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    영양사 한권으로 끝내기(2017)[개정11판2쇄]

    영양사 한권으로 끝내기(2017)[개정11판2쇄] 2017년 변경된 출제범위 완벽 적용! 35회(2012년)~39회(2016년) 시

    • 정상열, 김성아, 백경연 저
    • 시대고시기획
    • 2016년 06월 10일
    • 정가
      36,000원
    • 판매가
      32,400원 [10% 할인]
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    이책의 개정판 정보

    영양사 한권으로 끝내기(2018)[개정12판] 정상열, 김성아, 백경연 저 | 시대고시기획 | 2017년 06월 [절판]

    이책의 구판 정보

    영양사 한권으로 끝내기 (2016) 정상열, 김성아, 백경연 저 | 시대고시기획 | 2015년 07월 [절판]

    위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9791125423522 1256쪽 190 x 260 (㎜)

    지금 이책은

    • 판매지수 : 1,940

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    출판사 리뷰

    출판사 서평
    도서 특징
    임상영양사ㆍ영양교사 필수자격 요건!
    2017년 제40회 시험부터 변경ㆍ추가되는 주요 내용 완벽분석표 + 영양사 D-30 Plan Scheduler 제공!
    1. 2017년 변경된 출제범위 완벽 적용
    2. 과목별 장별 핵심 이론과 맞는 문제
    3. 35~39회 국가고시 완벽 분석 및 출제 이론 표시와 출제유형문제 수록
    4. 시험장에서 빠르게 볼 수 있는 히든카드, 빨간키
    5. 한국인 영양섭취기준(2015) 반영
    6. 당뇨병 식품교환표 활용지침(제3판) 반영
    7. 최신시험 대비 개정법 반영
    출판사 서평
    시...
    도서 특징
    임상영양사ㆍ영양교사 필수자격 요건!
    2017년 제40회 시험부터 변경ㆍ추가되는 주요 내용 완벽분석표 + 영양사 D-30 Plan Scheduler 제공!
    1. 2017년 변경된 출제범위 완벽 적용
    2. 과목별 장별 핵심 이론과 맞는 문제
    3. 35~39회 국가고시 완벽 분석 및 출제 이론 표시와 출제유형문제 수록
    4. 시험장에서 빠르게 볼 수 있는 히든카드, 빨간키
    5. 한국인 영양섭취기준(2015) 반영
    6. 당뇨병 식품교환표 활용지침(제3판) 반영
    7. 최신시험 대비 개정법 반영
    출판사 서평
    시험에 정말 나오는 문제집은 따로 있습니다.
    35회(2012년)~39회(2016년) 시험에 출제된 이론과 출제유형문제까지 꼭 확인하세요!
    시험 직전 30일의 스케줄을 정리해줄 착한 플래너의 등장! 2017년 변경된 출제범위를 한 눈에 확인할 수 있도록 분석표로 합격에 한걸음 빠르게! 미리 합격한 선배가 들려주는 생생한 합격수기와, 요점정리 히든카드까지 만나볼 수 있는 최고의 종합본!
    자주 나오는 문제는 빈도 표시가 되어있고, 핵심 요점은 중요표시로 한눈에 확인하세요~
    2교시 9과목을 한 번에 만나볼 수 있는 시대고시만의 특권을 지금 당장 선택하세요.

    저자 소개

    정상열
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 과학/공학 저자 , 수험/학습서 저자 , 기타
    • 인기지수 : 501
    최근저서

    現 경주대학교 외식조리학부 교수
    - 중앙대학교 식품영양학 이학박사
    - 대한민국 조리기능장
    - 한국산업인력공단 실기 감독위원
    - 대경대학교 호텔조리과 교수
    - 가톨릭상지대학교 겸임교수
    - 대한조리제과기술학원 원장
    - 중앙대학교, 문경대학교, 군장대학교, 강동대학교 외래강사
    -  부곡호텔 조리사

    책 속에서

    목차

    목차
    [1권 | 영양학, 생화학, 생리학]
    D-30 Scheduler
    2017년 제40회 시험부터 변경ㆍ추가되는 주요 내용
    빨리보는 간단한 키워드

    제1과목 영양학
    당질(탄수화물)
    지 질
    단백질
    영양소의 소화흡수와 열량?대사
    무기질
    비타민
    수분, 효소, 호르몬 기타
    생활 주기 영양
    제2과목 생화학
    탄수화물 및 대사
    지방질 및 대사
    단백질 및 대사
    핵 산
    효 소
    비타민
    제3과목 생리학
    세 포
    신 경
    근육과 감각
    혈액과 체액
    심장과 순환
    호 흡
    신 장
    소화 흡수
    내분비
    [2권 | 식사요법, 영양교육, 식품위생, 식품ㆍ영양관계법규]
    제1과목 식사요법
    식사요법의 개요
    소화기계 질환
    간장과 담낭ㆍ췌장 질환
    비만증과 체중 부족
    심장혈관계 질환
    비뇨기계 질환
    당뇨병
    감염성 질환과 선천성 대사 장애
    수술, 화상, 알레르기
    암과 기타 영양
    제2과목 영양교육
    영양교육의 개념
    영양교육의 방법
    영양교육의 매체
    영양조사의 판정
    영양관계 행정기구, 영양표시제
    대상에 따른 영양교육
    제3과목 식품위생
    식품위생개론
    식중독과 감염병 및 위생동물
    식품첨가물
    제4과목 식품ㆍ영양관계법규
    식품위생법
    학교급식법
    국민건강증진법
    국민영양관리법
    농수산물의 원산지 표시에 관한 법률
    부 록
    [3권 | 단체급식, 식품학 및 조리원리]
    제1과목 단체급식
    급식관리
    인사관리
    급식경영
    구매관리
    제2과목 식품학 및 조리원리
    식품화학
    식품미생물학
    조리원리

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