반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    나 날씬한 요리책이야

    나 날씬한 요리책이야

    • 스튜디오뮤 저
    • 21세기북스
    • 2010년 01월 30일
    • 정가
      11,000원
    • 판매가
      9,900원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      550원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    • 배송구분
      업체배송(반디북)
    • 배송료
      15,000원 이상 구매시 무료배송
    • 출고예정일

      출고예정일 안내

      ※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.

      close

      2025년 05월 13일(화)

      ※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.

    수량
    바로 구매 쇼핑카트 담기 위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788950922085 208쪽 188 x 254 (㎜)

    지금 이책은

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    책 소개

    상품문의 / 정보수정 요청 >

    출판사 리뷰

    출판사 서평
    호텔 전문 조리사들이 제안하는 다이어트 식단
    흔히들 ‘다이어트’라고 하면, 토마토, 곤약, 감자, 바나나 같이 한 가지 음식만 먹어 살을 빼거나 무작정 굶어서 살을 빼는 모습을 떠올리곤 한다. 하지만 누구나 알고 있듯이 이런 식의 다이어트는 진짜 살 빼는 효과를 거두기가 어렵다. 에너지를 제때 섭취할 수 없으니 기력이 딸리는 건 당연한 일이고, 친구들을 만나면 외식을 해야 하니 모임이나 회식도 자연스레 피하게 된다. 결국 자로 잰 듯 규칙적인 일상과 넘치는 식욕에 중도 포기를 하게 되고, 돌아오는 건 요요 현상과 2배 이상 부풀어...
    호텔 전문 조리사들이 제안하는 다이어트 식단
    흔히들 ‘다이어트’라고 하면, 토마토, 곤약, 감자, 바나나 같이 한 가지 음식만 먹어 살을 빼거나 무작정 굶어서 살을 빼는 모습을 떠올리곤 한다. 하지만 누구나 알고 있듯이 이런 식의 다이어트는 진짜 살 빼는 효과를 거두기가 어렵다. 에너지를 제때 섭취할 수 없으니 기력이 딸리는 건 당연한 일이고, 친구들을 만나면 외식을 해야 하니 모임이나 회식도 자연스레 피하게 된다. 결국 자로 잰 듯 규칙적인 일상과 넘치는 식욕에 중도 포기를 하게 되고, 돌아오는 건 요요 현상과 2배 이상 부풀어진 몸무게뿐이다. 지금도 수많은 사람들이 이런 식의 실패를 반복하고 있는데, 이런 부작용을 막고 다이어트에 성공하기 위해 제일 중요한 것은 일상적인 식단 속에서 칼로리를 조정하는 것이다. 다이어트 식단이라고 해서 한정된 재료와 조리 방법만을 선택한다면, 매번 똑같은 음식에 질릴 수밖에 없다. 고기는 칼로리가 높으니 채소를 먹어야 한다는 생각보다, 고기를 어떻게 먹어야 살이 덜 찔 수 있는지를 아는 것이 더 중요하다는 것이다. 이를 위해 이 책에서는 호텔 전문 조리사들이 재료와 소스를 선별하고, 만드는 과정 속에서 첨가되는 칼로리를 계산하여, 효과만점 다이어트 식단을 제시했다. 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 레시피를 통해 성공적인 다이어트에 도전해보자.

    상황별 . 목적별 안성맞춤 레시피 소개
    요리가 어렵다고 생각하는 사람들은 대부분 요리 준비 과정과 만들기 과정이 뒤죽박죽 섞여 실패하는 경험을 한다. 그래서 요리와 친하지 않은 독자들을 위해 이 책의 모든 레시피는 준비 과정과 만들기 과정을 분리하여 쉽게 따라할 수 있도록 했으며, 어려운 조리 용어 대신 친근한 용어를 사용하여 난이도를 최소화하였다. 또한 다양한 상황과 목적에 따라 활용할 수 있는 레시피를 소개하여, 평상시는 물론 특별한 날에도 활용할 수 있도록 했다.
    우선 파트 1에서는 요리 전에 꼭 알아야 할 기본 방법들과 다이어트 식단을 위한 상식을 담았다. 파트 2는 가볍게 먹을 수 있는 퓨전 샐러드 편으로, 마요네즈와 고칼로리 드레싱 없이도 한국인의 입맛에 맞는 두부, 미역, 감자, 도토리묵 등 한식 재료들을 응용한 샐러드를 만들어 보았다. 뱃살을 책임지는 파트 3은 밥을 꼭 먹어야 하는 ‘라이스족’들을 위한 레시피들이다. 살을 빼는 도중 친구를 만나야 해도, 걱정 마시길! 파트4는 특별 별미요리들을 모아 손님 초대 시에도 손색없는 다이어트 한상차림 요리들을 알려준다. 입이 심심할 땐 건강한 재료들을 모아 만든 식혜 푸딩, 콩비지 쿠키 등 파트 5의 레시피를 만들어 볼 수 있다.
    재미있는 카툰이 더해져 보는 재미가 한가득~
    대부분의 다이어트 요리책은 건강 코너 깊숙이 숨겨져 있고, 딱딱한 글로만 이루어진 경우가 많다. 하지만 이 책은 읽는 즐거움을 높이기 위해 눈에 쏙쏙 들어오는 사진과 그림으로 양념을 했다. 특히 다이어트가 생활화된 세 마리의 돼지 캐릭터, ‘샤를’, ‘빼야’, ‘되지’의 좌충우돌 카툰들은 다이어트에 필요한 알찬 정보를 재미있게 소개해주고 있다.
    다이어트에 성공해서 날씬해진 ‘샤를’과 먹는 욕심을 버릴 수 없는 ‘빼야’, 제일 먼저 다이어트를 시작하지만 매번 실패하는 ‘되지’의 일상은 커다란 공감을 불러일으킬 뿐만 아니라, 함께 다이어트를 시작하기 위한 좋은 동반자가 되어줄 것이다.

    저자 소개

    스튜디오뮤

    저자 스튜디오 뮤(Studio MEW)는 2006년 설립 후, 건강한 웃음을 주는 캐릭터 ‘다이어트 피기스’를 개발했고, 캐릭터 매거진과 홈페이지에 다이어트 피기스를 이용한 웰빙 레시피를 꾸준히 연재해 인기를 얻어 경기?디지털콘텐츠진흥원의 제작지원으로 《나 날씬한 요리책이야》를 출판하게 되었습니다. 다이어트 레시피의 전문성을 높이고 실용적인 정보를 조금이라도 더 담기 위해 여러 호텔 전문 조리사들의 도움을 받았습니다.
    따스함이 담긴 콘텐츠 제작과 끊임없는 노력으로 곁에서 친구가 될 수 있는 감성적인 콘텐츠를 만드는 것이 스튜디오 뮤의 작은 소망입니다. 앞으로 ‘샤를 빼야 되지’와 함께 애니메이션, 다이어트 체조, 레시피등의 다양한 콘텐츠로 담백한 웃음을 선사할 것을 약속합니다.

    목차

    목차
    Part 1. 살 빠지는 레시피
    다이어트 레시피란 10 / 맛있는 다이어트 12 / 알아 두면 편리한 계량 기준 16 / 다이어트 재료 손질 18 / 웰빙 이야기 28 / 올리브유 이야기 31 / 살 안 찌는 냉장고 정리법 32 / 다이어트 접시 소개 34 / 호텔 주방장의 다이어트 요리 칼럼 35
    Part 2. 내 몸이 가벼워지는 샐러드
    그린포테이토샐러드 40 / 구운치킨샐러드 42 / 연어아스파라거스롤샐러드 44 / 두부미역샐러드 48 / 차가운 쌀국수샐러드 50 / 모둠해산물절임샐러드 52 / 게살오이롤샐러드 54 / 연근마샐러드 56 / 도토리묵샐러드 60 / 마늘올리브샐러드 62 / 마가리타샐러드 64 / 가지샐러드 66 / 그릴모둠버섯샐러드 68 / 참치타다키샐러드 72 / 크랜베리리코타치즈샐러드 74 / 과일동산샐러드 76
    Part 3. 뱃살 빠지는 한끼 식사, 밥과 국물 요리
    새싹비빔밥 80 / 해물스프 82 / 메밀수제비 84 / 검은콩잣죽 88 / 영양밥호박잎쌈 90 / 호박생강스프 92 / 바지락쌀국수스프 94 / 매실주먹밥 98 / 새우다시마롤밥 100 / 다이어트 김초밥 102 / 청경채버섯두부탕 104 / 시금치된장리조또 106 / 김치스시 110 / 보리알채소스프 112 / 라이스부르스케타 114 / 인삼버섯스프 116 / 그린리조또 118
    Part 4. 특별한 음식이 생각날 때 별미 요리
    버섯두부탕수육 122 / 파프리카버섯만두 126 / 오징어김치말이 128 / 허브돈까스 오븐구이 130 / 왕새우구이 132 / 데리야끼전복찜 134 / 검은깨두부 크림스파게티 138 / 와인소스보쌈 140 / 스프링롤 142 / 닭가슴살스테이크 144 / 관자채소꼬치구이 146 / 유러피안베지스그릴 148 / 모시조개미소라면 150 / 묵사발 152 / 두부양배추쌈 156 / 김치말이곤약국수 158 / 새우살찜 160 / 채소피자 162 / 수란냉파스타 164 / 베지버거 166 / 지중해식 도미구이 170 / 오믈렛호밀샌드위치 172 / 찹쌀옷돼지등심구이 174
    Part 5. 입이 심심할 때 살찔 걱정 없는 간식과 음료
    미숫가루 다식 178 / 우무인절미 180 / 오곡후르츠요구르트 184 / 오렌지젤리와 사과젤리 186 / 홍초젤리와 키위젤리 188 / 모둠칩스 190 / 수정과푸딩과 식혜샤벳 192 / 노버터바나나머핀 196 / 콩비지쿠키 198 / 곶감견과말이 202 / 마늘생강차와 귤피차 204 / 흑미크레페케이크 206

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved