출판사 서평
‘체질박사’로 통하는 김달래 원장이 비만의 원인을 설명하고 다이어트에 대한 오해를 지적하면서 체질을 태음인, 소음인, 태양인, 소양인으로 구분하여 그에 맞는 다이어트 방법을 설명한다. 특히 아랫배, 팔뚝, 엉덩이, 허벅지, 종아리 등 특정부위에 찐 살 빼는 방법을 그림 및 사진과 함께 소개하여 빠른 이해를 돕고 있으며, 내용 중간중간에 다이어트에 관련된 건강칼럼을 실었다.
* 복부비만, 하체비만에 효과적인 다이어트!
누구나 한번쯤은 다이어트를 시도해 보지만 살 빼는 데 성공한 사람은 그리 많지 않다. 그 이유는 무조건 남들이...
‘체질박사’로 통하는 김달래 원장이 비만의 원인을 설명하고 다이어트에 대한 오해를 지적하면서 체질을 태음인, 소음인, 태양인, 소양인으로 구분하여 그에 맞는 다이어트 방법을 설명한다. 특히 아랫배, 팔뚝, 엉덩이, 허벅지, 종아리 등 특정부위에 찐 살 빼는 방법을 그림 및 사진과 함께 소개하여 빠른 이해를 돕고 있으며, 내용 중간중간에 다이어트에 관련된 건강칼럼을 실었다.
* 복부비만, 하체비만에 효과적인 다이어트!
누구나 한번쯤은 다이어트를 시도해 보지만 살 빼는 데 성공한 사람은 그리 많지 않다. 그 이유는 무조건 남들이 해서 성공했다는 방법을 따라했기 때문이다. 살빼기 위해 이것저것 다 해봐도 별 효과가 없어 고민하는 사람들을 위하여 자신의 체질에 맞게 원하는 대로 살 빼는 방법을 소개한 다이어트 지침서가 나와 눈길을 끈다.
화제의 책은 ‘체질박사’로 통하는 김달래 원장이 쓴 《명의가 가르쳐주는 마법의 체질 다이어트》(중앙생활사 펴냄). 비만을 일으키는 근본적인 문제를 개선하여 건강과 날씬함을 되찾게 하는 ‘체질 다이어트법’을 소개한 책이다. 체질 다이어트는 두 가지 명제를 전제로 하고 있다. 건강해야 날씬해진다는 것과 사람마다 체질에 맞는 다이어트가 따로 있다는 것이다.
체질 다이어트는 기존의 다른 다이어트처럼 초인적 극기를 요구하지 않는 것이 장점이다. 저자는 여느 연예인들처럼 하루에 몇 시간씩 운동을 하거나 과일 몇 개로 허기를 채우는 방법에는 반대한다. 먹을 만큼 먹되 자기 체질에 맞는 것을 먹고, 운동을 하되 무리가 되지 않을 만큼만 하자고 주장한다.
* 내 체질을 알면 살빼기 쉽다!
이 책은 왜 체질 다이어트를 해야 하는지, 나는 어떤 체질인지, 그리고 어느 정도 비만인지를 설명한 후 다이어트를 시작하기 전에 기본적으로 알아두어야 할 상식 등을 재미있게 풀어간다. 그리고 우리가 다이어트에 대해 오해하고 있는 것들을 지적하고 명심해야 할 다이어트 십계명도 알려준다.
다이어트 십계명은 1 자신과의 싸움이 중요하다, 2 건강해야 살빼기도 쉽다, 3 모든 끼니는 꼭 챙겨 먹자, 4 귀가 얇아선 안 된다, 5 노력한 만큼만 효과를 기대하라, 6 고개를 만났을 때는 잠시 쉬었다 가자, 7 텔레비전을 끄고 밖으로 나가자, 8 과하면 모자라느니만 못하다, 9 비만도 예방이 최선이다, 10 상태가 나빠지면 즉각 중단하자 등이다.
체질 다이어트의 실제에 들어가서는 체질에 따른 한약, 한약차를 비롯해 침·뜸 치료법, 지압법, 운동법, 목욕법, 식이요법 등을 담고 있다. 특히 아랫배, 팔뚝, 엉덩이, 허벅지, 종아리 등 특정부위에 찐 살 빼는 방법을 그림 및 사진과 함께 소개하여 빠른 이해를 돕고 있으며, 내용 중간중간에 다이어트에 관련된 건강칼럼을 실었다.
또한 체질 다이어트로 살을 뺀 사람들의 성공담과 살 뺀 후 계속 날씬한 몸매를 유지하는 방법도 소개하였다.

