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홈
- 작가/아티스트 프로필
- 용동희
- 기본정보
- 이름
- 용동희
- 출생년도
- 데뷔년도
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- 국적
- 대한민국
- 분류
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- 문학가
- 예술/취미 저자
- 과학/공학 저자
- 기타
- 직업
- 번역가, 요리연구가, 푸드스타일리스트
작가성향
- 인기지수
- 3,666
- 반디추천
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- 작품성향
작가/아티스트 찾기
작가소개
서강대학교 화학공학 석사, 경희대학교 조리외식 석사를 취득하고 각종 잡지와 신문에 요리 기사를 연재하며 활발히 활동 중인 요리연구가 겸 푸드스타일리스트. KBS국제방송에서 일본에 한국요리를 소개하는 코너를 진행했으며, 일본인 대상 한국요리 강좌 및 대학과 문화센터 등에서 요리 강의를 하고 있다. 또한 한국에 일본 요리책을 소개하는 전문 번역가로도 활동 중이다. 지은 책으로 『살림의 기술』, 『당신에게 드리는 도시락 선물』, 『아이와 함께하는 행복한 요리』, 『찬국수』 등이 있으며, 번역서로는 『스시의 기술』, 『튀김의 기술』, 『파스타의 기술』, 『소스의 기술』, 『플레이팅의 기술』, 『닭요리의 기술』, 『프로가 되기 위한 빵교과서』, 『어차피 냉동할 거라면_ 똑똑한 냉동 레시피 333』, 『샌드위치, 어떻게 조립해야 하나?』 등이 있다.
대표 작품[28]
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- 마리네이드의 기술
- 동학사
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- 서툰 사람도 쉽게 만드는 과자
- 터닝포인트
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- 플레이팅 디저트
- 그린쿡
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- 식빵의 기술
- 그린쿡
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