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    몸을 가볍게 하는 다이어트 샐러드

    몸을 가볍게 하는 다이어트 샐러드

    • 정혜정 외 저
    • 크라운출판사
    • 2009년 07월 01일
    • 정가
      12,000원
    • 판매가
      10,800원 [10% 할인]
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    이책의 개정판 정보

    다이어트를 위한 특별 샐러드 송은숙, 정혜정, 노수정, 김장곤 저 | 크라운출판사 | 2013년 02월 [품절]

    위시리스트
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    - [0]
    ISBN: 9788940699966 128쪽 190 x 190 (㎜)

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    • 판매지수 : 355

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    출판사 리뷰

    출판사 서평
    ▣ 어디서나 구할 수 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있는 샐러드들을 모았습니다.
    ▣ 채소, 곡류, 해산물, 육류 등 다이어트와 건강을 위한 4색 샐러드로 꾸몄습니다.
    ▣ 배불리 먹어도 칼로리 걱정 없는 식사를 겸한 샐러드로 채웠습니다.
    ▣ 냉장고에 있는 재료로 간편하게 만들 수 있습니다.
    기초단계, 샐러드의 꽃 드레싱 만들기!
    샐러드에 넣어 먹으면 풍부한 향과 맛을 더해주는 샐러드 채소와 기본 드레싱을 소개한다. 냉장고 한쪽 구석을 차지하고 있을 누구나 가지고 있는 재료들로 만들어 먹으면 더욱더 맛있는 드레싱들!! 달콤하고...
    ▣ 어디서나 구할 수 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있는 샐러드들을 모았습니다.
    ▣ 채소, 곡류, 해산물, 육류 등 다이어트와 건강을 위한 4색 샐러드로 꾸몄습니다.
    ▣ 배불리 먹어도 칼로리 걱정 없는 식사를 겸한 샐러드로 채웠습니다.
    ▣ 냉장고에 있는 재료로 간편하게 만들 수 있습니다.
    기초단계, 샐러드의 꽃 드레싱 만들기!
    샐러드에 넣어 먹으면 풍부한 향과 맛을 더해주는 샐러드 채소와 기본 드레싱을 소개한다. 냉장고 한쪽 구석을 차지하고 있을 누구나 가지고 있는 재료들로 만들어 먹으면 더욱더 맛있는 드레싱들!! 달콤하고 부드러운 허니머스터드 드레싱, 한식 샐러드와 궁합이 잘 맞는 오리엔탈 드레싱, 튀김요리에 빠질 수없는 타르타르 드레싱 등 이름만으로도 벌써 친숙한 드레싱을 만들어 보자.
    1단계, 과일 채소 샐러드
    아삭아삭 씹히는 신선한 채소들로 만들 수 있는 샐러드. 굽거나 튀기거나 볶지 않아 채소 본연의 맛과 영양소로를 그대로 섭취할 수 있어 다이어트식을 원하는 여성들에게 추천할 만한 샐러드이다.
    2단계, 곡류 유제품 샐러드
    배가 허전할 때 요기를 채울 수 있는 식사 대용이나 간식으로 먹을 수 있는 샐러드. 아이들이 밥 먹기 싫어할 때도 만들어 먹여도 좋다. 쿠스쿠스 샐러드, 단호박 고구마 샐러드, 두부튀김 샐러드, 타이누들 샐러드 등은 간편한 식사로 제격이다.
    3단계, 해산물 샐러드
    집안의 어르신이자 가장이신 아버지를 위한 샐러드가 많다. 집에서 가볍게 한잔 생각날 때 손이 많이 가지 않으면서도 일반 음식점에서 시켜 먹는 것과 같은 샐러드를 만들어 피곤하고 스트레스에 쌓인 남성들에게 대접해 보자.
    4단계, 육류 샐러드
    ‘채소만 먹고 어떻게 살아’라고 외치며, 고기를 먹어야 무엇인가를 먹은 것 같다는 분들에게 추천할 만하다. 영양식과 건강식을 모두 챙길 수 있는 샐러드이므로 온가족이 모여 있을 때 라즈베리 드레싱 닭가슴살 샐러드, 오렌지 드레싱 훈제오리 샐러드, 코코넛 드레싱 치킨 샐러드 등을 만들어 이야기꽃을 피워 보는 것도 좋을 것이다.

    저자 소개

    정혜정 외

    목차

    목차
    1. Part 1 과일 채소 샐러드
    - 구운 채소 샐러드
    - 오리엔탈 드레싱 버섯 샐러드
    - 요거트 드레싱 과일 샐러드
    - 브런치 샐러드
    - 파프리카 샐러드
    - 아보카도 샐러드
    - 베이비채소 샐러드
    - 와인시럽 과일 샐러드
    - 미나리 새우 샐러드
    - 잣 드레싱 수삼 샐러드
    2. Part 2 곡류 유제품 샐러드
    - 카프레제 샐러드
    - 단호박 고구마 샐러드
    - 낫또 샐러드
    - 토마토 살사 드레싱의 파스타 샐러드
    - 두부튀김 샐러드
    - 여러 가지 묵 샐러드
    - 미소 드레싱 연두부 샐러드
    - 쿠스쿠스 샐러드
    - 타이누들 샐러드
    - 블루치즈 샐러드
    - 판짜넬라 샐러드
    - 무화과 프로슈토
    - 모듬 치즈 샐러드
    3. Part 3 해산물 샐러드
    - 해산물 초 샐러드
    - 스파이시 새우와 시저 샐러드
    - 장어구이 샐러드
    - 참치 샐러드
    - 관자 샐러드
    - 연어구이 샐러드
    - 봄동 굴 샐러드
    - 꼬막 샐러드
    - 오징어통구이 샐러드
    - 참깨 드레싱 메로구이 샐러드
    - 미니 쭈꾸미 샐러드
    - 광어 카르파치오
    - 가자미 모시조개 샐러드
    4. Part 4 육류 샐러드
    - 타이비프 샐러드
    - 코코넛 드레싱 치킨 샐러드
    - 달래간장 드레싱 차돌박이 샐러드
    - 오렌지 드레싱 훈제오리 샐러드
    - 유자 드레싱 살치살 샐러드
    - 돼지고기 안심 샐러드
    - 라즈베리 드레싱 닭가슴살 샐러드

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