굶으면서 하는 다이어트는 사실 너무나도 많은 인내심을 요구한다. 또 굳이 요요현상까지 들먹이지 않더라도 우리 몸은 오랫동안 굶고 나면 소화력과 흡수력이 좋아지고, 들어오는 영양분을 잡고 놓지 않으려는 내성이 생긴다. 그러므로 굶어서 살을 빼는 방법은 잠깐 동안만 날씬함을 유지해줄 뿐 결과적으로는 더욱 뚱뚱해져서 실망감만 안겨준다. - 본문 60쪽

태음인이 육식을 과도하게 섭취하면 성인병에 걸릴 확률이 높다. 따라서 하루 한 번씩 채식을 섭취하는 것이 좋다. 소음인은 소화기가 약해서 차가운 음식이나 성질이 냉한 음식은 좋지 않다. 평상시에도 몸 상태가 나빠지면 돼지고기, 녹두, 밀가루 음식, 풋과일은 먹지 않는 것이 좋다. 태양인은 해산물과 채식, 짜거나 맵지 않은 소식(素食)이 좋다. 소양인은 몸에 열이 많으므로 시원하고 담백한 음식이 좋다. 데우거나 익히는 식으로 불을 이용한 조리법은 피해야 한다. 더욱이 닭고기와 술, 매운 음식은 피하는 것이 좋다. - 본문 61쪽

하루 이틀 굶어 빠진 살은 진짜 빠진 게 아니다. 금방 빠진 살은 금방 또 돌아온다. 물도 먹지 않고 억지로 굶는 다이어트는 몸만 망친다. 아침식사가 무엇보다 중요하다. 잠자는 동안 내려간 체온을 높여주고 신진대사를 활성화시키는 일에도 에너지가 필요하다. 이 에너지를 공급해주는 것이 바로 아침식사이다. 아침을 굶으면 활동량이 줄어들고 점심때 과식을 하게 되므로 결과적으로 지방세포는 더욱 늘어나게 된다. - 본문 197쪽

무엇이든 자연 그대로의 것을 통째로 먹는 것이 좋다. 곡식과 콩류, 씨앗과 열매를 골고루, 그리고 가급적 원상태에 가깝게 해서 먹도록 하자. 쌀이나 밀이라면 덜 정제된 것이 좋다. 현미가 좋고 검은 밀가루가 좋다는 말도 여기에서 비롯된 것이다. 껍질이 두꺼울수록 살을 덜 찌게 한다. 반대로 껍질이 얇은 음식은 살을 찌게 한다. 감자나 고구마, 당근은 많이 먹지 않는 것이 좋다.

- 본문 235쪽

 

목차
첫째 마당 : 체질 다이어트의 실제
chapter 1 근육을 키워라
건강한 신체를 위한 필수 조건｜가슴이 두근거릴 정도로 운동해라｜태음인은 가까이하고 소음인은 멀리해야 할 물!｜체질에 관계없이 좋은 에어로빅｜시간을 늘려나가면 좋은 조깅｜걷기도 잘하면 좋은 운동이 된다｜태음인은 땅에 붙이고 하는 운동이 좋다｜과격한 운동은 피해야 하는 소음인｜태양인은 바닷가 산책이 효과적이다｜등산이나 달리기가 좋은 소양인
chapter 2 노래를 불러라
노래를 부르면 기초대사량이 늘어난다｜깊은 호흡이 중요하다｜횡격막 호흡법｜횡경막 파워마사지 따라 하기
chapter 3 뜸을 떠라
냉증에 시달리는 한국 여성｜체온을 올려라｜배꼽뜸을 떠라
chapter 4 시간 날 때마다 지압하라
정체된 기를 풀어주자｜침을 놓듯 경락을 눌러주자｜태음인 지압법｜소음인 지압법｜태양인 지압법｜소양인 지압법
chapter 5 목욕으로 피로 풀면서 몸매 가꾸기
몸의 기운을 돌게 해주는 목욕
chapter 6 먹으면서 하는 다이어트가 효과도 좋다
체질에 따른 식이요법｜지나친 육식은 삼가야 할 태음인｜소음인은 열을 보강하는 음식이 좋다｜해산물이 좋은 태양인｜소양인은 시원하고 담백한 음식이 좋다
chapter 7 수시로 한약차를 마셔라
심신 안정에 좋은 한약차
chapter 8 체질 처방이 좋다
모든 사람에게 똑같이 좋은 약은 없다｜태음인은 기운의 순환을 돕고 뱃속 허전함을 채워주는 약을 쓴다｜소음인은 찬 속을 데워주는 약을 쓴다｜태양인은 기운을 안으로 모아주는 약을 쓴다｜소양인은 창자를 맑게 해주는 약을 쓴다
chapter 9 서양에서 더 알아주는 침
빌 코스비가 살을 뺀 비결｜지방 대사를 촉진시키는 이침｜통증이 적고 효과 많은 체침｜아랫배 지방엔 전기침 지방분해술
chapter 10 한방병원의 살 빼기 프로그램
건강 치료 비만클리닉｜체질 판별부터 시작｜침 치료｜약물 치료｜뜸 치료｜음식 조절｜필라테스 운동
둘째 마당 : 왜 체질 다이어트를 해야 하나
chapter 1 다이어트는 꼭 해야 하나?
날씬해야 건강하게 오래 산다｜활기차고 즐거운 인생을 위해서도 날씬함은 필수
chapter 2 살 빼는 데 왜 체질을 들먹일까?
부작용, 부작용들｜목숨과 맞바꾼 다이어트｜기존의 다이어트에는 한계가 있다
셋째 마당 : 나의 체질부터 파악하자
chapter 1 타고난 보스 기질의 태음인
옛 동양화 속의 희고 풍채 좋은 미남 미녀｜속을 드러내지 않는 진득함｜건강의 지표는 땀을 잘 흘려 개운한 것
chapter 2 꼼꼼한 예술가 타입, 소음인
호리호리한 신세대 연예인｜술자리에서 조용히 함께하는 그 친구｜목소리와 체질｜기운 없고 손발 차서 고생
chapter 3 태양인, 과분수의 몽상가 혹은 ‘그때 그 사람’
번쩍이는 눈빛, 빈약한 몸통｜잘되면 영웅, 못되면 폐인｜위로 솟구치는 기운, 잘 다스리면 건강
chapter 4 스칼렛 오하라의 화끈함, 소양인
마르고 강단 있는 용모｜실속 없는 박애주의자｜위장은 고조, 배설은 저하
넷째 마당 : 다이어트를 시작하기 전에
chapter 1 나는 어느 정도 비만인가
허리둘레는 심장마비 위험도와 비례｜표준 몸무게, 브로카 공식｜신체질량지수(BMI)
chapter 2 불청객, 비만은 왜 찾아오나
양방에서 말하는 비만｜한방에서 말하는 비만｜갑상선 이상이 비만을 부르기도 한다｜마음 놓고 살찔 수 있는 기회, 출산｜체질과 비만은 어떤 관련이 있을까｜발산하는 기능이 약해 살찌기 쉬운 태음인｜살 좀 쪄봤으면 하다가 정말 살이 찌는 소음인｜몸매 방치하다 ‘아차’ 하는 태양인｜소양인, 천천히 씹어 과식을 피하자
chapter 3 우리가 다이어트에 대해 오해하고 있는 몇 가지
굶는 게 장땡이다?｜운동은 뭐든 하면 할수록 좋다?｜포도요법이 좋을까, 사과요법이 좋을까?｜체중 감소제로 쉽게 살을 뺄 수 있다?｜우리를 현혹하는 갖가지 다이어트 광고들
chapter 4 다이어트 십계명
하나, 자신과의 싸움이 중요하다｜둘, 건강해야 살빼기도 쉽다｜셋, 모든 끼니는 꼭 챙겨 먹자｜넷, 귀가 얇아선 안 된다｜다섯, 노력한 만큼만 효과를 기대하라｜여섯, 고개를 만났을 때는 잠시 쉬었다 가자｜일곱, 텔레비전을 끄고 밖으로 나가자｜여덟, 과하면 모자라느니만 못하다｜아홉, 비만도 예방이 최선이다｜열, 상태가 나빠지면 즉각 중단하자
다섯째 마당 : 살을 빼고 나서
chapter 1 살 빼고 웃는 사람들
집안 내력으로 비만했던 중년 부인｜어린 나이부터 비만했던 여학생｜밥 먹을 새도 없었는데 살찐 여장부｜다이어트 스트레스를 받아온 미혼 여성｜살을 빼고부터 성적이 오른 고등학생｜다시 찌지 않기 위해｜다이어트가 끝났다고 폭식해선 안 된다｜건강이 우선이다｜꾸준한 운동도 필수
chapter 2 평소 먹는 음식의 칼로리를 알아두자
나는 하루에 어느 정도의 열량이 필요한가｜식품교환표의 활용｜식품교환표를 이용한 식이요법
chapter 3 음식을 먹을 때 생각해야 할 몇 가지 사항
위는 딱딱한 것을 좋아한다｜통째로 골고루 먹어라｜나물을 다시 식탁에 올리자｜한국 음식이 건강식｜혈당량을 낮추는 음식을 먹어라
* 건강칼럼
운동을 하는 동안 우리 몸은 어떻게 변하는가?｜아테네 올림픽 경기장의 조각｜진짜 터키식 목욕탕｜깊은 잠을 자라｜살이 빠질 때 우리 몸은 어떤 상태가 될까?｜많이 씹어라!｜《동의보감》에서 본 건강의 조건｜우리나라에서 가장 흔한 체질은 태음인｜바람기와 체질｜체질과 보약｜비만으로 골치 썩는 폴리네시아｜헝가리 국민이 동유럽에서 가장 뚱뚱해진 이유