계세미나 및 각종 연수회, 부산대, 고려대, 경기대, 이화여대, 동국대 등의 특수대학원 CEO 과정, 삼성전자, 현대자동차, 동국제강, 연합철강, 포스코 등의 대기업, 중앙선관위, 교육부 연수원, 법원공무원 교육원, 국립고궁박물관, 대한변호사협회, 불교TV, 전국 각 지역 지자체 등에서 강연하고 있다.
    KBS TV(무엇이든 물어보세요, 생생건강테크, 아침마당), MBC TV(아침뉴스, 피자의 아침), SBS TV(모닝 와이드), EBS TV(문화센터, 굿모닝 실버), MBN TV(매일경제), 연합뉴스 TV(11시 뉴스), JTBC TV(미라클푸드), MBC 라디오(라디오 동의보감, 아침을 달린다), KBS 라디오(건강플러스, 건강하게 삽시다, 건강 365일, 맛있는 코리아), SBS 라디오(마음은 언제나 청춘, 뮤직 라이브),EBS 라디오(월드센터), 불교방송 라디오(뉴스 파노라마, 아침저널) 등에 출연하였으며, 현재 MBC 라디오 건강한 아침(생활 속의 한방)에 고정 출연하고 있다.
    저서로는 《명의가 가르쳐주는 약이 되는 생명의 음식》, 《조선시대 왕들은 어떻게 병을 고쳤을까》, 《우리집 음식 동의보감》, 《명문가의 장수비결》, 《남성보감》 외 다수가 있다.

     

    목차

    머리말: 마늘, 제대로 알고 먹자
    더 건강한 생활을 약속하는 마늘

    01. 우리 몸을 살리는 마늘의 효능
    우리 민족 양기의 원천
    아시아를 휩쓴 SARS, 한반도만 비켜가다
    미국 국립암센터가 인정한 암 예방효과
    피라미드 건설을 가능하게 한 피로해소 효과
    승려에게 마늘 금식령을 내리다
    성인병 예방 효과
    소화와 영양섭취를 빠르게
    항균, 해독 효과
    유해산소로부터 몸을 지키다
    건강한 다이어트 효과
    피부를 맑게, 혈색을 밝게
    세계 장수마을의 공통점은 마늘 집산지

    02. 병을 무찌르는 마늘의 약효
    한국인 사망 원인 2위, 중풍
    당뇨병과 소갈
    남성 성기능 장애
    여성 성욕 저하, 각종 갱년기 증상
    만성 피로
    복통, 위장 질환
    식중독
    수족냉증, 냉방볍
    만병의 전초전, 감기
    요통, 신경통

    03. 마늘이 체질에는 맞지만 싫어하는 사람을 위한 마늘 대용식
    마늘이 맞는 체질 vs 맞지 않는 체질
    마늘의 부작용
    마늘과 상극인 음식
    마늘의 형제, 달래
    봄철의 보약, 부추
    마늘 다음의 열성 음식, 파
    미용식 & 성인병 예방식, 양파
    감기 치료에 쓰는 한약재, 생강
    또 하나의 마늘, 인삼

    04. 마늘이 먹고 싶지만 체질에 맞지 않는 사람을 위한 마늘 대용식
    칼로리 제로, 다시마
    기를 삭히고 담을 풀어주는 고사리
    채소의 왕, 시금치
    열을 내려주는 음식, 알로에

    05. 반드시 기억해야 할 마늘 섭취법
    반드시 익혀 먹는다
    최고의 천연 조미료, 마늘
    마늘과 최상의 궁합 음식
    마늘 민간요법
    제대로 만든 마늘 양념은 ‘약’념이다!
    마늘과 궁합 맞는 음식 재료
    마늘 냄새 완벽하게 없애는 방법
    아이들에게 마늘 먹이기
    좋은 마늘 고르기와 보관법

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