¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º ÀÎÅͳݼ­Á¡

³×ºñ°ÔÀÌ¼Ç ½Ç½Ã°£ Àαâ Ã¥

    ½Ä»ýÈ°°ü¸®¿Í ±Û·Î¹ú À½½Ä¹®È­

    ½Ä»ýÈ°°ü¸®¿Í ±Û·Î¹ú À½½Ä¹®È­

    • ¹éÀçÀº ¿Ü Àú
    • ±³¹®»ç
    • 2016³â 03¿ù 02ÀÏ
    • Á¤°¡
      21,000¿ø
    • ÆǸŰ¡
      21,000¿ø [0% ÇÒÀÎ]
    • °áÁ¦ ÇýÅÃ
      ¹«ÀÌÀÚ
    • Àû¸³±Ý
      0¿ø Àû¸³ [0%P]

      NAVER Pay °áÁ¦ ½Ã ³×À̹öÆäÀÌ Æ÷ÀÎÆ® 5% Àû¸³ ?

    Ç°ÀýµÈ »óÇ°ÀÔ´Ï´Ù.

    ȸ¿ø¸®ºä
    - [0]
    ISBN: 9788936315405 300ÂÊ 190 x 245 (§®)

    Áö±Ý ÀÌÃ¥Àº

    • ÆǸÅÁö¼ö : 305

    ÀÌ ºÐ¾ßÀÇ º£½ºÆ®¼¿·¯

    ÀÌ Ã¥°ú ÇÔ²² ±¸¸ÅÇÑ Ã¥

    ÀÌ Ã¥ÀÌ ¼ÓÇÑ ºÐ¾ß

    ÃâÆÇ»ç ¸®ºä

    ÃâÆÇ»ç ¼­Æò
    ¡®Àß ¸Ô°í Àß »ç´Â °Í¡¯¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹Àº ½Ã´ë´Ù. ½Ä»ýÈ°Àº Àΰ£ÀÇ »ý¸í À¯Áö¿¡ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±âÈ£ÀÇ ÃæÁ·À̳ª »çȸÀû °ü°è Çü¼º ¹× ¹ßÀüÀÇ ÇÙ½ÉÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. [½Ä»ýÈ°°ü¸®¿Í ±Û·Î¹ú? À½½Ä¹®È­]´Â ¿ì¸® »îÀÇ »À´ëÀÎ ¡®½Ä»ýÈ°¡¯À» ¿Ã¹Ù¸£°Ô ½ÇÇàÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ ÀÌ·ÐÀ» ¸ðµÎ ´ã°í ÀÖ´Ù. 1ºÎ¿¡¼­´Â ½Ä»ýÈ°°ü¸®ÀÇ ÀÌÇØ¿¡ °üÇÑ ³»¿ëÀ» Á¤¸®ÇÏ¿´°í, 2ºÎ¿¡¼­´Â ½Ä»ýÈ°°ü¸®ÀÇ ½ÇÁ¦ÀûÀÎ ³»¿ëÀ» ´ã¾Ò´Ù. 3ºÎ¿¡¼­´Â ±Û·Î¹ú À½½Ä¹®È­¸¦ ÀÌÇØÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ ³»¿ëÀ» ´Ù¾çÇÑ À½½Ä »çÁø°ú ÇÔ²² ¼Ò°³Çß´Ù. ½ÄÇ°¡¤¿µ¾ç¡¤¿Ü½Ä¡¤Á¶¸®¸¦ Àü°øÇÏ´Â Çлý»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó...
    ¡®Àß ¸Ô°í Àß »ç´Â °Í¡¯¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹Àº ½Ã´ë´Ù. ½Ä»ýÈ°Àº Àΰ£ÀÇ »ý¸í À¯Áö¿¡ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±âÈ£ÀÇ ÃæÁ·À̳ª »çȸÀû °ü°è Çü¼º ¹× ¹ßÀüÀÇ ÇÙ½ÉÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. [½Ä»ýÈ°°ü¸®¿Í ±Û·Î¹ú À½½Ä¹®È­]´Â ¿ì¸® »îÀÇ »À´ëÀÎ ¡®½Ä»ýÈ°¡¯À» ¿Ã¹Ù¸£°Ô ½ÇÇàÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ ÀÌ·ÐÀ» ¸ðµÎ ´ã°í ÀÖ´Ù. 1ºÎ¿¡¼­´Â ½Ä»ýÈ°°ü¸®ÀÇ ÀÌÇØ¿¡ °üÇÑ ³»¿ëÀ» Á¤¸®ÇÏ¿´°í, 2ºÎ¿¡¼­´Â ½Ä»ýÈ°°ü¸®ÀÇ ½ÇÁ¦ÀûÀÎ ³»¿ëÀ» ´ã¾Ò´Ù. 3ºÎ¿¡¼­´Â ±Û·Î¹ú À½½Ä¹®È­¸¦ ÀÌÇØÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ ³»¿ëÀ» ´Ù¾çÇÑ À½½Ä »çÁø°ú ÇÔ²² ¼Ò°³Çß´Ù. ½ÄÇ°¡¤¿µ¾ç¡¤¿Ü½Ä¡¤Á¶¸®¸¦ Àü°øÇÏ´Â Çлý»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±Þ½Ä¾÷ü³ª ¿Ü½Ä¾÷üÀÇ °ü¸®Àڵ鿡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ ³»¿ëÀÌ °¡µæÇÏ´Ù.

    ÀúÀÚ ¼Ò°³

    ±è¿Á¼±

    • ±¸ºÐ : Àú¼­
    • ±¹Àû : ´ëÇѹα¹
    • ºÐ·ù : °úÇÐ/°øÇÐ ÀúÀÚ , ¼öÇè/ÇнÀ¼­ ÀúÀÚ , ´ëÇб³Àç ÀúÀÚ
    • ÀαâÁö¼ö : 75

    ¡á ¾à·Â
    ¤ý¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ´ëÇпø ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐÀü°ø ÀÌÇм®»ç
    ¤ý¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ´ëÇпø ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐÀü°ø ÀÌÇйڻç
    ¤ýCulinary Institute of American(U.S.A)
    ¤ýAmerican Cuisine, French Cuisine,
    Menu Planning, Food Styling °úÁ¤ ¼ö·á
    ¤ýÀü, ¼­ÀÏ´ëÇÐ °âÀÓ±³¼ö

    ¤ýÇöÀç ¼º½Å¿©ÀÚ´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ±³¼ö

     

    ¡á ÁÖ¿ä °­ÀÇ °æ·Â
    ¤ý¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú
    ¤ý¸íÁö´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú
    ¤ý¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ±³À°´ëÇпø ¿µ¾ç±³À°Àü°ø
    ¤ý°æÈñ´ëÇб³ ±³À°´ëÇпø ¿µ¾ç±³À°Àü°ø
    ¤ý¼­¿ï¿©ÀÚ´ëÇб³ ±³À°´ëÇпø ¿µ¾ç±³À°Àü°ø
    ¤ý¿ø±¤´ëÇб³ ±³À°´ëÇпø ¿µ¾ç±³À°Àü°ø
    ¤ýÇѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ °¡Á¤Çаú ½ÄÇ°¿µ¾çÀü°ø
    ¤ý°¡ÃµÀÇ°úÇдëÇб³ Ä¡À§»ýÇаú

     

    ¸ñÂ÷

    ¸ñÂ÷
    PART 1. ½Ä»ýÈ°°ü¸®ÀÇ ÀÌÇØ
    1. ½Ä»ýÈ°°ü¸®ÀÇ °³¿ä
    2. ½Ä»ýÈ°°ú ȯ°æ º¯È­
    3. ½Ä»ýÈ°°ü¸®ÀÇ ¸ñÇ¥
    PART 2. ½Ä»ýÈ°°ü¸®ÀÇ ½ÇÁ¦
    4. ½Ä´ÜÀÇ °èȹ
    5. ½Ä´ÜÀÇ ½ÇÇà ¹× Æò°¡
    6. »ý¾ÖÁֱ⺰ ½Ä»ýÈ°°ü¸®
    7. Ưº°½Ä ½Ä´Ü°ü¸®
    PART 3. ±Û·Î¹ú À½½Ä¹®È­ÀÇ ÀÌÇØ
    8. À½½Ä¹®È­ÀÇ °³¿ä
    9. Á¾±³¿Í ½Ä»ýÈ°
    10. Çѱ¹ À½½Ä¹®È­ÀÇ ÀÌÇØ
    11. µ¿¾ç À½½Ä¹®È­ÀÇ ÀÌÇØ
    12. ¼­¾ç À½½Ä¹®È­ÀÇ ÀÌÇØ
    13. µ¿¼­¾çÀÇ »óÂ÷¸²°ú ½Ä°ø°£ ¿¬Ãâ

    ¹è¼Û ½Ã À¯ÀÇ»çÇ×

    - ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º¿¡¼­ ±¸¸ÅÇϽŠµµ¼­´Â ¹°·ù ´ëÇà À§Å¹¾÷ü ¿õÁø ºÏ¼¾À» ÅëÇØ ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
     (¹è¼Û Æ÷Àå¿¡ "¿õÁø ºÏ¼¾"À¸·Î Ç¥±âµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.)

    - ±¸¸ÅÇÑ »óÇ°ÀÇ Ç°Áú°ú ¹è¼Û °ü·Ã ¹®ÀÇ´Â ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º·Î ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.

    - õÀçÁöº¯ ¹× Åùè»çÀÇ »çÁ¤¿¡ µû¶ó ¹è¼ÛÀÌ Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    - °áÁ¦(ÀÔ±Ý) ¿Ï·á ÈÄ ÃâÆÇ»ç ¹× À¯Åë»çÀÇ »çÁ¤À¸·Î Ç°Àý ¶Ç´Â ÀýÆÇ µÇ¾î »óÇ° ±¸ÀÔÀÌ ¾î·Á¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (º°µµ ¾È³» ¿¹Á¤)

    - µµ¼­»ê°£Áö¿ªÀÇ °æ¿ì Ãß°¡ ¹è¼Ûºñ°¡ ¹ß»ýµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    ¹ÝÇ°/±³È¯

    »óÇ° ¼³¸í¿¡ ¹ÝÇ°/ ±³È¯ °ü·ÃÇÑ ¾È³»°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì ±× ³»¿ëÀ» ¿ì¼±À¸·Î ÇÕ´Ï´Ù. (¾÷ü »çÁ¤¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù)

    ¹ÝÇ°/±³È¯

    ¹ÝÇ°/±³È¯
    ¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý Ȩ > °í°´¼¾ÅÍ > ÀÚÁÖã´ÂÁú¹® ¡°¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡± ¾È³» Âü°í ¶Ç´Â 1:1»ó´ã°Ô½ÃÆÇ
    ¹ÝÇ°/±³È¯ °¡´É ±â°£ ¹ÝÇ°,±³È¯Àº ¹è¼Û¿Ï·á ÈÄ 7ÀÏ À̳», »óÇ°ÀÇ °áÇÔ ¹× °è¾à³»¿ë°ú ´Ù¸¦ °æ¿ì ¹®Á¦¹ß°ß ÈÄ 30ÀÏ À̳»¿¡ ½Åû°¡´É
    ¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿ÀÀÇ °æ¿ì¿¡¸¸ ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã(º°µµ ÁöÁ¤ Åùè»ç ¾øÀ½)
    ¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯
    • ¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì
    • ¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
    • º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì : ¿¹)¸¸È­Ã¥, ÀâÁö, È­º¸Áý µî
    • ½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
    • ÀüÀÚ»ó°Å·¡µî¿¡¼­ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì
    • ÇØ¿ÜÁÖ¹® »óÇ°(ÇØ¿Ü ¿ø¼­)ÀÇ °æ¿ì(Æĺ»/ÈѼÕ/¿À¹ß¼Û »óÇ°À» Á¦¿Ü)
    ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó
    ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó
    • »óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ¹ÝÇ°, ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº
      ¼ÒºñÀÚ ºÐÀïÇØ°á ±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ°í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© 󸮵Ê
    • ´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼­ÀÇ
      ¼ÒºñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ
    ¹ÝÇ°/±³È¯ ÁÖ¼Ò °æ±âµµ ÆÄÁֽà ¹®¹ß·Î 77, ¿õÁøºÏ¼¾(¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º)
    • ȸ»ç¸í : (ÁÖ)¼­¿ï¹®°í
    • ´ëÇ¥ÀÌ»ç : ±èÈ«±¸
    • °³ÀÎÁ¤º¸ º¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ±èÈ«±¸
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • ¼ÒÀçÁö : (06168) ¼­¿ï °­³²±¸ »ï¼º·Î 96±æ 6
    • »ç¾÷ÀÚ µî·Ï¹øÈ£ : 120-81-02543
    • Åë½ÅÆǸž÷ ½Å°í¹øÈ£ : Á¦2023-¼­¿ï°­³²-03728È£
    • ¹°·ù¼¾ÅÍ : (10881) °æ±âµµ ÆÄÁֽà ¹®¹ß·Î 77 ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved